Hvis din baby ikke spiser godt, skal du involvere ham i den kulinariske madlavningsproces og gøre denne aktivitet til kreativitet. Lav et måltid sammen ved at dekorere fadet på billedet af din babys yndlingsdyr.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Hver persons smagspræferencer og vaner dannes i de første leveår. Af denne grund bør børnemenuen være velsmagende, sund og varieret. Hvert barn bør helt sikkert inkludere kød eller fisk i den daglige kost. Disse fødevarer er en kilde til jern, komplet protein og andre næringsstoffer, hvorfra de betragtes som uerstattelige fødevarer.
Det er tilrådeligt for små børn at tilberede kødretter fra hakket kød, hvilket på grund af sin konsistens indskyder de første tyggeevner. Derudover kan børn for det meste ikke rigtig lide at spise kød, men de nægter næsten aldrig velsmagende og saftige koteletter. Derfor vil jeg i dag dele en meget enkel opskrift på bagte koteletter i ovnen, lavet af kalvekød.
Det foretrækkes at bage koteletter til babymad til babyer fra 3 år i ovnen og til yngre børn - damp eller i mælkesovs, og brug magert kylling. Det anbefales ikke at putte mange krydderier og krydderier i børns koteletter.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 180 kcal.
- Portioner - 4
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Kalvekød - 350 g
- Løg - 1 stk.
- Hvidløg - 1 fed
- Æg - 1 stk.
- Ost - 100 g (til pynt)
- Oliven - 3 stk. (til pynt)
- Salt - 1/3 tsk eller efter smag
- Malet sort peber - 1/5 tsk (til børns koteletter anbefales det ikke at putte en masse peber)
Tilberedning af koteletter til børn
1. Vask kalvekødet under rindende vand, tør det med et køkkenrulle og vrid det i en kødkværn gennem det midterste rist. Skræl, vask og hak løg og hvidløg.
2. Salt og peber hakket kød og pisk et æg i.
3. Bland derefter godt indtil glat.
4. Vælg en bageplade, og beklæd den med bagepapir. Selvom du ikke behøver det, bruger jeg det kun til at gøre det lettere at rengøre bagepladen. Nu, i stedet for de sædvanlige klassiske formede runde koteletter, skal du lægge hakket kød på en bageplade i form af et dyr eller en figur. Det er tilrådeligt at involvere din baby i denne proces. I mit tilfælde var det en hund (måske ikke særlig vellykket).
5. Brug oliven til at lave øjne og poter til en hund eller et andet dyr. Da vores hund har en hvid ryg, gentog vi den fra revet ost. Varm ovnen op til 200 grader og send koteletterne til at bage i 30 minutter.
Koteletter kan laves i enhver form. For eksempel at lægge ondskabsfuldt ud, en kolobok, et juletræ osv. Figurer, som dit barn vil have. Jeg er sikker på, at koteletten, som barnet selv forbereder, vil spise den med stor glæde.
Se også videoopskriften: Børnekoteletter.
[media =
