Hvis du ikke har tid til at forberede aftensmaden, så brug frossen dej og lav en pizza med kød og tomater. Dette er en ret enkel og hurtig ret, der er elsket af næsten alle.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Når du laver pizza, skal du være meget opmærksom på dens base. Da fadets endelige resultat ikke kun afhænger af den anvendte fyldning, men også af selve dejen. Selvfølgelig kan du lave dejen selv, men det vil tage mindst en times tid, hvilket ikke passer til alle husmødre. Derfor foreslår jeg at købe enten en færdiglavet pizzabund eller frossen gærdej. Disse produkter bør dog kun købes af god kvalitet og kendt producent. Så vil smagen af den færdige ret ikke være forskellig fra dejen, der er tilberedt på egen hånd.
Derudover kan pizza laves med mere end bare kød og tomater. Du kan også tilføje fyld, svampe, oliven, peberfrugt, koldt kød og hvad du vil. Denne ret har absolut ingen grænser for valg af ingredienser til fyldet. Derfor kan du give din fantasi frie tøjler og gøre den banale madlavning til virkelig kreativitet. Det vigtigste her er ikke at være bange for at eksperimentere, da nogle gange de mest usædvanlige kombinationer af påfyldningsprodukter kan gøre almindelig pizza til et fantastisk kulinarisk mesterværk!
Men uanset hvilket pizza -produkt du vælger, er der en uerstattelig ingrediens, der findes i alle dens varianter - det er ost. Uden det føles pizza som en almindelig salig tærte. Glem derfor aldrig denne komponent, hvis sort kan være, hvad du bedst kan lide.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 193 kcal.
- Portioner - 8
- Tilberedningstid - 20 minutter plus ekstra tid til optøning af dejen
Ingredienser:
- Frossen gærdej - 1 kg
- Røget kyllingefilet - 1 stk.
- Tomat - 1 stk.
- Løg - 1 stk.
- Ost - 200 g
- Hvidløg - 3-4 fed
- Mayonnaise - 100 g
- Ketchup - 100 g
- Bordeddike 9% - 2 spsk
- Sukker - 1 tsk
Tilberedning af pizza med kød og tomater
1. Når du tilbereder pizza, skal du selvfølgelig starte med at optø dejen. Gør det rigtigt, dvs. Sæt først dejen i køleskabet i 1 time, og derefter optø ved stuetemperatur.
Når dejen bliver blød, fjernes den fra emballagen, lægges på en bageplade eller i en hvilken som helst passende form og sendes til bagning i ovnen i 7 minutter ved 180 grader.
2. Mens dejen er tøet, marineres løgene. For at gøre dette skal du skrælle det, vaske det, snitte det i halve ringe og læg det i en dyb tallerken. Dæk det med varmt vand, eddike og tilsæt sukker. Lad løget marinere under omrøring lejlighedsvis. Varmt vand er nødvendigt for at dræbe skarpheden og bitterheden i det.
3. Imens imens løgene marineres og dejen bages i ovnen, tilberedes resten af ingredienserne til fyldet. Skær den røgte kyllingefilet i tern på cirka 1 cm. Vask tomaterne, tør dem med et køkkenrulle og skær dem i ringe, rist osten på et groft rivejern, og skræl og finhak hvidløg.
4. Efter 7 minutter fjernes dejen fra ovnen, den er næsten færdig. Pensl det generøst med ketchup, drys med hvidløg og syltede løg.
5. Læg tomatringene ovenpå.
6. Fordel kyllingekødet jævnt og dryp med mayonnaise.
7. Ryst alt med revet ost og send pizzaen til ovnen i 7-10 minutter ved 180 grader. Du kan servere den færdige ret umiddelbart efter tilberedningen. Hvis du står tilbage med pizza med kød og tomater ikke spist, skal du opbevare det i køleskabet og genopvarme det i mikrobølgeovnen.
Se også videoopskriften: Pizzablanding med kød og pølse.
