Hvis du stadig koger bouillon fra svinekød, er det tid til at lære andre lige så velsmagende opskrifter. For eksempel svinekødsribber bagt med kartofler og æbler. Hjertelig, velsmagende, minimale arbejdsomkostninger.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Denne side vil være nyttig ikke kun for begyndere, men også for mere erfarne kokke. Hvis du vil vide, hvor velsmagende og usædvanlig det er at tilberede ribben i ovnen på samme tid med et tilbehør, så er du her. Til din tjeneste er en trin-for-trin opskrift med et foto af en lækker ret-flæskesteg med kartofler og æbler i ovnen.
Svinekød er en unik mad, der kan mætte menneskekroppen med alle vitale vitaminer og mineraler. Af de mange dele af slagtekroppen er en af de lækreste svinekødsribber, som vil blive brugt i denne opskrift. De viser sig at være rosenrøde og appetitlige, i en pikant sauce, med en let æble sød -sur eftersmag - det er meget velsmagende! Så de beder om at være i din mund!
Tilberedning af en sådan ret er ekstremt enkel - læg alle produkterne på en bageplade eller en bred bageplade og send dem til ovnen for at falme. Og efter en lang stuvning opløses de halvt og bliver en fremragende sauce, der omslutter kødet på benet. De er bløde, sarte, pikante, udsøgte. Derudover er dette en solid ret, der kan tilfredsstille hele familien. Maden ser så smuk og original ud, at den roligt kan gøre krav på midtpunktet på festbordet.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 280 kcal.
- Portioner - 3
- Tilberedningstid - 2 timer
Ingredienser:
- Svinekød - 1,5 kg
- Kartofler - 3 stk.
- Gulerødder - 2 stk.
- Æbler - 2 stk.
- Hvidløg - 1 hoved
- Vegetabilsk olie - 2 spsk
- Sojasovs - 5 spsk
- Salt - 1 tsk eller efter smag
- Malet sort peber - en knivspids
- Eventuelle krydderier eller krydderier efter smag
Tilberedning af svinekødsribber bagt med kartofler og æbler
1. Skræl kartoflerne, vask og skær dem i store stykker. Vælg en stor, bred, praktisk bageplade og læg knoldene i den.
2. Skræl gulerødderne, vask og skær dem i store stykker. Tilsæt det til kartoffelformen.
3. Centrer de vaskede æbler, skær dem i kvarte og arranger med grøntsager. Skræl hvidløgsfeddene og kom dem i formen.
4. Vask ribbenene, tør dem med et køkkenrulle og læg dem i et fad oven på grøntsager og æbler. Ribbenene kan bages i et stykke, eller du kan skære i portioner ved knoglerne.
5. Hæld sojasovs og vegetabilsk olie i en lille skål. Tilsæt salt, peberfrugt og eventuelle krydderier. Jeg foretrækker at bruge muskatnød med ingefærpulver og tørret eller frisk basilikum.
6. Hæld sojadressingen over kødet og grøntsagerne.
7. Pak formen ind med madfolie, og send den til ovnkammeret op til 200 ° C i 1 time. Hvis du vil have ribbenene brune, fjernes folien 15 minutter før tilberedningen er slut.
8. Server fadet til bordet med det samme i den form, det blev tilberedt i. Så maden holder sig varm længere på grund af den varme, formen selv afgiver.
Se også videoopskriften om, hvordan man tilbereder svinekødsribber med kartofler.
[media =
