Det vil fortælle dig om den mest populære og yndlingsfrugt af både børn og voksne - den gyldne banan! Hvilke vitaminer er bananer rige på, hvorfor er de så tilfredsstillende, hvilke nyttige egenskaber har de, og kan de gøre ondt? Banan tilhører slægten af urteagtige planter, tilhører bananfamilien og betragtes som en af de gamle dyrkede planter (derfor er det korrekt at kalde det ikke en frugt, men et græs - dette er det største græs!). Fædreland - øerne i den malaysiske øhav. De lokale tog dem til mad som en tilføjelse til fiskekosten.
I dag er de vigtigste levesteder for bananer landene i Syd- og Mellemamerika, for hvilke de uofficielt blev kaldt "bananrepublikker".
Oftest er frugtens størrelse, farve og form trekantet eller cylindrisk, afrundet eller rettet. Frugtens længde varierer fra 3 til 40 cm, med en tykkelse på 2 til 8 cm. Læs forskellen mellem de små babybananer (Baby Banana).
Huden kan være gul, grøn, rød eller endda sølvfarvet. Frugtmassen kan være hvid, creme, gul eller orange. Indtil frugtkødet er modent, forbliver det fast og klistret, så snart det modnes, bliver det saftigt og blødt.
På en akse er der omkring 300 frugter, hvis samlede vægt kan nå 50-60 kg.
Banans sammensætning: vitaminer, mineraler og kalorier
Bananer indeholder naturlige sukkerarter - saccharose, fructose og glucose sammen med fibre.
Denne enorme og lækre urt indeholder også proteinet tryptophan, som omdannes til serotonin. Og sidstnævnte hjælper med at forbedre humøret og slapper af - en person føler sig som en glad person.
Bananer er rige på fosfor, ascorbinsyre, B -vitaminer, stivelse, nitrogenholdige stoffer, C -vitamin, caroten, pektiner og mineraler.
Bananer har en stor energiforsyning, da du ved at spise et par af dem kan give dig selv 1,5 timers dynamisk arbejde.
Kalorieindhold i bananer
pr. 100 g er 89 kcal:
- Proteiner - 1,5 g
- Fedt - 0,1 g
- Kulhydrater - 21, 8 g
Nyttige egenskaber ved bananer
- Bananer indeholder gavnlige egenskaber - kalium, som er nødvendigt for hjernen, hjertet og musklerne.
- C -vitamin i bananer holder dig ung og beskytter din krop mod forkølelse og infektioner.
- Takket være B -vitaminerne hjælper deres anvendelse med at fjerne stress og irritabilitet, forbedrer hukommelsen, genopretter søvn, øger effektiviteten, gør håret sundt og lindrer acne.
- E -vitamin i bananer er en uerstattelig hjælper i huden, der er ansvarlig for dens glathed og elasticitet.
- Hvis du spiser dem hver dag, kan du sænke dit blodtryk.
- Tørrede bananer, ligesom friske, er rige på sukker og når de fordøjes, kommer de hurtigt ind i blodbanen. Det følger, at de perfekt kan genoprette styrken efter øget fysisk aktivitet.
- Bananer er gode mod halsbrand og gastritis.
- Frugterne kan hjælpe med anæmi, depression, præmenstruelt syndrom.
- I kosmetologi har bananskal fordelagtige egenskaber, det bruges som et naturligt middel til fjernelse af vorter.
Video om fordelene ved bananer for menneskekroppen:
Skaden af bananer og kontraindikationer
På trods af en så rig liste over gavnlige egenskaber anbefales disse vidunderlige tropiske frugter ikke til forbrug i store mængder til følgende gruppe mennesker:
- Mennesker, der lider af tromboflebitis, diabetes.
- Med dyspepsi.
- Med luft i maven.
- Med øget blodpropper.
- Efter at have fået et hjerteanfald og slagtilfælde.
