Sikkert mange mennesker elsker kager, mens ikke alle elsker og ved, hvordan man bager dem på egen hånd, tk. det er en lang og kompliceret proces. Derfor er her 5 cookie cakes opskrifter, der kan laves på få minutter.
Cookie ostemasse: en trin-for-trin opskrift
Sådan laver du en lækker cookie-cutter hytteostkage uden bagning. Den kan let serveres på et festligt dessertbord. Men inden du begynder at lave mad, bør du læse de generelle anbefalinger.
- Bunden af bundlaget skal være lavet af knuste kiks med en bindingsingrediens som smeltet chokolade, kondenseret mælk eller smør.
- Ostemassen skal størknes. Derfor blandes hytteost altid med gelatine.
- Du kan smage ostemassen med frugt, vaniljesukker, citronskal, kanel osv.
- For et sprødt bundlag kan du lave det med mandler og cornflakes.
- Det vil tage lang tid at afkøle lagene af kagen.
Ingredienser:
- Fed hytteost - 500 g
- Kiksekiks - 400 g
- Smør - 250 g
- Sukker - 250 g
- Mælk - 250 ml
- Vanillin - 1 tsk
- Gelatine - 20 g
- Konserverede ferskner - 3-4 stk.
- Chokolade - 25 g til pynt
At lave en cookie cottage cheese cake:
- Udblød gelatine i 125 g varm mælk. Rør rundt og lad det hæve.
- Mal ostemassen gennem en sigte eller pisk med en blender.
- Mos smør ved stuetemperatur med sukker og vanilje. Tilsæt hytteosten, den resterende mælk og hæld den opløste gelatine i en tynd stråle.
- Dæk bunden af fadet med høje sider med husholdningsfilm og læg småkagerne med frugt.
- Påfør ostemassen ovenpå i et lige lag og sæt kagen i køleskabet, indtil den størkner.
- Efter cirka 4-6 timer hærder kagen, derefter lægges den på et fad og drysses med revet chokolade.
Cookie og creme fraiche
Kiksekage uden bagning kogt på creme fraiche er den hurtigste, letteste og mest økonomiske opskrift på en lækker dessert. Det kan ubesværet tilberedes til en aftensfamiliefest, da det kan indtages inden for en time. Denne delikatesse vil især hjælpe dig, når der ikke er tid til at forberede fuldgyldige kager.
Denne foreslåede opskrift er grundlæggende. Men hvis du ønsker det, kan du tilføje vanillin, lidt blød hytteost eller kondenseret mælk til creme fraiche og nødder, hakkede bananer, bær, svesker, revet chokolade, stykker marmelade eller skumfidus til leveren.
Ingredienser:
- Cookies - 400 g
- Tyk creme fraiche - 500 g
- Pulveriseret sukker - 150 g
- Sukker - 150 g
- Vanillin - 10 g
- Chokolade - 25 g til pynt
Trin for trin madlavning:
- Pisk sukker, vanillin og creme fraiche med en røremaskine.
- Dæk en dyb firkantet eller rund form med husholdningsfilm.
- Påfør et lille lag creme og læg småkageskaren og dæk med sødet creme fraiche. Gentag den samme procedure, indtil al fløde og småkager er væk. Tryk ikke på småkagerne, ellers vil der hælde cremefraiche ud af siderne.
- Sæt den resulterende kage i køleskabet i en time.
- Læg et fladt fad på den færdige kage og vend den om. Fjern folien og pynt med revet eller smeltet chokolade.
Kiks og kondenseret mælkekage
Absolut alle, uden undtagelse, vil kunne lide denne dessert. Hvis tiden løber tør, og gæsterne næsten er lige uden for døren, så vil en kage uden bagning fra købte småkager og kondenseret mælk være med til at redde billedet af en gæstfri værtinde. Men tjek først nogle af madlavningshemmelighederne:
- Du kan dekorere kagen med en flad kage, eller du kan lægge den ud på et fad i form af et hus, som en myretue.
- Kondenseret mælk kan koges, hvis det ønskes, men i den originale opskrift er den rå.
- Bananer kan erstatte enhver frugt eller bær, du kan lide.
Ingredienser:
- Sprøde kiks - 500 g
- Smør - 70 g
- Kondenseret mælk - 1 dåse
- Valnødder - 100 g
- Bananer - 1-2 stk.
- Mørk chokolade - 30 g til pynt
Tilberedning af en kage fra småkager og kondenseret mælk:
- Læg småkager i en dyb skål. Hvis den er stor, så del den i mindre stykker.
- Smelt smørret i et vandbad, tilsæt kondenseret mælk og bland godt.
- Knæk valnødderne i mellemstore stykker, steg dem let og tilsæt til leveren.
- Skær de skrællede bananer i 1 cm skiver og send efter nødderne.
- Fyld produkterne med smørcreme.
- Dæk formen med husholdningsfilm og læg den resulterende masse, tamp og jævn godt. Stil beholderen i køleskabet i 2 timer.
- Efter denne tid frigøres den ikke-bagte kiksekage fra filmen, lægges på et fad og hældes over med chokoladeglasur. Til glasuren smeltes chokoladen i et vandbad.
Banan Cookie Cake
Bananer er et godt produkt til alle kager, især ikke-bagte desserter. De har fremragende smag, flyder ikke, lader ikke saft og er meget nyttige. Det er en glimrende kilde til beta-keratin og vitaminer B. De styrker nervesystemet, normaliserer fordøjelsen og stofskiftet og fremmer sundt hår og neglevækst.
For at lave en spektakulær banankage skal frugten være moden, men fast, så stykkerne holder deres form. Det vil kun tage en halv time at lave mad, hvilket især vil appellere til dovne husmødre og dem, der sparer dyrebar tid.
Ingredienser:
- Sød krakker - 300 g
- Creme fraiche - 800 g
- Sukker - 400 g
- Bananer - 800 g
- Gelatine - 10 g
Forberedelse:
- Hæld gelatine med 150 ml varmt vand, omrør og lad det trække.
- Dæk en passende form med plastfolie og læg et lag småkager. Bryd det om nødvendigt, så der ikke er huller.
- Pisk creme fraiche med sukker med en mixer ved høj hastighed. Tilsæt derefter den hævede gelatine i cremen og bland godt.
- Læg skrællede bananer i skiver oven på småkagerne og hæld fløden over.
- Fortsæt med at lægge lagene: småkager, banan, fløde, indtil du løber tør for mad. Efterlad samtidig lidt creme for at imprægnere siderne.
- Sæt kagen i blød i 3 timer. Derefter frigøres den fra filmen, lægges på en tallerken og pensles siderne med den resterende creme. Dekorer desserten efter din smag.
Videoopskrifter på kager uden bagning:
