En god morgenmad er en god start på dagen. Lav en omelet med svampe efter vores opskrift, og en lækker, solid morgenmad er garanteret.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin for trin madlavning med foto
- Video opskrifter
En omelet er den samme ret, som mange familier tilbereder morgenmad et par gange om ugen. En æggekage med en delikat luftig tekstur kan være ganske tilfredsstillende, især når den tilsættes til den med yderligere ingredienser. Champignoner og urter vil være fremragende ingredienser, der vil gøre morgenmaden til en rigtig fest.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 130 kcal kcal.
- Portioner - 1 stk
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Æg - 2 stk.
- Champignon - 3-4 stk.
- Grønt løg - 2-3 grene
- Ost - 50-70 g
- Vegetabilsk olie til stegning
- Salt, peber efter smag
Trin for trin madlavning omelet med svampe - opskrift på en solid morgenmad
1. Omelet er en ret, der tilberedes ret hurtigt, så lad os forberede alt, hvad vi har brug for på forhånd, så alt er lige ved hånden. Svampe skal skylles under rindende vand, om nødvendigt renses for synligt snavs og skæres i tynde skiver. Vask løgfjer og hak dem fint. Mal hård ost på et groft rivejern.
2. Knæk æggene, tilsæt salt og peber efter smag.
3. Brug en gaffel eller piskeris til at piske æggene, til det er let skum. Hvis du vil have æggekagen mere mørt, skal du tilføje et par spiseskefulde mælk eller en skefuld creme fraiche til æggene.
4. Steg svampene i en forvarmet pande i en lille mængde vegetabilsk olie. Du kan også stege et lille løg derudover. Der skal være et minimum af olie til stegning, for ikke at gøre fadet for fedtet.
5. Når svampene er brune, fyldes dem med æg.
6. Ved lav varme bringes æggekagen klar.
7. Drys endnu en varm omelet med hakkede krydderurter og revet ost.
8. Vi lægger fadet på en tallerken, og omeletten foldes halvt - på den måde smelter osten hurtigere - og inviterer alle til at spise morgenmad.
9. En meget velsmagende og appetitvækkende omelet med svampe, tilberedt efter en ukompliceret opskrift på en solid morgenmad, er klar! Tilbage står kun at lægge apparaterne ud og tanke godt op i begyndelsen af dagen. God appetit!
Se også videoopskrifter:
Den lækreste omelet med svampe
Omelet med svampe og skinke
