Find ud af, om du skal være fyldt med kulhydrater inden sengetid, og om du overhovedet skal tvinge din mave sent for at få maksimal muskelmasse. Der er en meget populær myte blandt mennesker om, at fordøjelsessystemet ikke fungerer så effektivt om aftenen, og sene måltider bør udelukkes. Denne udtalelse modbevises imidlertid fuldstændigt af resultaterne af talrige eksperimenter udført af forskere. I dag vil vi tale om fysiologien ved sene måltider i sport.
Er sen mad acceptabel?
Der er blevet forsket ret meget i dette emne, og vi vil kun fokusere på de mest interessante. For eksempel blev det i løbet af to forsøg bevist, at ændringer i kroppen under søvn (synke, spyt og antallet af primære sammentrækninger i spiserøret) ikke er patologiske. Af denne grund kan vi med fuld tillid sige, at fordøjelsessystemet er i stand til at arbejde om natten lige så effektivt som det gør i løbet af dagen.
For eksempel afhænger tømningshastigheden af maven primært af en bestemt persons døgnrytme og ikke af tidspunktet for spisning. Tidspunktet på dagen har ingen væsentlig effekt på denne indikator. Desuden har flere undersøgelser fundet ud af, at fast mad kommer hurtigere ind i maven om natten end om dagen.
Situationen er den samme med udskillelsen af mavesaft. Denne indikator afhænger også i høj grad af en persons individuelle egenskaber, herunder døgnrytme. Den maksimale produktionshastighed for mavesaft observeres mellem ti (22.00) og to om morgenen. På samme tid er det i princippet ligegyldigt, om en person er vågen i dette øjeblik eller har overgivet sig til drømmens trylleformular. Forskere har også fundet ud af, at indikatorerne for intestinal peristaltik er højere om natten i sammenligning med dagtimerne.
Forskere undlod også at etablere en forbindelse mellem madindtag, søvn og syntesen af de vigtigste hormoner, der regulerer fordøjelsessystemets aktivitet. Med andre ord er denne proces ikke forbundet med søvn og dens faser, men afhænger kun af madindtag og forarbejdning. Derudover skal man huske om et sådant koncept som kroppens evne til at tilpasse sig gentagne forhold. Kort sagt, hvis en person er vant til natlige måltider, så er kroppen i stand til at tilpasse sig dette og aktivere alle de nødvendige processer til en vellykket behandling af mad.
Stofskifte om natten
Hvis vi analyserer alle undersøgelser om dette emne, kan vi trygt tale om den fulde korrespondance mellem hastigheden af metaboliske processer om natten og om aftenen. Der er nogle forskelle i metabolisk hastighed i forskellige søvnfaser. Så sig, i REM -søvnfasen er stofskiftet betydeligt højere end i løbet af dagen, men i andre faser er det lavere.
Som et resultat kan vi sige, at under søvn ændrer hastigheden af metaboliske processer i kroppen praktisk talt, og hormonsystemet udfører effektivt sit arbejde og aktiverer alle de nødvendige fordøjelsesprocesser uden forsinkelse. Ingen vil argumentere for, at med en stillesiddende livsstil kan en stor mængde af f.eks. Melprodukter kun føre til et sæt fedtmasse. Men på samme tid er det slet ikke ligegyldigt, hvornår du spiser dine godbidder - om natten eller i løbet af dagen. Resultatet vil slet ikke ændre sig.
Sådan spiser du om natten for ikke at skade dit helbred og få muskelmasse:
