Denne artikel vil tale om sammensætningen af porre, for hvilke sygdomme det er bydende nødvendigt at inkludere dette vidunderlige produkt i kosten, hvorfor det er så nyttigt for fedme, og hvor skadeligt det kan være. Indholdet af artiklen:
- Vitaminer og mineraler
- Nyttige egenskaber ved porre
- Kontraindikationer
Porrer er en vegetabilsk toårig aromatisk plante tilhørende løgfamilien. Nogle mener, at hans mulige hjemland er det østlige Middelhav.
I modsætning til løg har den ikke en løg og ender i en fortykket stilk, som repræsenterer plantens næringsværdi.
Der er 2 typer porre: sommer (med en tynd langstrakt stilk) og vinter (med en tyk kort stilk).
Porrer har en sart, behagelig og sødlig smag og er ikke et krydret krydderi.
Porresammensætning: vitaminer og mineraler
Porrer indeholder vitaminerne B2, B1, C, E, PP. Løg har en karakteristisk lugt på grund af æteriske olier, der indeholder svovl. Der er en meget stor mængde kalium i porren, derfor dens vanddrivende egenskaber. Den indeholder protein, sukker, fosfor, calcium, magnesium, natrium.
Kalorieindhold i porre
pr. 100 g produkt er 33 kcal:
- Proteiner - 2,0 g
- Fedt - 0 g
- Kulhydrater - 8, 2 g
- Vand - 88 g
Det er inkluderet i kosten for dem, der ønsker at holde deres figur slank eller vil tabe sig.
Porrer: gavnlige egenskaber
Porrer har meget vigtige fordele for kroppen - det forbedrer galdeblærens, leverens aktivitet, hjælper med gigt, gigt, overanstrengelse. Ikke underligt, at det føjes til alle slags retter - det ser ikke kun smukt ud, men øger også appetitten. Med fedme er porre nyttige ikke kun for deres lave kalorieindhold, men har også en stimulerende effekt på metaboliske processer i kroppen.
Sørg for at inkludere i kosten for vitaminmangel (især om foråret), depression, fysisk udmattelse, åreforkalkning, hjerte -kar -sygdomme.
Porrer efter anæmi: på grund af det høje indhold af jern i det øges produktionen af hæmoglobin.
Det hjælper med at forbedre hukommelsen, hjælper med at assimilere information og øger koncentrationen, hvilket vil være særligt nyttigt for eleverne.
Porrer under graviditet: Folsyrens gavnlige egenskaber forhindrer patologien ved intrauterin udvikling.
Porrer er et glimrende antimikrobielt middel: de hjælper med gigt, betændelse i urinvejene.
I tilfælde af onkologiske sygdomme anbefales det også at bruge dette vidunderlige produkt: det er bevist, at det er i stand til at suspendere tumors aktivitet og er effektivt i æggestokkene og prostatakræft.
Glem ikke at spise frisk porrer til dårligt syn, ved sygdomme i øvre luftveje og forkølelse! Du bør også vide, at løgfytoncider aktivt bekæmper streptokokker, stafylokokker, miltbrandspatogener, dysenteri og tuberkulose.
Porrer i kosmetologi:
løgbaserede masker renser hudoverfladen perfekt, hvilket gør den blødere og mere elastisk.
Porrer: skade og kontraindikationer
På trods af kraften i grønne løg kan de være skadelige. Ved overspisning kan blodtrykket stige, surhedsgraden i maven kan stige, og fordøjelsessystemet kan blive forstyrret.
Ved amning
løg, ligesom hvidløg, anbefales heller ikke at indtages i store mængder, da barnet måske ikke kan lide smagen af modermælk.