En trin-for-trin opskrift med et foto af en salat med jordbær og salat derhjemme. Madlavningsteknologi, kombinationer af ingredienser, kalorieindhold og videoopskrift.
Jordbærsæsonen er begyndt for længe siden, og det er tid til at lave mad og nyde den unikke smag. Selvfølgelig skal du først og fremmest spise det alene. Tilbered derefter desserter, tærter, konserves, syltetøj … Men i dag foreslår jeg at gå ud over de traditionelle ideer om jordbær. Fordi det er luksuriøst ikke kun i søde retter, men også i salater, og ikke kun sødt, men også salt. Bæret passer godt til grøntsager, krydderurter, fisk, ost, couscous. Jeg inviterer dig til at se dette selv og tilberede en lækker, let, sund og hurtig salat til en sommerlig middag - en salat med jordbær og salat. En fantastisk kombination af produkter. Retten er frisk, fyldt med en enorm mængde vitaminer og næringsstoffer. Denne forret er meget let at tilberede og samtidig meget original! Meget lyst, appetitligt, med en krydret smag.
Med produktsortimentet kan du konstant variere og tilføje det, du elsker. Jordbær er en så alsidig bær, at de passer godt ikke kun med urter, men også kylling, ost, nødder, skaldyr, skinke, grøntsager … Salat er klædt med citronsaft. Det viser sig meget velsmagende og frisk. Hvis du vil, kan du lave en mere kompleks dressing baseret på sojasovs, sennep, creme fraiche … Vær ikke bange for at eksperimentere, brug de mest vovede kombinationer. Resultatet vil glæde alle forbrugere.
Se også, hvordan du laver en salat og tomatsalat med et pocheret æg.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 105 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Salatblade - et par blade
- Jordbær - 7-10 bær afhængig af størrelse
- Citronsaft - 1 spsk
Trin-for-trin forberedelse af salat med jordbær og salat, opskrift med foto:
1. Vask og tør salatblade med et køkkenrulle. Skær dem i mellemstore stykker eller riv dem i hånden. Salatblade visner meget hurtigt og mister deres luftige sarte udseende. Vask derfor så mange af dem, som du vil bruge til én madlavning.
2. Vask og tør jordbærene med et køkkenrulle. Fjern stilken og skær bærene i 2-4 stykker, afhængigt af størrelsen. Til opskriften skal du tage bær, der er tætte og faste. Bløde vil ikke fungere, fordi ved blanding af mad kan de miste deres form og blive til en puré.
3. Kombiner salat og jordbær i en dyb skål.
4. Vask citronen under varmt vand, tør den og skær den i to halvdele. Pres saften ud af den og krydr salaten.
5. Rør forsigtigt salat med jordbær og salat. Server forretten lige efter tilberedningen.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder jordbær og salat.
