Ved du stadig ikke, hvordan man laver sandkrummer til en tærte og med hvilken fyldning man skal tilberede produktet? Jeg er glad for at dele en klassisk trin-for-trin opskrift med et foto. Video opskrift.
Opskriften på mørdejskage fra kategorien "hast". Det vil blive en af favoritterne til den travle moderne husmor, når livets rytme ikke tillader at bruge meget tid på madlavning, især når det kommer til bagning. Du vil dog forkæle din familie med noget lækkert og hjemmelavet! Så bliver opskriften på mørdejskage en "livredder". Denne opskrift tager et minimum af tid og kræfter, og resultatet vil overstige alle forventninger.
Det er også værd at bemærke, at denne dej er ret alsidig. Den er velegnet til både søde og salte bagværk. Med sandkrummer viser en tærte med fyldet ostemasse sig at være lækker, det er muligt med tilsætning af friske bær, frugt eller syltetøj. Hakket kød, fiskestykker, grøntsager osv. Er velegnede som saltfyld. På grund af enkel tilberedning kan kager fra sandkrummer tilberedes mindst hver dag! Hun vil altid være øm og sindssygt lækker. Og duften af friske hjemmebagte kager, der cirkler rundt i huset, er befordrende for hyggelige familiesammenkomster. Med sådan en kage vil daglig te -drikke blive til rigtige te -ceremonier.
Se også, hvordan du laver smuldredej.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 499 kcal.
- Portioner - 500 g
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Smør - 120 g
- Salt - en knivspids
- Mel - 250 g
- Malet kanel (valgfrit) - en knivspids
- Sukker - 1 tsk
- Æg - 2 stk.
Trin-for-trin forberedelse af sandkrummer til en tærte, opskrift med foto:
1. Læg skiveudstyret i foodprocessoren, og læg smørret fra køleskabet. Det bør ikke fryses eller ved stuetemperatur, nemlig fra køleskabet. Tilsæt derefter rå æg til skålen.
2. Pisk smør og æg i cirka 30 sekunder, indtil det er glat. Arbejd ikke i lang tid, så olien ikke bliver varm. Fordi sandkrummer kun elsker kolde fødevarer.
3. Hæld mel i foodprocessoren og sigt det gennem en fin sigte for at berige det med ilt og blødgøre dejen. Tilsæt også salt, sukker og kanel.
4. Rør dejen med impulsive bevægelser, indtil der dannes fine smuldrende krummer. Overfør det til en skål, dæk det med plastfolie og blød kagekrummerne i køleskabet i en halv time før bagning. Kom derefter krummerne i en form, læg fyldet ovenpå og bag kagen i 40 minutter. Nyd hjemmebagte kager med friskbrygget frugt -te eller kaffe.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver hytteostkage med sandkager.