Generelle tegn på en plante, betingelser for dyrkning af kalk indendørs, anbefalinger til selvtransplantation og reproduktion af citrusfrugter, interessante fakta, typer. Lime (Citrus aurantiifolia) er medlem af familien Rutaceae og tilhører den elskede Citrus -slægt. Det er genetisk magen til citron. Denne frugts virkelige hjemland anses for at være regionerne i Sydøstasien, nemlig Malacca -halvøen. Kalk trængte ind i Middelhavslandenes område i anden halvdel af 1. årtusinde f. Kr. Denne eksotiske frugt kom først til Europa i det XIII århundrede, hvor den blev bragt af arabernavigatorerne. Men industriel dyrkning af denne repræsentant for citrusfrugter begyndte i 70'erne af det XIX århundrede, landet på øen Montserrat (dette er regionen i de små Antiller) blev valgt som dyrkningssted. Desuden findes kalkplantagehaver med en million dollar i lande vest for det afrikanske kontinent, i Brasilien og Venezuela, i Indien og Sri Lanka, i Indonesien og Myanmar. Men markedet er for det meste fyldt med frugter, der kommer fra Egypten, Cuba, Mexico eller Indien, og kalkhøsten hentes også fra Antillerne.
Planten på disse steder er hovedsageligt plantet i en absolut højde på 1 km, hvor det tropiske klima hersker. Kalk er så uhøjtideligt, at det kan bære frugt på sandede eller stenede (stenede) jordarter. Da planten er mere tilpasset fugtige og varme tropiske klimaer, hvor citron ikke kan dyrkes, får kalk kronen. Men når omgivelsestemperaturen falder til -2 grader, er planten beskadiget og kan dø; den er slet ikke modstandsdygtig over for lav varmeindikatorer, i modsætning til andre citrusfrugter.
Det tager sit navn fra det persiske ord limu, der lyder som limu. I hjemlandet for dens vækst kaldes det ofte "tipis" eller "nipis", men i Indien blev kalk kaldt "degi". I europæiske lande kan du finde følgende synonyme navne for lime - "sur citron", "lima" (lima) på polsk eller spansk, "lima" "eller" limonell "(lime, limonell, saure limette) på engelsk, og i Malaysia udtales det som djerook neepis, franskmændene kalder lime - lime syre, og på hindi er navnet på denne eksotiske kaghzi nimbu.
Kalk er et træ eller en buskplante, der kan vokse i højden fra halvanden meter til 4 meter. Træets krone er tæt, og der er små skarpe torner på grenene, der når 2 cm i længden. Bladpladerne kan nå en længde på 6 cm og en bredde på 4 cm. Deres farve er rig grøn eller mørk smaragd. Stenbladene er ikke lange, og løvefiskene er afrundede.
Blomstringen varer hele året, men hovedperioden falder fra maj til juni, træerne høstes kun fra august til oktober. Blomster af lille størrelse, hvide, vokser normalt i bladets aksler i grupper på 2-7 enheder. I diameter når knoppen 2 cm.
Lime frugter er små, med en diameter på kun 4-6 cm. Deres form er afrundet eller oval-ovoid. Skallens farve spænder fra grøn til gul, den er meget tynd og har en blank overflade. Kalk har frugt med sure (sure) limefrugter og syreløse (søde) limefrugter. Frugtkødet har også en grønlig nuance og en specifik aroma. Frø i frugter er sjældne, og deres antal varierer kun op til 4 enheder.
Under naturlige forhold kan et træ vokse i 50–70 år.
Agroteknik til dyrkning af kalk indendørs
- Belysning og placering. Planten foretrækker god diffust belysning, men det er værd at skygge for middagssollys fra 12 til 16 timer på dagen. Vindueskarme mod øst og vestsiden af verden vil gøre. Hvis planten er i det sydlige rum, kan du sætte potten bag i rummet. Og på vinduet på den nordlige placering arrangerer du belysning med fytolamper. I alt bør dagslysets varighed være mindst 10-12 timer om dagen.
- Indholdstemperatur. For at planten kan glæde sig over sin vækst og frugt, er det nødvendigt at opretholde varmeindikatorer i forår-sommerperioden ikke højere end 35 grader. Og med efterårets ankomst kan temperaturen reduceres til 10-15 grader. Sådant indhold vil være nøglen til vellykket knop -æggestok og efterfølgende frugt.
- Luftfugtighed ved dyrkning af kalk derhjemme bør konstant være forhøjet, som i det naturlige miljø. Derfor skal du om sommeren sprøjte den "sure citron" mindst en gang om dagen med varmt blødt vand fra en sprayflaske. Det er bedre at tage blødt vand uden kalkforureninger, da der ellers kommer en hvidlig plet på bladene. Du kan også skylle trækronen under bruseren og dække pottejorden med plastik. Det anbefales at placere befugtere, beholdere med vand ved siden af urtepotten eller placere en gryde med kalk i en bakke, i bunden af hvilken der er udvidet ler eller hakket sphagnummos, og der hældes noget vand.
- Gødning til kalk. Når træet begynder den aktive vækst (fra venens begyndelse til oktober), er det nødvendigt at fodre for at sikre bladernes skønhed og frugt. Du bliver nødt til at anvende en specialiseret gødning til citrusplanter hver anden uge. Eller skift komplekse mineralopløsninger med organisk gødning. En organisk opløsning kan være en mulleinbaseret løsning. Hvis overvintringen finder sted ved lave temperaturer, stopper fodringen, men indholdet i efterår-vinterperioden ved stuevarme kræver befrugtning en gang om måneden i en moderat dosis, så der ikke forekommer overfodring. Gødning påføres dagen efter, at jorden er fugtet, så der er mindre chance for at brænde kalkrødderne. Og opløsningen tilføjes til gryden, indtil den strømmer ud af drænhullerne. Nogle avlere anbefaler at fodre lime med "fiskesuppe" for at forbedre frugtningen. For dets sammensætning kræves 200 gr. kog fiskeaffald eller usaltet lille fisk i to liter vand. Derefter fortyndes denne blanding med koldt vand i et forhold på 1: 2 og filtreres gennem en gasbind. Med en sådan løsning bør befrugtning udføres en gang om måneden, når træet har nået mindst en meters højde.
- Vanding af planten. Fugtig jord er påkrævet, hvis muldjorden tørrer ud. Hvis du klemmer jorden fra overfladen med fingrene, og den smuldrer, så er dette et signal om at fugte den. Ved overvintring med lave temperaturer reduceres vandingen en anelse. Det er umuligt at tillade fuldstændig tørring af jordens koma, men det er heller ikke værd at hælde jorden. Vand til kunstvanding tages kun blødt (destilleret). Du kan bruge flodvand opsamlet efter regn eller smelte sne i vintermånederne. Vandtemperaturen skal svinge mellem 20-24 grader.
- Overførsel og sammensætning af substratet. Når kalken er ung, transplanteres den hvert år. Dette gøres i de sene vintermåneder eller begyndelsen af marts. Men over tid, i et vokset træ, er det bedre at ændre kun det øverste lag af substratet. Rødderne, som er blevet synlige fra drænhullerne, tjener som et sikkert signal for skift af beholdere. I bunden af den nye gryde laves der også huller, som er nødvendige for at dræne overskydende fugt, derefter hældes et lag dræningsmateriale (ekspanderet ler eller småsten), og derefter lægges jorden. Transplantationen udføres bedst ved omladning uden at beskadige rodrodssystemet. Ved transplantation skal plantens rodkrave være på samme niveau som i den gamle krukke.
Ved transplantation kan substratet tages købt til citrusplanter, det skal være løst og nærende med god luft- og vandgennemtrængelighed. Eller sammensæt en jordblanding selv baseret på følgende muligheder:
- spadestik, bladjord, humusjord, flodsand (alle dele er ens);
- tørvejord, blad- og spadestiksjord, groft sand (dele af komponenterne er ens).
Selvvoksende kalk tips
Du kan få et nyt surt citrontræ ved podning, podning eller plantning af frø.
For vegetativ formering skal du skære en gren fra toppen af stammen med en længde på 10-15 cm med 4-5 knopper. 3 blade er tilbage på håndtaget. Du skal skære lige, så der ikke er flis, du kan gøre dette med en havebeskærer i en vinkel på 30-45 grader. Dernæst er det nødvendigt at behandle snittet med en roddannelsesstimulator og plante det i fugtet sand. Stiklinger lægges under en plastikpose eller skåret plastflaske. Sidstnævnte er bedre, den er installeret med halsen med proppen oppe, så det senere ville være lettere at fugte jorden og lufte den. Stedet til gryden vælges varmt og med god belysning, men uden tilstrømning af skarpt sollys ved middagstid. Efter en måned slår kviste rod, og de kan transplanteres i separate små potter med en diameter på 7 cm. Det er nødvendigt at vænne sig til luften i rummet gradvist.
Kalkgraven skal vaskes og tørres lidt, cirka 2 timer. Derefter plantes den i en gryde, i bunden af hvilken der er et drænlag, og der hældes et substrat baseret på groft sand og universel jord til blomster. Derefter placeres beholderen under en glas- eller plastpose. Dette vil hjælpe med at skabe et drivhusmiljø for spiring. Det er nødvendigt med jævne mellemrum at fugte jorden med en sprayflaske og ventilere kimplanterne. Det er vigtigt at huske, at for at frøene skal spire med succes, er det nødvendigt at holde varmeindikatorerne inden for 25 grader.
Når flere måneder er gået, og de første skud vises, kan flere skud udvikle sig fra frøet (dette er et træk ved citrusfrugter). Når et par unge fuldgyldige blade udvikler sig på spirerne, skal du vælge de stærkeste planter og afskære resten. Pleje af de resterende frøplanter kræves særlig omhyggeligt. Når unge limefrugter bliver stærkere, kan du dykke ned i separate beholdere med en beholderdiameter på højst 7 cm. Der hældes også et drænlag i bunden af gryden, og derefter lægges fugtig jord.
Vanskeligheder med kalkdyrkning
Af de skadedyr, der kan irritere kalken, isolerer de skalainsektet, bladlus, edderkoppemider eller mælkeboller. Disse insekter vises på planten på følgende måder:
- bladets underside er dækket med brune eller gråbrune prikker;
- bladplader deformeres, bliver gule og flyver rundt;
- en klæbrig belægning vises på blade eller grene;
- der dannes bugs, som er farvet sort eller grøn;
- i internoder eller på bladets bagside, dannes de som vatrondel.
Hvis du ikke foretager dig noget mod behandlingen af skadedyr, udvikles der på grund af den klæbrige sukkerholdige blomstring en sodet svamp, der dækker blade og grene med en mørk sort formation. Det kan let fjernes med en blød klud eller børste.
For at forhindre yderligere skade og bekæmpe skadelige insekter bør du manuelt fjerne dem og blade og skud ved hjælp af sæbe-, olie- eller alkoholopløsninger. Derefter skal du stadig sprøjte kalken med de samme midler. Hvis disse foranstaltninger ikke hjælper, udføres en grundig behandling med insekticider, såsom "Aktara" eller "Aktelika".
En læsion med gommose kan også forekomme, hvorved bunden af stammen begynder at dække revner med frigivelse af en klæbrig væske, og som følge heraf dør træets bark. Årsagen til denne sygdom er en dyb plantning, stærk fugtning af substratet eller vanding med koldt vand. I dette tilfælde er det nødvendigt at desinficere med en 3% opløsning af kobbersulfat og belægge stammen med kalkpasta eller en pasta fra det samme sulfat.
Hvis planten er under de brændende solstråler, er dens blade dækket af en plet med lys skygge. Når luften i rummet er for tør, eller der står en busk ved siden af varmeenhederne, tørres spidserne af bladene.
Interessante fakta om kalk
Indholdet af C -vitamin i limefrugter er ikke ringere i mængde end sit modstykke citron. I gamle dage var det sædvanligt, at engelske søfolk tog kalkfrugter på lange sejladser, da det var berømt for sit fremragende middel mod skørbugt, på grund af dette blev sømænd spøgefuldt kaldt "kalkædere" eller "kalkede".
Også kalkfrugter kan stimulere appetit, flavonoider, som frugten indeholder, hjælpe med at bekæmpe forkølelse, kardiovaskulære problemer og ældningssygdomme og generelt være i stand til at forynge kroppen.
At drikke limesaft kan hjælpe dig med at tabe dig samt sænke blodtrykket. Der er tegn på, at det har en positiv effekt på alkohol- og nikotinafhængighed. Hvis en person lider af depression (milt), er han ordineret til at drikke et kursus limejuice. Ofte smøres saften på huden med insektbid eller bruges til forskellige hudirritationer eller erysipelas.
Det anbefales dog ikke at bruge denne frugt til de mennesker, der har gastrointestinale problemer, gastritis, colitis eller akut nefritis, mave eller duodenalsår.
Det er også interessant, at limesaft bruges som råvare til citronsyreproduktion.
Kalktyper
- Sød lime (Citrus Tanaka). Frugterne af denne citrus kan nå op til 8 cm i diameter og have en sødere smag end almindelig lime. Dens aroma er mere intens, og syren er fuldstændig fraværende, da sukkeret kun indeholder 6%.
- Muskalkalk eller kalamansi (Citrus Kalamansi). Smagen af denne frugt er meget sur og ligner noget mellem citron og mandarin. Denne sort er meget udbredt i Filippinerne.
- Kalk "Rangipur" (Citrus limonia Osbeck). Frugterne har en diameter på kun cirka 5 cm. De adskiller sig i skræl og frugtkød af en mørk orange farve.
- Kalk "palæstinensisk". Frugterne af denne sort har en sød smag, der er moderat udtalt. Deres form er rund. Det bruges ofte til at lave en læskedrik kaldet limeade.
- Kalk "Kaffir" (Citrus Kaffir / limau purut). Denne plante kan nå 3 m i højden og har en busket form for vækst, den bliver konstant nødt til at knibe skuddene. Bladplader bruges ofte i asiatisk madlavning. Der er praktisk talt ingen saft i frugterne, kun frugtens skal bruges til madlavning for at give maden en stærk og uforlignelig aroma. Anvendes til madlavning af folkene i Thailand, Indonesien eller Cambodja.
- Kalk "mexicansk" (Citrus litifolia) eller det kaldes også vestindisk. Kan nå 4,5 m i højden. Har en busk vækst. Frugterne er meget saftige med en stærkt sur smag og når en diameter på 5-6 cm. Denne særlige sort bruges til fremstilling af olie ved presning eller dampbehandling.
- Kalk "Bjørne". Det kaldes også tahitisk kalk eller persisk kalk. Sorten er udbredt. Der er praktisk talt ingen frø i frugterne. Planten kan blive op til 6 meter høj.
- Der er en karakter Palæstinensisk kalk (Citrus limettioides) hvor frugterne har en gul skræl. Den smager sødere end almindelig lime.
- Der er en plante med sødere frugter - Iransk limetta (Citrus limetta) … Disse frugter findes dog praktisk talt ikke i Rusland.
En hybrid af citron og lime kaldes citron lime eller der er limonquat (lime og kumquat), som fås af amatøropdrættere derhjemme.
Flere oplysninger om kalk i denne video: