Trin-for-trin forberedelse af en let og kaloriefattig salat af kinakål, svampe, æg og fetaost. Opskrift med foto. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Træt af standardmåltider? Jeg tilbyder en saftig, aromatisk og krydret salat med en interessant sammensætning. Hovedingrediensen her er kinakål. Det giver salaten friskhed og gør retten let og sprød. Retten suppleres med syltede skovsvampe, kogte æg og fetaost. Hver komponent tilføjer en tydelig smag, og smagen ændrer sig til tider på utrolige måder. Denne ret er ret alsidig, den vil appellere til mænd, kvinder, børn, elskere af store snacks og især dem, der passer deres figur.
Fordelen ved denne opskrift er, at salaten er let og hurtig at tilberede. Enhver husmor kan tilberede det, selvom hun ikke har nogen madlavningsevner. Det er især velegnet til uventede gæster. Derudover er det lavt i kalorier, mens det er tilfredsstillende og sundt. Afhængigt af din smag og præferencer kan den smøres med vegetabilsk olie eller krydres med klassisk mayonnaise. En mere kostmæssig mulighed er naturlig fedtfattig yoghurt. Og for at tilføje yderligere mæthed kan du tilføje kogte ris eller pasta til salaten. Så får du samtidig hovedretten med en saftig salat. Den kan serveres i portioner eller puttes i store tarteletter, så hver eter kan pålægge den sig selv. På trods af enkelheden i tilberedningen af denne salat kan den serveres på et festligt bord.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 87 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Hvidkål - 10 blade
- Syltede svampe - 100 g
- Ost - 100 g
- Olivenolie - til dressing
- Æg - 2 stk.
- Salt - en knivspids
Trin-for-trin forberedelse af Peking kål salat, svampe, æg og fetaost, opskrift med foto:
1. Fjern det nødvendige antal blade fra hovedet af hvidkål. Vask dem, tør dem med et køkkenrulle og skær dem i tynde strimler. Pak det resterende kålhoved ind med husholdningsfilm og opbevar det i køleskabet. Jeg anbefaler at skære kinakålen præcist efter bladene, fordi hvis du makulerer det som en hvidkål, skærer du straks de bølgede blade af, og der forbliver tættere bund.
2. Skær osten i små tern.
3. Kog æggene hårdt, skræl og skær dem som ost. Kog dem i 8 minutter efter kogning, ellers bliver æggeblommen blå. Hæld koldt vand over æggene, ellers kan de revne, hvis temperaturen falder.
4. Hak de syltede svampe som de tidligere produkter.
5. Kom alle ingredienserne i en skål.
6. Smag til med salt og olivenolie.
7. Rør salaten.
8. Chill det i køleskabet et stykke tid og server.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en salat af kinakål, kød, ost og svampe.
