Rå slik er den mest lækre og sunde godbid. Friske eller tørrede bær, frugter, nødder, havre- eller risflager, kokos, valmue, sesamfrø osv. - alle disse produkter kan danne grundlag for lækre raw -food desserter.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Vores supermarkeder er overfyldte med en række forskellige slik til enhver smag. Men alle ved, at overdreven indtagelse af sukker er skadeligt for kroppen. Derudover er der ganske meget kemi i sammensætningen af industrielle slik. Derfor tænker folk på sundhed og leder efter en anstændig, naturlig erstatning for butiks slik. Og der er sådan noget - hjemmelavet slik fremstillet af tørrede frugter. Der er ikke en dråbe sukker i dem, men de består kun af naturlige og sunde produkter. Derudover er de tilberedt af enkle og overkommelige produkter.
Det er værd at bemærke, at det er meget enkelt at forberede sådanne håndlavede slik. Det tager ikke mere end en halv time at lave dem. Denne sødme er ideel til en sund kost, især hvis der er små børn. Denne dessert vil blive en favorit og efterspurgt for mange spisere. Det er godt for dem at spise morgenmad med en kop te eller kaffe.
Du kan tilberede sådanne slik fra en række forskellige produkter, og hver gang du ændrer bestemte komponenter, kan du altid få en ny smag. Havregryn kan for eksempel erstattes med ris eller boghvede, tørrede abrikoser og svesker - med rosiner eller dadler. Bortset fra det, eksperimenter og opdag nye smag.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 325 kcal.
- Portioner - 15-20 bolde
- Tilberedningstid - 30 minutter til madlavning plus tid til nedkøling
Ingredienser:
- Tørrede abrikoser - 200 g
- Havreflager - 100 g
- Svisker - 200 g
- Kakaopulver - til panering af slik
Trin for trin tilberedning af råtørret frugt og havregryn:
1. Hæld havregryn i en ren, tør stegepande. Sæt det på komfuret, tænd for medium varme og omrør lejlighedsvis, steg til det er gyldenbrunt.
2. Vask svesker og tørrede abrikoser, læg dem i separate beholdere og fyld dem med varmt vand. Lad dem sidde i 10-15 minutter for at blødgøre og absorbere fugt.
3. Overfør dem derefter til et køkkenrulle og tør dem godt. Gennemgå hver bær for at sikre, at den er pitted. Hvis de er det, skal du slette dem. Ellers kan du bryde enheden ved at male massen, eller knoglerne bliver detaljerede og vil være til stede i slik.
4. Tag en helikopter og læg den tørrede frugt og havregryn i den.
5. Mal maden. Juster selv slibekonsistensen. Massen kan være glat og glat eller have små skiver tørret frugt. Du kan også bruge en kødkværn eller foodprocessor til denne cyklus.
6. Kniv derefter en lille del af massen, hvorfra der dannes en bolle på størrelse med en valnød. Læg det i en skål kakaopulver og rul godt, så det er paneret på alle sider. Læg slik i særlige engangskurve af papir og send dem til afkøling lidt i køleskabet i 15-30 minutter. Derefter kan du servere dessert til te.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver tørret frugt slik. Program "Alt vil være godt." Nummer 70 af 2012-10-30.
