Let, diæt, lavt kalorieindhold, sund, overkommelig … Pekingkål og syltet svampesalat. Trin for trin opskrift med foto og video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Syltet svampesalat er en interessant og original hurtig salat. Dette er et godt valg for dem, der ønsker at tabe sig og tabe de ekstra kilo. Der er praktisk talt ingen kalorier i svampe; disse er praktisk talt alle proteiner. Pekingkål er også lav i kalorier, dets sammensætning er fiber, som kan indtages når som helst på dagen. Og salaten er klædt på med olivenolie. Takket være dette sæt produkter kan maden tilskrives lette måltider i kosten.
Det viser sig en salat af kinakål og syltede svampe, lækker og sprød. Den kombinerer mad godt, svampe giver kinesisk kål en særlig smag, og olivenolie sauce supplerer salat godt. Salaten viste sig at være meget velsmagende, saftig og luftig. Hvis det ønskes, kan det suppleres med andre kostprodukter. For eksempel oliven. De er udstyret med sunde flerumættede fedtstoffer, som menneskekroppen har brug for. Friske agurker eller tomater vil også være passende her. Nå, hvis du ikke følger din figur, kan du tilføje et kogt æg, kød eller ost til sammensætningen. Så bliver retten mere tilfredsstillende og nærende.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 82 kcal.
- Portioner - 3
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Kinakål - et mellemstort kålhoved
- Syltede svampe - 200 g
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
- Olivenolie - til dressing
Trin-for-trin forberedelse af kinesisk kålsalat og syltede svampe, opskrift med foto:
1. Vask kålen og dup den tør med et køkkenrulle. Brug en skarp kniv til at hakke Pekingka i tynde strimler. Du behøver ikke at salte og knuse det med dine hænder, fordi bladene på denne kål er ret saftige. Hvis dette gøres, vil blomsterstanderne desuden miste deres luftighed og volumen. Jeg bemærker også, at vasket kål bør indtages med det samme, fordi efterlader det et døgn, vil det også visne.
2. Læg svampene i en sigte og skyl. Skær dem i tynde strimler på et bræt. På samme måde at skære mad vil salaten se smuk og æstetisk tiltalende ud.
3. Kom mad i en skål, salt og krydr med olivenolie. Rør rundt og server maden til bordet. Server denne salat med enhver tilbehør, kød eller fiskebøf, grød, pasta, eller brug den selv.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en salat af kål og svampe.
