Sandkurve fyldt med frugt - en dessert fra barndommen. Hvordan man laver denne delikatesse, læs denne trin-for-trin opskrift med et foto. Video opskrift.
Som barn var et af mine yndlingsbagværk sandfrugtkurve. I dag er det på mode at kalde dem søde frugt tarteletter. En fantastisk kombination af mørdej med en frisk smag af persimmon- og mandarinskiver, suppleret med fuglemælk og drysset med gronola - dette er en fantastisk lækker dessert.
I denne opskrift bruges færdige tarteletter. Hvordan man bager dem, kan du finde en trin-for-trin opskrift med et foto på siderne på webstedet. Men hvis du ikke vil rode med kager, så kan du købe dem færdige i supermarkedet.
Enhver sæsonfrugt, du finder på markedet, eller du kan lide mest, kan bruges som frugtfyld. Hvis det ønskes, kan de suppleres med hytteost eller vaniljesaus eller en kugle is. Absolut alle vil kunne lide sådan en lys og velsmagende dessert, især børn vil blive henrykte. Det er værd at bemærke, at kurvene ikke kun kan bruges til en sød dessert, men også til salte snacks, der er fyldt med pølse, oliven, saltet ost osv.
Se også fremstilling af canapes med eksotiske frugter.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 399 kcal.
- Portioner - 6
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Sandkurve - 6 stk.
- Persimmon - 1 stk.
- Mandarin - 1 stk.
- Granola - 1 spsk
- Fuglemælks slik - 3 stk.
Trin for trin forberedelse af sandfrugtkurve, opskrift med foto:
1. Vask persimmonen og dup den tør med et køkkenrulle. Fjern stilken og skær frugten i tern, der ikke er større end 1 cm.
2. Del de snittede persimmoner i kurvene, fyld dem i halve og drys med lidt granola. Granola er et ovntørret havregryn med nødder, tørret frugt og honning.
3. Skær fuglens mælkeslik i samme størrelse som persimmonen, 1 cm hver. Hvis de er i chokoladeglasur, fjern den derefter. Det er dog til din smag.
4. Send fuglens mælk til kurvene oven på persimmonerne.
5. Skræl mandarinerne og adskil dem i skiver, hvorfra den hvide hud fjernes. Skær kiler i halve på langs i to stykker. Hvis de er små, så lad dem være intakte.
6. Dekorer desserten med mandarinkiler og server sandfrugtkurve til bordet. Det tilrådes at indtage dem så hurtigt som muligt efter tilberedning. Fordi frugten kan blive forvitret og se umulig ud.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver sandede frugtkurve.