Cake pops er en populær dessert, kage eller lille portionskage, dekoreret i et originalt design - en kugle på en pind. Der er mange muligheder for at lave lækkerier, men vi vil beskrive de bedste opskrifter herunder.
Opskriftens indhold:
- Sådan laver du cake pops - finesser ved madlavning
- Pops kage - trin for trin opskrift
- Kagen dukker op derhjemme
- Kage dukker op til nytårsbordet
- Kagen dukker op derhjemme
- Pops kage på en pind
- Video opskrifter
Cake pop er en lys godbid, der er relevant ved mange begivenheder: til en børnefest, bryllup, buffet og kan også blive en original og velsmagende gave. Denne dessert blev skabt af en berømt amerikansk madblogger i 2008, der foreslog at lave en kiks "slikkepind" på en pind. Knowhowen blev understøttet, og kagepop begyndte at erobre verden. Det skal siges, at de er tilberedt enkelt og ligner noget af vores "kartoffel" kager. Men der kan være mange muligheder for dekorationer og fyld.
Sådan laver du cake pops - finesser ved madlavning
Som nævnt ovenfor er cake Pops en svampekage på en pind, dækket med chokoladeglasur og pyntet med drys. Der er flere typer dessert:
- Traditionelle Cake Pops - en blanding af fløde med kiksekrummer.
- Formede Cake Pops er den samme kiks-flødeblanding, men i forskellige størrelser og former.
- Cereal Treat Pops er puffede ris og smeltede skumfiduser.
- Baked Cake Pops - svampekagen er bagt allerede i form af en kugle.
- Skær kagepopper - skær figurer ud fra en kiksekage med kikseskærere, som lægges på en pind, hældes med glasur og drysses med dekorationer.
- Cookie Cake Pops - lavet af almindelige sukkerkager, skåret i former og bagt. Når de er varme, er de fastgjort til pinde, afkølet og dekoreret.
- Brownie Pops - brownie til cake pops. De bages i forme eller i et lag med yderligere skæring.
For at forberede cake pops skal du bevæbne dig med følgende opgørelse:
- Kiks. Du kan købe den færdiglavet i en butik eller bage den selv.
- Fastgørelsescreme. Det kan være smør eller creme fraiche eller chokoladeganache. De fastgør også kiks med kondenseret mælk, syltetøj, syltetøj.
- Chokoladeglasur. Du kan forberede det ved at smelte chokolade og smør i et vandbad eller koge det af mælk, kakao, smør og sukker.
- Indretning. Dekorationer afhænger af fantasi. Disse kan være marcipanfigurer, konfektdryss, glasurmønstre, hakkede nødder, kokos, smeltet chokolade. Du kan også dække den med flerfarvet mastik.
- Pinde. Det er praktisk at bruge tykke cocktailpinde, træspyd, sushi -pinde eller specielle wienerbrødspinde. Inden du stikker en pind i kagepopperne, skal du dyppe spidsen i smeltet chokolade, så bolden holder bedre.
Hemmeligheder ved at lave pops:
- Du kan bage enhver dej til bunden, det vigtigste er, at den er blød: muffin, kiks, gær.
- Den færdige dej skæres i små stykker, blandes med plastmasse og formes til kugler i størrelsen "chupa-chups".
- Du kan bage bunden til kagen og skære formene ud i form af forskellige former eller straks bage dejen i form af dem.
- Læg de færdige pops på et køleholder i køleskabet. For at gøre dette skal du bruge et stykke frigolit, en krukke fyldt med en løs blanding, et brød eller kage.
- Desserten serveres på et stativ, i en gryde eller på et fad.
Pops kage - trin for trin opskrift
En amerikansk dessert i form af en russisk wienerbrødskartoffel er meget let at lave af færdige kiks. Ved at følge trin-for-trin opskriften vil du være i stand til at tilberede en godbid uden besvær.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 478 kcal.
- Portioner - 15-20 stk.
- Tilberedningstid - 1 time 20 minutter
Ingredienser:
- Cookies "Bagt mælk" - 300 g
- Ristede hasselnødder - 15-20 stk.
- Smør - 200 g i dejen, 10 g i glasuren
- Kakaopulver - 2 spsk
- Chokolade - 100 g
- Kokosflager - 150 g
Trin for trin madlavning:
- Kom chokoladen i en foodprocessor og brug en speciel kniv til at hakke den til en smuletilstand.
- Smelt smørret, hæld i småkagekrummerne og pisk blandingen, indtil den får en homogen tyktflydende konsistens.
- Form en kugle fra massen, i midten af hvilken indsættes hasselnødder.
- Forbered pindene, som indsættes i bolden.
- Smelt chokoladen i et vandbad og rør med smør. Chokolades varme temperatur smelter smørret hurtigt.
- Dyp de færdige kugler i chokolademassen og drys med kokos.
- Læg poppinnene i et stykke brød og stil dem på køl i 30 minutter.
Kagen dukker op derhjemme
At lave en kage på en pind med kondenseret mælk er meget underholdende og interessant. Dette er ikke en meget dyr dessert, hvor enhver base kan være. Kuglerne er dækket med chokoladeganache, hvilket er meget mere økonomisk end almindelig chokolade.
Ingredienser:
- Svampekage - 300 g
- Kondenseret mælk - 200 g
- Mørk chokolade - 100 g
- Creme 15% - 5 ml
- Færdiglavet konfektindretning i form af et pulver - 100 g
Trin for trin madlavning:
- Mal kiks til krummer med en blender.
- Tilsæt kondenseret mælk til den tørre masse og bland indtil viskositet.
- Form til kugler i valnøddeform.
- Smelt chokoladen i et vandbad, fjern den fra varmen og hæld 1 tsk. fløde. Hvis chokoladen tykner, skal du returnere skålen til saunaen og varme den op til driftstilstand.
- Sæt en pind i hver kugle efter at have dyppet den i chokolade. Send desserten til køleskabet i 15-20 minutter, indtil bunden stivner.
- Dyp de frosne pops i chokolade. Fordel blandingen over kuglen med en kniv eller ske.
- Hæld konditorivarer på en tallerken og drys det på den færdige dessert, mens glasuren er våd. Indsæt desserten i en bekvem form og stil den i køleskabet i en halv time.
Kage dukker op til nytårsbordet
Lækre kiksekugler på en pind, dækket med chokoladeglasur og pyntet med nytårs glitter. En sådan sødme er velegnet til at fejre nytår, og for at forberede det skal du være lidt tålmodig.
Ingredienser:
- Færdigkiks - 300 g
- Vanilje glasur - 1 tsk
- Hvid chokoladebar 150 g
- Træspyd - 15-20 stk.
- Hvid chokolade - 200 ml
- Madfarvning af enhver farve - 1 spsk.
- Chips af mørk chokolade - 50 g
Trin for trin madlavning:
- Lav en cupcake efter enhver opskrift. Skær den bagte skorpe af den færdige kiks, og formal den bløde del.
- Tilsæt vanilleglasur til blandingen og rør til en glat masse. Det er bedre at gøre det med dine hænder.
- Lav kugler af samme størrelse af blandingen med dine hænder og læg dem på et træbræt. Dæk med bagepapir og stil på køl i 2 timer for at sætte kuglerne godt.
- Smelt hvid chokolade i et vandbad, indtil det er flydende, og bland det med farvestof.
- Sug spidsen af en spyd i chokolade og læg en kugle på den. Dyp derefter kuglen i chokolade og læg den i et glas til tørring.
- Dyp derefter kuglen i glasuren og pynt med chokoladespåner eller forskellige drys.
Kagen dukker op derhjemme
Pak hver cakepop i en gennemsigtig pose og præsenter den med en original, farverig og lækker spiselig gave.
Ingredienser:
- Svampekage - 1 kage
- Kondenseret mælk - 150 g
- Chokolade - 200 g
- Sukkertoppe - 100 g
- Pinde - 10-15 stk.
Trin for trin madlavning:
- Brug en foodprocessor til at knuse kiksene, indtil de er smuldrende.
- Tilsæt kondenseret mælk til kiksekrummerne og bland. Massen skal blive tæt og smidig, svarende til plasticine.
- Rul det til små kugler på størrelse med en valnød.
- Læg kuglerne på en tallerken og stil dem på køl i en time.
- Knæk chokoladen i skiver, overfør til en beholder og send til et vandbad.
- Fjern den smeltede chokolade fra vandbadet og rør rundt.
- Dyp den ene ende af pinden i chokolade og stik i en kiksekugle. Sæt dem i køleskabet i 10-15 minutter.
- Hold bolden ved pinden og dypp den i smeltet chokolade, ryst overskydende glasur af og drys med konfektpulver.
Pops kage på en pind
Kage på en pind - vil glæde børn og glæde overraske voksne! Kiksekugler er ikke svære at forberede, men er krummer gennemblødt i fløde, dækket med chokoladeglasur.
Ingredienser:
- Æg - 5 stk.
- Sukker - 150 g
- Bagepulver - 2 tsk
- Mel - 200 g
- Kondenseret mælk - 100 ml
- Mælkechokolade - 50 g
- Hvid chokolade - 50 g
- Konfektpulver - 100 g
- Pinde - 150 stk.
Trin for trin madlavning:
- Kombiner æg med sukker og pisk med en røremaskine.
- Rør mel og bagepulver i.
- Kom dejen i en form og send den til en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 20-25 minutter.
- Afkøl det færdige kiks og formalet med en blender.
- Bland frugtkødet med kondenseret mælk til en plastmasse.
- Blind kugler af dejen med en diameter på 2,5-3 cm.
- Smelt hvid og mælkechokolade i et vandbad.
- Dyp stokken i glasuren, så bolden holder godt, og stikk den ind i bolden.
- Hæld chokolade over kuglen og drys med et pulver.
Videoopskrifter:
