Denne sommerdessert kombinerer varme karameliserede pærer med cremet is. En trin-for-trin opskrift med et foto af at lave is med stegte pærer. Video opskrift.
I sommervarmen vil du virkelig forkæle dig selv med is. Og hvis venner kom på besøg for en kop kaffe, kan du ikke undvære en interessant dessert! Hvad kunne være mere usædvanligt end stegt pæreis derhjemme! Det tager ikke mere end 15 minutter at forberede en godbid. Men resultatet af godbidden vil overstige alle forventninger. En kugle vanilleis serveret med varme stegte pærer vil ikke efterlade nogen ligeglade. Dette er en sand fornøjelse! Kold is skjuler frugtens varme og bliver til en interessant cremet sauce. Hvis du vil have noget velsmagende og samtidig let og sundt, så er dette den perfekte mulighed for en frugtdessert med is.
Hvis du kan lide denne delikatesse, kan du ved hjælp af den samme teknologi tilberede enhver anden frugt og bruge enhver popsicle. F.eks. Går chokoladeis godt sammen med stegte herligheder eller jordbær, vaniljeis - med abrikoser eller ferskner, frugtis - med banan, melon osv. Der findes mange lignende opskrifter på at lave en dessert. Her afhænger alt i mange henseender af fantasi og evnen til at kombinere ingredienser. Eksperimenter og opdag nye smag. Derudover kan is suppleres ikke kun med frugt, men også med knuste nødder, chokoladedråber, ostechips, fløde osv.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 395 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Pærer - 1 stk. til 1 portion
- Is sundae - 100 g
- Honning - 1 tsk (valgfrit) kan erstattes med sukker
- Smør - 20 g til stegning
Trin-for-trin tilberedning af is med stegte pærer, opskrift med foto:
1. Skær den nødvendige mængde af smørret, og kom det i stegepanden. Tænd for medium varme og smelt det langsomt, så det ikke begynder at brænde og skifte farve til en karamel nuance.
2. Vask og tør pærerne med et køkkenrulle. Skær halen af og skær frugten i halve. Fjern frøkassen og skær pærerne i mellemstore skiver. Selvom skæremetoden kan være anderledes, hvilken du bedst kan lide. Send pærerne til stegepanden og tænd for medium varme.
3. Hæld honning på dem. Drys eventuelt med kanel eller nelliker.
4. Steg pærer på begge sider ved middel varme til de er gyldenbrune. Læg kold is på en tallerken og læg stegte pærer rundt. Dessert skal indtages umiddelbart efter tilberedning.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver stegt banan med is.
