Generelle særtræk ved planten, der skaber betingelser for dyrkning af bergamot indendørs, transplantation og uafhængig reproduktion, interessante fakta. Bergamot (Citrus bergamia) er en plante med en stærk og behagelig lugt, tilhører familien Rutaceae og er en hybrid tilhørende slægten Citrus. Dette er en repræsentant for en så stor og elsket slægt af mennesker, der blev opdrættet ved at krydse en appelsin (Citrus aurantium) og en citron (Citrus madica). Hjemlandet for denne gamle eksotiske anses for at være regionerne i Sydøstasien.
Interessant nok blev plantens navn givet til ære for byen i Italien - Bergamo, hvor plantningen af denne duftende citrus begyndte at blive dyrket aktivt for at opnå en høst og som følge heraf lave æterisk olie af frugten. Frugterne af planten blev endda kaldt "Bergamo -appelsin". Grundlæggende er alle de beplantninger, der dyrkes med det formål at sælge frugt og opnå olie, koncentreret på kysten af Det Ioniske Hav, i den lille provins Calabrien. I dag er de lande, hvor bergamot med succes dyrkes, kun lidt i mindre mængder, berømte for deres varme klima og høje luftfugtighed - det er Indien, Kinas provinser, lande, der ligger ved Sortehavets bred, Kaukasus.
Men der er en anden version, ifølge hvilken stamfaderen til navnet var ordet på tyrkisk "beyarmudu", hvilket betød "fyrstelig pære" eller kombinationen "beg armudy", oversat som "mesterpære". Navnet afspejlede naturligvis den form, der svarer til typen af bergamotfrugt - formen er pæreformet, malet i en lys gullig farve, der minder folk om frugterne af sorten Bergamotpære, men naturligvis hører den ikke til Rosaceae familie (disse omfatter pærer) …
Bergamot har en trælignende form for vækst og en stedsegrøn krone, og højden i den naturlige natur kan nå fra 2 til 10 m. Alle skud er prikket med torner, som kan blive op til 10 cm lange, og på grund af dem er det ganske problematisk at høste. Bladpladerne er anbragt skiftevis på grenene, forskellige i en ovoid form, let aflange eller ovale-langstrakte. Deres farve er mættet mørk smaragd, overfladen er blank ovenpå, og på bagsiden er der blade af en lysere farve. Der er lidt bølger eller ujævnheder langs kanten.
Blomstringsprocessen strækker sig fra tidlige til midten af forårets dage. Når bergamot begynder at blomstre, åbner store knopper, malet i hvide eller lilla toner. Blomster arrangeres enkeltvis eller samles i blomsterstande i små grupper. Duften af blomster er meget stærk, behagelig og duftende.
Frugt begynder fra begyndelsen af efterårsdagene til december. Bergamotfrugtens form er kugleformet eller pæreformet, dens skal er tyk, tre lag. Frugtmassen er en række segmenter, der let kan splittes. Der er meget få frø indeni. I konteksten er frugten ikke meget forskellig fra en citron eller en appelsin. Det smager bittert og surt.
Interessant nok anses bergamot af avlere for at være den mest egnede art til dyrkning i rumforhold fra hele citrusfamilien.
Anbefalinger til opdræt af bergamot derhjemme
- Valg af placering og belysning til citrus. Bergamot elsker god belysning, så du kan installere gryden på vindueskarme i værelser, hvis vinduer vender mod øst, vest og syd. Men på sidstnævnte er det nødvendigt at hænge gardiner fra 12 til 16 om eftermiddagen for at undgå solskoldning på bladene. På de nordlige vinduer er det nødvendigt at supplere planten med fytolampe. Dagslysets varighed bør være mindst 10 timer.
- Indholdstemperatur. Bergamot foretrækker indendørs varmeindikatorer i foråret-sommerperioden, svarende til 20-24 grader, men om vinteren, for at blomster og frugter skal vises senere, bør temperaturen være mindst 12 (optimale 15-18 grader).
- Voksende fugt citrus skal være høj. I perioden fra forår til sensommer er det nødvendigt at udføre daglig sprøjtning af træet. Vandet til denne procedure skal være blødt og fri for kalkforureninger, ellers vises der en hvidlig blomstring på bladene. Han elsker også bergamot og brusere med varmt vand, mens jorden i gryden skal være dækket med polyethylen.
- Vanding af bergamot. På forårs- og sommerdage skal du fugtige jorden rigeligt i gryden med blødt vand, der har lagt sig i mindst to dage. Hvis dette ikke gøres, bliver bladene gule på grund af klor- og kalkindholdet i vandet. Det er nødvendigt at føre postevand gennem et filter eller koge det. Du kan bruge destilleret eller flodvand, samt opsamlet efter regn eller om vinteren, smelte sne og derefter opvarme væsken til stuetemperatur.
- Gødning. I aktiveringsperioden for træets vækst vil det være nødvendigt at fodre bergamotten - denne gang starter fra februar til efteråret. Flydende mineralkomplekser til citrusplanter vælges samt organiske tilsætningsstoffer (mulleinopløsning). Bergamots frugtdannelse vil blive stimuleret af gødning indeholdende fosfor-kaliumkomponenter.
- Transplantation og valg af et egnet substrat. Det er bedst at transplantere citrusplanter ved omladningsmetoden, denne metode skader ikke rodsystemet. Før vækststart (i det tidlige forår) kan du udføre denne operation, men når bergamotten vokser op, udskiftes kun den øverste del af jorden i potten. I bunden af den nye beholder skal der laves huller til vandafvanding, og der lægges et drænlag, og derefter kan du hælde 1-2 cm sand og først derefter lægge jorden. Ved transplantation er det nødvendigt at fjerne rodprocesserne, der er over rodhalsbåndet, og ikke uddybe det ved plantning.
Jorden til unge bergamotter består af følgende komponenter: sodland, bladjord, humus fra komøg, flodsand (i forholdet 2: 1: 1: 1). Ved transplantation af voksne prøver indeholder substratet: sodjord, flodsand, bladjord, kohumus, fedtfattigt ler (i et forhold på 3: 1: 1: 1: 0, 2).
Tips til avl "bergam appelsin"
Som mange citrusfrugter kan bergamot formeres ved at plante frø eller stiklinger.
Det skal kun huskes, at planter, der blev opnået efter plantning af frømateriale, næsten aldrig blomstrer og ikke sætter frugt. Deres udvikling er meget langsom, og først efter en 3-årig periode begynder citrus at tage form af et træ. Plantning skal udføres i februar eller det tidlige forår. Frøene behøver ikke tørres, da deres spiringsevne reduceres. Substratet blandes fra lige store dele af sand og humus. Kornene uddybes 1 cm i let fugtig jord. En beholder med frøplanter skal pakkes ind i en plastpose eller dækkes med et stykke glas. Efterfølgende anbefales det at udføre daglig ventilation, og det er nødvendigt at fugte jorden moderat, så den ikke tørrer ud. Om et par uger vises de første skud af bergamot. Da citrusfrugter har den egenskab at indeholde flere embryoner i frøet, kan der dukke op til 4 spirer fra et frø. Så snart planterne vokser op, vælges de stærkeste blandt dem, og de andre fjernes. Efter at der er udviklet et par unge sande blade på spirerne, kan der plukkes i separate beholdere med et sand-humus-substrat.
Til podning skal du skære grene i det tidlige eller midten af foråret. Den optimale længde skal være mindst 10-15 cm. Det er bedre, når stiklinger skæres fra toppen af skuddene, og til dette bruges et specielt haveredskab, så snittet er jævnt, uden at det flækker.
Dyp derefter det afskårne sted i en hvilken som helst roddannelsesstimulator (f.eks. Lægemidlet "Kornevin") og plant i en lille beholder, i bunden af hvilken der er et drænlag og et substrat af sand blandet med universaljord i lige store mængder er hældt oven på den. Kvistene placeres et lyst sted, men med den obligatoriske skygge fra solens lyse stråler. For at accelerere spiring skal varmeindikatorer holdes inden for 22-25 grader. Sørg for at dække stiklinger med en plastikpose eller læg dem under et glas. Erfarne avlere anbefaler at bruge en plastflaske skåret i to. Den del, hvor låget er placeret, dækker skuddene. Dette giver dig mulighed for efterfølgende at fjerne dækslet og udføre fugtning af underlaget og luftning.
Efter 3-4 uger slår stiklinger normalt rod, du kan transplantere i potter med en stor diameter (kun øge med 2 cm), så der ikke er mulighed for at fylde jorden. Efter en halv måned kan du foretage den første fodring af unge bergamotter fra transplantationstidspunktet.
Vanskeligheder forbundet med at dyrke bergamot
Mest af alt lider denne citrus af insekter og edderkoppemider. Disse skadedyr, der sætter sig på planter, accepteres og gennemborer bladpladen med deres snabel for at suge livssaft. På grund af dette begynder bladene af bergamot først at blive gule og deformere og derefter flyve rundt. I nærvær af en edderkoppemide vil der snart komme et tyndt, knap mærkbart spindelvæv på alle skud og bladplader, hvis overflade mere og mere dækker træet. Skår (brune prikker) udskiller et klistret og sukkerholdigt substrat (et affaldsprodukt fra parasitten), som begynder at dække alle skud og blade, og hvis du ikke foretager dig noget, vil planten snart blive påvirket af en sodet svamp (" sort skimmel ").
Hvis følgende symptomer bemærkes, er det påkrævet at behandle bergamot med følgende lægemidler:
- sæbeopløsning, fremstillet på basis af vaskesæbe (300 gr.), opløst og infunderet i en spand vand;
- et olieprodukt, der blandes på basis af æterisk rosmarinolie (et par dråber) og en liter vand;
- alkoholopløsning - du kan bruge et apoteks tinktur af calendula.
Alle disse produkter skal påføres en vatrondel og fjernes manuelt ved at tørre bladene og grenene af bergamotten. Du kan også sprøjte derefter hele træet. I tilfælde af at ikke-kemiske midler ikke hjælper, skal der påføres insekticider.
Den sodede svamp ligner en sort blomst på plantens frugter, blade og skud. Disse formationer forstyrrer fotosynteseprocesserne, bergamotten begynder at svækkes, og dens vækst stopper. Til behandling anvendes en kobber-sæbeopløsning eller præparater af typen "Fitover". Hvis du efter vinterdage udsætter bergamot for solen eller ikke skygger for det i de varmeste timer på dagen, kan der forekomme hvidlige pletter på bladene. Når luften i rummet bliver for tør, tørrer bladpladernes toppe ud. Når substratet er oversvømmet, bliver bladene brune og flyver rundt.
Interessante fakta om bergamot
Der er en interessant version om modtagelse af te med bergamot, som om skibet, hvorpå et parti kinesisk te blev transporteret, samt fartøjer med bergamotolie, faldt i en stærk storm, og under det sivede olie ud fra en brudt beholder ved at komme på teballerne gennemblødte dem … Købmændene håbede, at te ikke blev forringet og ikke mistede dens kvaliteter, forsøgte at brygge den og indså, at de havde modtaget en storslået ny sort med bergamottesmag. Men denne version er svær at tro, da kineserne har brugt citrusfrugtolie i lang tid til at smage deres te.
Æterisk olie opnås ikke kun fra frugtskal, men også bladplader, unge skud og bergamotblomster bruges til det. Der er mere end 300 elementer, der udgør dets sammensætning. I Europa menes det, at de første mennesker, der fik ideen til at bruge olien af denne frugt med en stærk lugt, var franske parfumere. Efter deres mening genoplivede tilsætningen af olie til sammensætningen af disse tider i parfume og parfumesammensætninger duften. Men andre kilder indikerer, at der blev skabt en køln på basis af bergamotolie i Italien i det XIV århundrede. Og skaberen var de florentinske munke, der ofte var engageret i undersøgelsen af alle former for egenskaber ved planter. Selv hemmeligheden bag oprettelsen af det såkaldte tsars vand "Aqua Regina" kunne ikke læres i lang tid, og dette fortsatte indtil anden halvdel af 1600-tallet. En simpel apoteker fra byen Köln formåede at gøre dette, og ubevidst tror folk, at det berømte "Kölnvand", den såkaldte "Eau De Colone" først blev skabt der.
Selv i oldtiden brugte kinesiske læger egenskaberne af denne plante som et antiseptisk, antiviralt lægemiddel, mod alle former for betændelse, det har evnen til at have en bakteriedræbende og svampedræbende virkning samt fungere som et antispasmodisk middel.
Hvis du regelmæssigt tager bergamot, bliver menneskekroppen stærkere, immunsystemet bliver mere modstandsdygtigt over for forskellige sygdomme. Der er også mulighed for at forebygge og behandle forkølelse og infektionssygdomme. Men ikke kun dette, regelmæssig brug af tinkturer og opløsninger med bergamot hjælper med at slippe af med problemer med bronchopulmonale inflammatoriske processer samt infektioner, der påvirker det menneskelige genitourinære system: blærebetændelse, gonoré eller kløe i skeden.
Du kan om nødvendigt bruge bergamotolie til at berolige nervesystemet eller lindre vaskulære spasmer osv. Hvis du drikker te, der ikke bare er smagret med bergamot, men specielt gennemblødt i olie, kan du sætte pris på dens sarte, usædvanlige og krydrede smag. Denne drink hjælper med at slippe af med træthed og stress, vil bringe fordøjelsen i orden. På grund af dets virkning på det kardiovaskulære system vender blodtrykket tilbage til det normale, og symptomerne på vaskulær dystoni lindres. Hvis du bruger vand med et par dråber bergamotolie, elimineres stomatitis ved at skylle.
Naturligvis er egenskaber ved bergamot ikke blevet overset af kosmetologer. Ved at bruge det som et antiseptisk middel skabes masker, kompresser og andre produkter med eksotisk olie for at fjerne hudproblemer. Dette inkluderer: svamp, eksem, psoriasis, konsekvenserne af forbrændinger, infektiøse og forkølelsessår, der opstår, acne -problemer (da der er sporstoffer i olien, der hjælper med at stabilisere talg- og svedkirtlerne hos en person).
Bergamot bruges også til madlavning, og det gælder ikke kun drikkevarer. Af skræl og papirmasse kan du lave delikat og duftende marmelade og syltetøj. I asiatiske regioner, ved hjælp af bergamotsaft, blev malaria, pigmenteringsforstyrrelser i huden helbredt. Interessant nok hjælper bergamotolie med at bekæmpe parasitiske insekter: svampe, lus, lopper og lus, selv på dyr. Der er dog mennesker med en øget intolerance over for lugten og smagen af bergamot, hvis en sådan person drikker et produkt eller drikker med en bergamot parfume, så kan dette fremkalde alvorlig allergi.
Det er mærkeligt, at mange mennesker forveksler bergamot med monarda. Det er ikke kun det, da denne interessante urt har en meget lignende lugt og endda smag til citrusfrugter og blade. Men dette er kun ved første øjekast, da planterne er meget forskellige fra hinanden. Monarda har en urteform for vækst og når maksimalt halvanden meter i højden. Blomstringen forekommer i rød-crimson knopper, som tiltrækker mange insekter på grund af deres lyse farve og delikate aroma.
Du vil lære mere informativ information om bergamot fra denne video:
