Sandkage med kakao og kirsebær er en original kage, der med rette betragtes som en legendarisk dessert. Ved hjælp af en trin-for-trin opskrift med et foto og detaljerede videoinstruktioner er det ikke svært at forberede det.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Hvad kan være mere smagfuldt end en kombination af chokolade og kirsebær? Dette er en udsøgt, unik og mystisk harmoni! Lys kirsebærsyrlighed, saftighed og lys farve på bæret, krydret bitterhed af chokolade og dens blødhed! Dette er en rigtig lækker, som næsten ingen vil nægte. Jeg foreslår at bage en smuldrende kage fremstillet af chokolademaddej fyldt med saftige kirsebær. Produktet er meget velsmagende og let at forberede! Det opbevares i lang tid, og det kan bruges både varmt og kølet.
Det fine er, at bær er velegnede til opskriften, både friske og frosne og dåser. Og som chokoladebase kan du tage naturligt kakaopulver eller mørk chokolade med et kakaoindhold på mindst 70%. Det er værd at sige, at ud over sin fantastiske smag er tærten også meget sund. Chokolade forbedrer humøret, forbedrer hjernens funktion, forbedrer hukommelsen, giver energi og styrke. Kirsebær er heller ikke frataget nyttige egenskaber. Bæret forbedrer udskillelsen af maven, normaliserer bugspytkirtlens arbejde, styrker blodkar og kæmper mod patogene mikroorganismer. Dette er et glimrende værktøj til at øge hæmoglobin og styrke immunsystemet.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 365 kcal.
- Portioner pr. Beholder - 1 tærte
- Tilberedningstid - 1 time 50 minutter
Ingredienser:
- Mel - 200 g
- Æg - 1 stk.
- Sukker - 100 g eller efter smag
- Kirsebær - 200-250 g
- Margarine eller smør - 100 g
- Salt - en knivspids
- Kakaopulver - 2 spsk
Trin for trin forberedelse af shortbread kage med kakao og kirsebær, opskrift med foto:
1. Hæld mel og en knivspids salt i en beholder til æltning af dej.
2. Tilsæt kakaopulver til det.
3. Tilsæt sukker og rør de løse ingredienser til det er glat.
4. Riv margarine eller smør og tilsæt til tør masse.
5. Begynd at ælte dejen med dine hænder for at lave en chokolademelkrumme.
6. Tilsæt æg til dejen.
7. Ælt dejen med dine hænder, saml den i en klump.
8. Saml dejen til en kugle. Lad det stå i en skål og dæk med husholdningsfilm. Stil dejen i køleskabet i en halv time eller i fryseren i 15 minutter.
9. Beklæd en bageplade med bagepapir. Tag dejen ud og del den i 2 lige store dele. Sæt den ene i køleskabet og rist den anden i et bagepapirform. Fordel de revne spåner jævnt over bagepladen.
10. Fjern frøene fra kirsebærene, og læg dem i en form oven på dejen. Drys kirsebærene med lidt mel sigtet gennem en sigte.
11. Fjern det andet stykke dej fra køleskabet og riv det. Fordel dejen jævnt oven på kirsebærene.
12. Send kagen til en forvarmet ovn til 180 grader i 40 minutter.
13. Afkøl det færdige produkt lidt uden at fjerne det fra formen, ellers kan kagen gå i stykker. Tag det derefter ud, fjern forsigtigt pergamentet, skær det i portioner og server.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en chokoladekage med hytteost og kirsebær.
