En trin-for-trin opskrift med et foto af at lave en sandkage med Nutella og brombær derhjemme. Næringsværdi, kalorieindhold og videoopskrift.
Hjemmelavede kager er altid lækre og hyggelige derhjemme. I dette afsnit deler jeg den mest succesrige opskrift på en brødkage med Nutella og brombær med trin-for-trin fotos og instruktioner for at få det til at se vidunderligt ud. Mørdej, chokoladespredning og friske brombær er den perfekte kombination af smag! Den naturlige smag af bær afsløres, og chokoladefyldningen understreger dem delikat og giver en utrolig sind. Opskriften er nyttig til dem, der elsker smukke kager med forskellige fyld.
Mordebagtærte er en lækker dessert, som du selv kan lave hjemme. Dette er det perfekte bagværk til dem, der kan lide lidt dej og en masse påfyldninger. Denne lækre godbid om sommeren kan tilbydes pårørende til aftentee. Server en sød mørdejskage med te, kaffe, kompott til morgenmad eller eftermiddagste. Den spises med glæde af både børn og voksne, både varm (så er den blødere og mere aromatisk) og kold (en kold sandkage kage holder formen bedre og smuldrer mindre, når den skæres med en kniv).
Denne opskrift laver en kage hurtigt og nemt. Dejen er smuldrende med en cremet aroma, og kagerne er meget møre og velsmagende. Selv nybegyndere husmødre kan bage sådan en kage. Bær kan bruges både friske og frosne, og tyk brombærsyltetøj er også velegnet. Nutella Chocolate Spread kan erstattes af chokoladeglasur eller mørk bitter chokolade. På grundlag af denne test kan du forberede mange muligheder for en sådan kage med forskellige fyld i forskellige kombinationer.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 502 kcal.
- Portioner pr. Beholder - 1 tærte
- Tilberedningstid - 1 time og 15 minutter
Ingredienser:
- Smør - 200 g
- Bagepulver - 0,25 tsk
- Nutella chokoladepålæg - 200 g
- Friske brombær - 250 g
- Sukker - 1 tsk i dej, til påfyldning efter smag
- Hvedemel - 400 g
- Salt - en knivspids
Trin-for-trin forberedelse af en brødkage med Nutella og brombær, opskrift med foto:
1. Skær det kolde smør fra køleskabet (ikke frosset) i store stykker, og kom det i blenderskålen, hvor du placerer “skærekniv” -tilbehøret. For at forenkle arbejdet ælter vi dejen i en foodprocessor. Hvis ikke, skær smørret i mindre stykker og kom det i en stor, bred skål, der vil være praktisk til æltning af dejen.
2. Tilsæt mel, bagepulver, salt og sukker til smørret. Hvis du vil have sprød og ikke blød dej, skal du bruge pulveriseret sukker i stedet for sukker.
3. Tænd for apparatet, og ælt den elastiske dej. Hvis du gør det med dine hænder, ælt hurtigt, fordi shortbread dej kan ikke lide den varme, dine hænder afgiver. Hovedhemmelighederne i opskriften på en lækker mørdejskagedej er ikke at ælte den for længe. Jo hurtigere du koger den, jo blødere og mere mør bliver kagen derfor.
4. Del dejen i to dele: 2/3 og 1/3. Rul det meste til et lag, og læg det i et ildfast fad, der danner lave sider. Den optimale tykkelse af mørdejskorpen er 5-8 mm.
Send dejformen til køleskabet. Pak en mindre del af dejen ind i plastik og sæt den også i køleskabet. Stil den på køl i 30-40 minutter. For at fremskynde processen kan du sende dejen til fryseren i 15 minutter.
Hvis du ikke vil bage kagen med det samme, pakkes dejen i en pose og sendes til køleskabet. Der vil den ligge i 3-5 dage uden tab af kvalitet. Sandkagedejen kan opbevares i fryseren i op til 3 måneder.
5. Pensl derefter den afkølede dej med et lag Nutella -chokoladepasta. Tykkelsen af fyldet afhænger af din smag. Det vil være nok at anvende det med et lag på 3-5 mm.
6. Vask brombærne, tør dem med et køkkenrulle og læg dem oven på chokoladefyldet. Bær kan lægges tæt til hinanden eller på tværs af en kort afstand. Gør det efter din smag.
7. Riv den mindre del af dejen på et groft rivejern og drys på fyldet. Gnid dejen hurtigt for at holde den kølig.
8. Varm ovnen op til 180 grader og bag en brødkage med nutella og brombær i 40-45 minutter. Disse kager kan tilberedes både i ovnen og i multicookeren i tilstanden "bagning". Det er fantastisk let at forberede, hvilket uden tvivl er et kæmpe plus. En skrøbelig mørdejstærte med et lækkert lag chokolade-frugtfyld smelter bogstaveligt talt i munden. Selv dem, der er på diæt, vil ikke nægte et stykke af det. Den kan serveres på festbordet, dekoreret med mynteblade.
