Lækker og sund græskarpuré til børn og kan ikke kun tilberedes derhjemme uden ekstra omkostninger. Trin-for-trin opskrift med foto.
Græskarpuré introduceres i børnenes kost fra 5 måneder. Barnet vil lide denne sunde, lyse godbid. Dette er en frelse om vinteren, når der ikke er mange friske grøntsager. Sådanne kartoffelmos kan også fryses til vinteren og bruges til alle former for bagning, for eksempel til fremstilling af græskarostkage, eller bare hygge sig.
Til babymad tilsættes sukker og krydderier ikke til kartoffelmos, men til et voksenbord vil disse komponenter kun være et plus. Du kan også lave en duet af græskar og æbler og få en ny smag.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 35 kcal.
- Portioner - 2 tallerkener
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Græskar - 300 g
- Vand - 100 ml
- Malet kanel - 1/2 tsk
- Muskatnød - 1/3 tsk
Trin-for-trin forberedelse af græskarpuré med kanel og muskatnød: en opskrift med et foto
Vi renser straks græskaret fra frø og skræl. Måske var du i stand til at købe et allerede skrællet græskar på markedet? Fantastisk, lad os sætte det i gang med det samme - tilstanden skæres i stykker.
Kom hele græskarret i en gryde eller gryde og fyld det med vand. Kog i 10-15 minutter, indtil græskarret er mørt. Vær i nærheden af komfuret hele tiden. Hvis græskaret ikke er saftigt, absorberes vandet hurtigt, og frugten begynder at brænde.
Tilsæt alle krydderier og sukker til det stuvede græskar. Til børnebordet springer vi denne etape over.
Purér græskarret med en blender. Smuk farve og rig smag venter allerede på dig.
Færdiglavet græskarpuré kan spises med ristet brød eller bruges til bagning. Brug lynlåsposer til at fryse. Frys i små portioner - en portion ad gangen.
Se også videoopskrifter:
1) Sådan laver du æblemos:
2) Græskarpuré:
