Nyttigt råd: hvordan man vælger en saftpresser til hjemmet. Typer juicer og de vigtigste parametre, som du skal være opmærksom på, når du køber. Hvilken strøm er bedre at købe. Fortæl mig, hvem af os kan ikke lide friskpresset juice? Lækker, frisk, lys og vigtigst af alt sund! Og det er ligegyldigt om det er forår udenfor eller efterår, vinter eller sommer, men vores krop ønsker at indtage vitaminer konstant, uanset årstid. Og mest af alt er vitaminer som bekendt i friskpresset naturlig juice.
Juicers historie
Siden umindelige tider har folk lavet deres egen juice af frugt og grøntsager. Og denne saft blev opnået ved hjælp af primitive metoder - frugt og grøntsager blev knust ved hjælp af kraftapparater, presser eller fint hakket ved hjælp af rivejern og kødkværne. Men denne purélignende masse lignede ikke saft, den indeholdt mange små stykker - frugtkød.
Dette fortsatte indtil midten af det 20. århundrede. På dette tidspunkt dukkede de første juicere med en centrifuge op, som praktisk talt ikke ligner moderne forbedrede kopier. Denne innovation blev opfundet af Urs Pfluger i 1955 i Schweiz.
Ja, selvfølgelig, nu kan du købe enhver juice i ethvert supermarked. Men vil den være lige så nyttig som en DIY? Og det er ikke billigt, meget dyrere end rå grøntsager og frugter, og endda fortyndet med vand og med tilsætning af sukker eller aspartam, hvilket er endnu værre for kroppen.
Der er en udgang! Du kan jo betale en gang og forsyne dig selv og din familie i lang tid med naturlig juice fra alle slags ingredienser! Køb en elektrisk juicer!
Typer juicer
Saftpresseren er et af de mest brugte elektriske husholdningsapparater. Det tilhører kategorien professionel og er af følgende typer:
- til frugt og bær;
- til grøntsager og frugter;
- til citrusfrugter;
- til frugt, bær og grøntsager (kombineret);
- til frugt, bær, citrusfrugter og grøntsager (universal).
Den bedste juicetype er universel, de er mere kraftfulde, de presser saften bedre, og de giver dig mulighed for at presse saft fra alle former for frugt, citrusfrugter, bær og grøntsager. Desuden er en sådan enheds levetid meget længere.
De vigtigste parametre for juicere, som du skal være opmærksom på
Når du bruger universaljuicer, skal du være opmærksom på navnene på grøntsager og frugter, da nogle frugttyper sandsynligvis vil blive udelukket. På en sådan juicer er det muligt at behandle en enorm mængde frugt, men der er meget affaldsmateriale tilbage. Derfor vil funktionen med at kassere frugtkødet være særlig vigtig. Uden en sådan funktion vil pulpen tilstoppe masken, og i dette tilfælde skal du af og til distraheres ved at rengøre juiceren.
Der er mange citrusjuice -elskere blandt os. Hvis du er en af dem, så ved du sandsynligvis, at friskpresset citrusjuice skal drikkes umiddelbart efter tilberedningen, for kun på denne måde bevares stoffets og vitaminernes gavnlige egenskaber i det.
Juiceproducenter ved det også. Derfor har citrusjuicere en lille saftbeholder til et par glas. Men der er også tanke med en kapacitet på op til 1 liter - i tilfælde af at de bliver købt til en stor familie.
Enhver juicer indeholder imidlertid nødvendigvis et glas til juice. Dette glas har markeringer til bestemmelse af dets volumen samt til opsamling af papirmassen. Dette glas kan have et volumen på cirka 0,4 til 1 liter og beholderen til en juicer op til en liter. I dyrere juicemodeller er der en såkaldt dobbeltbeholder til papirmasse samt til at trække den resulterende saft ud. På samme tid viser frugtkødet sig at være næsten tørt.
Når du køber, skal du være opmærksom på sammensætningen af det materiale, hvorfra centrifugemasket blev fremstillet. Fantastisk hvis det er rustfrit stål. Et sådant net skal nødvendigvis være meget tyndt og have mange huller - jo flere af dem, jo bedre.
En beholder til servering af frugt og grønt skal være praktisk - med en bred foderbakke. Dette er nødvendigt, så du kan lægge flere frugter eller dele af dem der på en gang.
Juicekraft
Også saftpressere adskiller sig i kraft. Jo højere saftpresserens effekt er, desto mere kommer hovedproduktet ud (højere andel saft) og jo længere tid kan det arbejde kontinuerligt, og det vil derfor vare længere. Højtydende juicere kan juice meget hårde frugter og grøntsager.
I sådanne enheder varierer effekten fra 0,2 til 1,5 kW i timen (eller fra 200 til 1500 watt i timen). Der er endnu en forskel mellem saftpressere og centrifugens rotationshastighed. Det sker sådan, at forarbejdningen af bær sker ved en lavere hastighed end behandlingen af grøntsager og frugter, men desværre er det ikke alle modeller af juicere, der bruger to behandlingshastigheder.
Juicersikkerhed
Et vigtigt træk ved juicere er deres sikkerhed. De bruger normalt et tredobbelt forsvarssystem. Saftpresseren kan ikke starte, hvis klemmen på låget ikke er låst. Hvis denne beslag pludselig ved et uheld flyttede sig under drift, eller beholderen med papirmasse blev afbrudt, slukker juiceren automatisk.
Alle modeller af juicere er udstyret med gummifødder, hvilket giver dem stabilitet. Enheden vejer fra 2 kg til 3,5 kg. Alle har et fantastisk moderne design.
Så for at opsummere: Hvordan vælger man den rigtige juicer?
Når du vælger en juicer, skal du være opmærksom på følgende:
- Juicers krop skal være lavet af miljøvenligt materiale af høj kvalitet. Nu er modeller af juicere fremstillet af rustfrit stål samt plast. Plast er uden tvivl mere økonomisk, har en lav vægt, forskellige former og farver. Men i tilfælde af et køb af dårlig kvalitet, mørkner, oxiderer plastikhuset, når det interagerer med mad, og kan påvirke smagen af den pressede saft.
- En lige så vigtig detalje er centrifugens stålnet.
- Tag et nærmere kig på juicemotoren. Hvor længe kan han arbejde uden at stoppe? Der er modeller, der skal slukkes efter fem minutters kontinuerlig drift, sådan en saftpresser brænder meget hurtigt ud.
- En anden faktor, der påvirker saftkvaliteten, er juicemaskinens kraft. Til hjemmet foretrækker mange brugere at tage modeller med en kapacitet på 0,2 til 1,5 kW i timen (eller fra 200 til 1500 watt i timen).
- Juicersikkerhed.
Dette er de vigtigste egenskaber, du skal være opmærksom på for at vælge den rigtige juicer. God shopping! Og vær sund!
