En spiselig gave vil glæde dem med en sød tand og blive en original og unik præsident. En mesterklasse venter på dig, som vil lære dig at lave et honningkagehus, en buket slik, jordbær af disse slik. En spiselig gave er universel. Du kan beundre det et stykke tid, og derefter spise det med appetit. En god mulighed for dem, der ikke kan lide at kaste deres lejlighed med gaver.
Hvordan laver man et honningkagehus med egne hænder?
Hvis du bliver inviteret til at besøge, hvor de vil fejre en eller anden begivenhed, kan du ikke undvære en gave. Du kan lave en spiselig gave, som næsten ingen vil være ligeglade med. Hvis du blev inviteret i den varme årstid, kan honningkagehuset være sommer, og hvis det er koldt, skal du lave det i vinterversionen.
At lave sådan en populær souvenir kræver meget arbejde. Kom først med et design til den fremtidige spiselige struktur. Hvis du er en ny konditor, er det bedre at bruge en enklere husdekoration.
Du får også brug for det nødvendige udstyr, først og fremmest en madlavningssprøjte med de nødvendige tilbehør eller en almindelig medicinsk sprøjte.
Start med at lave honningkager på forhånd, da den færdige dej skal ligge i køleskabet i op til tre dage, mindst en nat. Kokke anbefaler at lade det stå op til en halvmåne, da dejen i løbet af denne tid bliver tæt, og husets vægge og tage til et sådant produkt også vil være mere holdbare.
Færdiglavede honningkager kan opbevares i halvanden måned. Her er de produkter, du har brug for:
- mel - 1 kg 300 g;
- sukker - 760 g;
- æggeblommer - 6 stk.;
- æg - 3 stk.;
- vand - 360 ml;
- sodavand - 1 tsk;
- smør - 300 g;
- salt - 1/2 tsk;
- krydderier: kanel, ingefær, muskatnød, nelliker.
Krydderierne skal formales, så kanelen skal formales i en kaffekværn.
For at lave en spiselig gave skal du blande de tilberedte krydderier i en beholder i følgende andel. Tag en teskefuld muskatnød, hakkede nelliker og ingefær og to teskefulde kanel.
Mål den nødvendige mængde mel, sigt det. Tilsæt bagepulver, krydderier og salt her. Vask æggene og adskil æggeblommerne fra de hvide. Du skal handle meget omhyggeligt, for selvom der kommer en dråbe æggeblomme ind i proteinet, virker det ikke længere. Men smid ikke dette produkt væk, det er ikke egnet til fremstilling af glasur, men det kan også bruges til dej.
I alt skal du adskille 6 proteiner fra 6 æggeblommer. Du putter hvert protein i en engangskop og sætter det derefter i køleskabet.
De resterende 6 æggeblommer og tre æg skal sættes i en beholder, blandet med en gaffel, indtil det er glat.
Nu skal du forberede den brændte sirup. Denne del af processen kræver særlig opmærksomhed, da den varme masse kan sprøjte ud.
Hæld 350 ml vand i en passende beholder, mens det fjernes, mens sukker opvarmes i en stor gryde på skillelinjen. I 10 minutter smelter det ikke, og når det begynder at blive til en brun masse langs kanterne af gryden, omrøres det langsomt og reduceres varmen lidt.
Rør rundt med en langhåndet træske. På dette tidspunkt tændes vandet. Når sukkeret opløses og smelter, skal du begynde at tilføje kogende vand her lidt efter lidt. Rør karamellen kraftigt med en ske, men vær meget skånsom for ikke at brænde dig selv.
For nemheds skyld er det bedre straks at dele sukkeret i to dele og hælde dem i forskellige krukker. Nu begyndte du at lave mad ved at tage den første. På dette tidspunkt skal du hælde granuleret sukker fra den anden dåse i det brændte sukker. Skru samtidig op for varmen for at gøre processen mere intens.
Det er nødvendigt, at sukkeret fra den anden portion også opløses fuldstændigt, vandet koger væk. Kom 300 g smør i en gryde og smelt det. Tilsæt karamelmassen og rør rundt. Afkøl blandingen til stuetemperatur og tilsæt æggemassen her. Rør godt rundt, tilsæt derefter mel, der også arbejder hårdt med en ske.
Du skal have en dej af denne konsistens. Derfor kan det tage lidt mindre eller lidt mere mel, end det stod i opskriften. Da æggets vægt er forskellig. Overfør dejen til en plastpose med en lås, luk beholderen og stil den på køl. Lad dejen modnes her.
Når du tager det ud, bliver det komprimeret og vil allerede have en sådan konsistens som plasticine.
Tag nu så meget dej som du har brug for, rul den ud på en meldrysset overflade til et lag på 0,5 cm tykt. Sådan kan du lave en spiselig gave næste gang. Skær detaljerne om det fremtidige hus og dekorationer til det ved hjælp af en stencil og skabeloner. I færdig form skal de være sådan noget.
Sådan klipper du disse tal, og hvordan de vil være i den færdige form.
Du kan male honningkager ved hjælp af madmarkører. Ligesom disse.
Der er også gelmaling, pulverfarver. Sidstnævnte skal fortyndes i vand og påføres med en sprøjte.
Og hvis du foretrækker ikke at bruge farvestoffer, så honningkager er helt ufarlige, så har du bare brug for de resterende proteiner. De laver glasur af dem sammen med pulveriseret sukker, og klemmer dem derefter ud af en sprøjte på honningkagekager for at få sådanne tegninger.
En spiselig gave lavet i form af huse er også lavet ved hjælp af proteinglasur. Og du vil oprette en tegning til det ved hjælp af madfarve.
Det er detaljerne i honningkagehuset. Og hvis du vil lave en vinterversion, så bage et juletræ honningkage. For at gøre dette skal du skære emner i forskellige størrelser fra den tilberedte dej, der ligner snefnug. En trekant er placeret ovenpå. Dette er toppen af træet.
Dette er den slags spiselig gave, du kan forberede dig på at give den. Hvis du bliver inviteret til Halloween, vil du oprette en interessant struktur af honningkagedej.
DIY spiselig Halloween -gave
Pepperkagehuset ser mystisk og dragende ud.
Du kan lave en med opskriften ovenfor. Men denne honningkagedej vil være chokolade, så du kan bruge en ingrediens som kakao.
Til testen skal du tage:
- mel - 760 g;
- smør - 460 g;
- kakao - 140 g;
- brunt sukker - 235 g;
- salt - 1 tsk;
- sukker - 400 g;
- æg - 3 stk.
Bland tørre ingredienser først. Og i en separat skål, smør smørret blødt til stuetemperatur med sukker. Tilsæt æg her og arbejd med en blender for at gøre blandingen glat. Nu skal du tilføje tørre ingredienser her og ælte dejen først med en ske og derefter med dine hænder.
Dette er en opskrift på at lave hurtig honningkagedej. Du deler den i flere dele, sæt hver i køleskabet i kun 15 minutter.
Du kan downloade en stencil til et honningkagehus eller selv tegne detaljerne i en sådan struktur. Overfør husets stykker til papir og skær dem ud.
I løbet af denne tid har honningkagedejen allerede lagt sig. Tag det ud og rul det ud på en meldrysset arbejdsflade, men det er bedre at gøre dette på bagepapir, så vil dejen ikke klæbe til brættet eller bordet.
Rul det til et 4 mm tykt lag. Fastgør nu stencildelene og skær med en skarp kniv.
For at forhindre stencildele i at blive snavsede, pakk dem ind i gennemsigtige filer. Brug en træ- og metalske til at male et mønster, der ligner murværk på ydersiden af væggene. Med en træspatel vil du lave store vandrette strimler og med bagsiden af metalhåndtaget små lodrette strimler.
Og dekorere detaljerne i taget med halvcirkelformede linjer, der ligner helvedesild. For at gøre dette skal du tage håndtaget på en ske med en halvcirkelformet spids og lave denne tegning.
En spiselig gave vil vise sig at være meget smuk. For at gøre dette skal du tage slikkepinde. Smuldr dem for at lave farvet glas. Læg dem i vinduernes åbninger. Når disse slik er smeltet i ovnen, bliver glassene ekstraordinært smukke.
Læg ikke slik direkte ind i vinduerne. Gør dette, når de resterende honningkagedele forbliver i ovnen i 5-7 minutter. Så bliver farven smuk, og der vil ikke være bobler.
En lækker gave vil bare se fantastisk ud. Men for dette er det stadig at udarbejde små detaljer. Det er trods alt nødvendigt at gøre indbyggerne i dette mystiske hus. Tag hvid og mørk chokolade og smelt den i et vandbad eller læg den i sådanne cellofanposer og dypp den i kogende vand.
Her vil chokoladen smelte, og du kan begynde at skabe. Tegn emner af fremtidige spøgelser på pergamentet og fyld dem med hvid chokolade. Lav ansigtstrækene ud af sort.
Også mørk chokolade kommer godt med, når du tegner flagermus.
Af hvid chokolade vil du lave et spiseligt edderkoppespind, og af sort chokolade vil du lave en edderkop, som du vil placere inde i den.
Lav også en ramme til farvede ruder ud af mørk chokolade. Tegn indersiden af murværket med en tandstikker.
Komplementér dit mesterværk med et chokoladehegn, og klem også denne varme masse på pergamentet.
Dæk døren med chokolade, og brug også en tandstikker til at bære teglmønsteret her. For derefter at lime alle disse detaljer skal du forberede glasur. For at gøre dette skal du slå æggehviden og derefter gradvist tilføje pulveriseret sukker her. Fortsæt med at piske, indtil blandingen er tykkere og tykkere.
Da huset er chokolade, skal du også tilføje chokoladechips til glasuren. For at gøre dette skal du gnide flisen på et fint rivejern og derefter blande det resulterende produkt med proteincreme.
Først samles alle husets vægge for at lave sin ramme. For at forhindre dem i at falde fra hinanden kan du vedhæfte krukker eller andre genstande til dem. Når væggene er tørre, kan disse ekstra ting fjernes, og husets tag kan limes her.
Hvis der også er en lille overetage på hytten, skal du vedhæfte detaljerne i dette element til bygningens tag.
Lim på sjove spøgelser, spindelvæv, flagermus, der dækker disse detaljer fra den sømløse side med chokoladeglasur.
Når denne creme er helt sat, er honningkagehuset klar. Du kan sætte små græskar, æbler, efterårsblade ved siden af for at fuldføre billedet. Sådan en lækker og spiselig gave er bare et rigtigt kunstværk, ligesom det næste.
DIY sød spiselig gave
Enig, det er rart at modtage sådan et jordbær i gave.
For at gøre det skal du tage:
- floristisk svamp;
- runde slik;
- rødt indpakningspapir;
- lyserødt papir;
- Scotch;
- blomstertråd;
- kunstige blade.
Master klasse om at skabe:
- Skær papiret i firkanter. Placer det runde slik i midten af den røde, fastgør tråden her og vrid emnet for at lave et bensegment af bæret. Sikre din skabelse med tape.
- Skær overskuddet af den floristiske svamp ved at tage en præstekniv. Lav det nødvendige antal emner. Du skal også bruge dem til at dække rummet mellem segmenterne. De skal være snoet fra lyserødt og rødt papir.
- Gennembor den blomstrende cirkel med tråd, fastgør cirklerne her. Dæk rummet mellem dem med hjælpeelementer.
- Fastgør kunstige blade på bagsiden af jordbæret, hvor kanten er mere skrå. Fastgør dem til blomstertråden, som bliver hestehale. Du kan pakke den ind med grøn tråd.
Hvis du stadig har en rund metalkageboks, skal du forvandle den til en spektakulær kurv. En spiselig buket vil være placeret indeni.
Her er hvad du skal gøre for at gøre dette:
- dåse;
- bølgepapir af pink, blå og andre farver;
- tråd;
- saks;
- runde slik;
- bånd.
Håndværksværksted:
- Dekorer ydersiden af dåseæsken med en stribe lyserødt bølgepapir. Du kan skære flere rektangler, rulle dem op med et rør og allerede fikse alt på bagsiden af kassen ved hjælp af et elastikbånd.
- Skær det blå bølgepapir i strimler, stræk de lange kanter af hver, så når du folder sliket, får du sådan en smuk flæse ovenpå.
- Læg en blomstersvamp, skåret i beholderens form, inde i kurven. Lim blade fra papir eller satinbånd til kanterne.
- Fastgør en ledning på bagsiden af hver blomst på forhånd, så du nu kan stikke dem ind i svampen.
- Den sidste berøring er tilbage - at binde håndtagene på kurven med et bånd. Du opretter selve håndtaget af tråd, indpakker det med en stribe bølgepapir og vrider det.
Lækker spiselig gave med egne hænder
Hvis du vil præsentere en usædvanlig gave, overraske og glæde den, den er tiltænkt, så tjek yderligere tre ideer.
Ikke alle kan prale af, at de har chokoladeredskaber.
For at lave dette spiselige sæt skal du tage:
- mel - 200 g;
- sukker - 100 g;
- creme fraiche, 20% fedt - 50 g;
- margarine - 50 g;
- bitter chokolade - 50 g;
- sodavand - en fjerdedel teskefuld.
Du skal også bruge:
- folie;
- stencil;
- metal eller keramisk bakke;
- honning;
- svamp.
Trin for trin oprettelse:
- For at lave en smuk malet bakke blandes mel med hakket margarine. Gnid dejen med hænderne i krummer og tilsæt sukker, creme fraiche og bagepulver. Rør dejen, rul den, sæt den i køleskabet i en halv time.
- Nu skal du få det ud og rulle det til et tyndt lag.
- Pak en bakke ind med folie og dæk den til med dej. Bages i 20-25 minutter ved en ovnstemperatur på 200 ° С. Afkøl og fjern den resulterende bakke fra dejen.
- Hvis du ikke har en sådan beholder, kan du stikke dejen over en lille bageplade.
- Smør bunden af stencilen med olie og læg den på en bagte bageplade, tryk let ned.
- Smelt chokoladen ved at dyppe en svamp i den, påfør denne masse på stencilen.
Sæt det hele i køleskabet i 15 minutter for at fryse chokoladen. I løbet af denne tid kan du forberede ingredienserne til chokoladeske og kop. Det:
- creme fraiche, hvis fedtindhold er 20% - 40 g;
- mel - 150 g;
- sukker - 80 g;
- en knivspids bagepulver;
- mørk chokolade - 50 g.
For at lave en sådan spiselig gave har du også brug for:
- kaffe ske;
- lille keramisk skål;
- raffineret solsikkeolie;
- folie.
Trinvis fremstilling:
- Lav dejen på samme måde som til bakken. Pak skålen ind i folie og pensl lidt med vegetabilsk olie.
- Stick denne beholder på ydersiden med dej, hvorfra du skal forme et håndtag, som er fastgjort til siden. Dæk også kaffeskeden med folie, og sæt dejen til den.
- Bag disse stykker, afkøl derefter lidt, og dæk med en pensel indersiden af koppen med smeltet chokolade. Dekorer skeen på samme måde.
- Lad disse varer ligge i køleskabet i 15 minutter, hvorefter de skal lægges på en chokoladebakke, lægges din yndlingscreme i en kop og skumfiduser ovenpå.
En spiselig gave vil være helt ekstraordinær, hvis du selv laver en kurv til den af et spiseligt produkt.
Tage:
- et par eller tre pakker Chechil -ost;
- strikkepinde 6-7 cm i størrelse.
Afhængigt af hvor stor din taske bliver, kastes der så mange sløjfer op.
Vi strikker enten med forsiden eller med vrangløkkerne. Slut kanterne på lærredet, så det bliver til en rektangulær pung, også ved hjælp af en streng ost.
Fra to eller tre strimler af dette produkt skal du væve en grisehale, det bliver til et håndtaske til håndtaske. I en sådan kurv kan du f.eks. Lægge kartoffelstænger. De passer godt til ost. For at gøre dette skal du tage:
- kartoffelmos - 200 g;
- mel - 150 g;
- revet ost - 100 g;
- gulerødder - 50 g;
- salt efter smag;
- æg - 2 stk.;
- cornflakes;
- vegetabilsk olie.
Master klasse om at skabe:
- Gnid gulerødderne, kombiner dem med kartoffelmos og ost. Tilsæt 1 æg, salt og mel og rør rundt.
- Denne dej skal skæres i stykker, hvorfra du danner kartoffelstænger. Dyp dem i et gaffelløst æg og rul i hakkede (men ikke for fine) cornflakes.
- Steg majsstænger i varm vegetabilsk olie i en gryde.
Den næste gave er ikke mindre original. Medbring kendere af hjemmelavet mad hjemmelavede farverige nudler, som du lægger i en åbent dejskål.
Sådan laver du hjemmelavede nudler. Først skal du tage:
- mel - 2 kopper;
- vand - 0,5 kopper;
- salt;
- æg - 2 stykker.
Du skal også bruge:
- stor tallerken;
- en skål;
- folie.
Tilsæt vand, salt og æg til det sigtede mel. Ælt dejen og rul den tyndt ud. Læg en skål ovenpå og skitsér en cirkel til bunden ved hjælp af dette mønster.
Dejenes sider skal skæres i strimler på 2 cm brede. Tag nu to strimler og sno dem. Læg dette stykke i en ikke særlig varm ovn bare for at tørre dejen.
Vælg en ildfast skål til basen. Hvis du vil have kurven farvet, skal du tilføje madfarve til dejen. Lav hjemmelavede nudler ved hjælp af de samme ingredienser som skålen. Men til toning har du stadig brug for:
- krydret tørrede urter;
- kukurma;
- paprika.
Ælt en dej af mel, salt og æg og del den i halve og 2 dele mere. Lad den ene del være den samme, mal resten.
For at få grønne nudler skal du tilføje hakkede tørrede grøntsager til gul? hæld kurma i dejen. Røde nudler kommer ud, hvis du tilføjer paprika her. Ælt dejen godt og rul den tyndt ud. Ved hjælp af det specielle kogehjul kan du skære det i fine tråde. Tag tre eller fire af disse tråde og rul dem til en kugle. Læg nudlerne i en åbent vase, og en vidunderlig spiselig gave er klar.
Hvis du afslutningsvis ønskede noget sødt, så vil den næste mesterklasse perfekt klare denne opgave.
DIY spiselig gave - slikmaskine
Sådan en sød gave kan bringes til et barn, hvis du bliver inviteret til at besøge ham eller til en ældre elsket mand. Nuet vil komme godt med.
Inden du laver en slikmaskine, skal du tage:
- bølgepapkasse;
- 7 m guldfletning;
- lilla film;
- tråd;
- tandstikker;
- Scotch;
- tøjet;
- slik - 5 chokolademedaljer, to runde, 8 pakker Dolci -chokolade;
- limpistol.
Baseret på nedenstående billeder, tegne det samme mønster og overføre det til pap. Skær det derefter ud.
Indsæt interiøret med lilla bølgepapir, og lim papdelene med tape for at gøre en bil blank.
Dekorer den med en lilla film, lim den på ydersiden med tape.
Bøj tråden med bogstavet "P" og skær et rektangel af stof langs dens længde. Fastgør den til tråden ved hjælp af en limpistol. Og kanterne på dette visir skal dekoreres med fletning og fastgøre denne del på plads.
Sæt dobbeltsidet tape på bilens omkreds, hvorpå du skal vedhæfte små chokolader. Mellem dem skal du lime strimler af smuk fletning. For at lave et hjul skal du lime tre papcirkler sammen, fastgøre dem til den øverste chokolademedalje og fastgøre emnet med tape. Hjulene er fastgjort til bunden med tandstikker.
Vedhæft to runde slik, der bliver til forlygterne, og en, der bliver til rattet på en cabriolet med et åbningsdæksel.
Du kan pakke en slikbil ind i en gennemsigtig pakke ved at lægge bilen på et dekoreret pap og aflevere gaven til adressaten.
Se hvad du ellers kan lave med slik for at behage din søde tand. Denne ananas vil være en dekoration af festbordet og ethvert rum.
Hvis du har problemer med opfattelsen af, hvordan du laver et honningkagehus, kan du se en anden video. Det vil helt sikkert hjælpe dig.
