Trin-for-trin instruktioner til fremstilling af en salat af krabbepinde, majs og ost kaldet "Krabbe". Enkel, smuk, velsmagende og tilfredsstillende.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 196, 3 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Krabbekød (eller pinde) - ca. 200 g
- Hermetiseret majs (sød) - 1 dåse
- Bulgarsk peber (rød) - 1 stk.
- Store æg - 3 stk.
- Ost - ca. 100-150 g
- Let mayonnaise
Tilberedning af krabbesalat:
1. Optø krabbekødet og hak det fint.2. Min peber, fjern kernen med frø, skær den halve peber i tynde strimler.3. Gnid hård ost (f.eks. "Holland" eller "Edam") på et groft rivejern. 4. Hak de kogte æg med en æggeskærer eller skær i tern.
5. Kom alt i en dyb salatskål, tilsæt majs på dåse, krydr med mayonnaise, bland, let salt. Server i portioner. Du kan arrangere det sådan: fyld en lille skål tæt med salat, dæk med en tallerken, vend om. Drys det resulterende pæne objektglas med fintrevet ost. Skær den resterende peber i halve ringe og pynt salaten med den.
God appetit med krabbesalat!
