Det er umuligt at tvivle på de uomtvistelige fordele ved pizza lavet på pitabrød! "Samler sig" hurtigt, det viser sig saftigt, kanten er sprød, fyldet er velsmagende. Retten stiger straks til kategorien "tryllestave".
Opskriften på denne pizza ligner ikke hovedparten af opskrifterne. Hovedårsagen til dette er brugen af tynd lavash i form af en flad kage. Fra hvilket tilberedningsprocessen maksimalt tager 10 minutter, men resultatet overstiger forventningerne. Derfor kan denne pizza hjælpe, når du hurtigt skal fodre uventede gæster, såvel som de husmødre, der ikke specielt kan lide at bruge meget tid på madlavning.
Kombinationer af ingredienser kan konstant ændres og altid nyde en virkelig "delikat" smag! Så vær ikke bange for at eksperimentere med toppings. For eksempel en vindende og interessant kombination af lavash pizza: stegt kød, svampe og pickles; ost med tomater; kylling med ananas, skinke eller rejer. Selvom alle fyld i princippet er gode til pizza. Hvis du derudover har pizza til overs, kan du fryse den i fryseren og derefter tage den ud og genopvarme den. I dette tilfælde ændres smagen af pizzaen ikke.
Nyttig information om pitabrød
Hvordan adskiller lavash sig fra traditionelt europæisk brød? Hovedforskellen mellem et melprodukt er fraværet af gær. Derfor er lavashs kalorieindhold relativt lille pr. 100 g produkt 275 kcal, hvorfra det kan klassificeres som kostprodukter, da det ikke bidrager til ophobning af fedtdepoter. Dette lave kalorieindhold gør dette produkt foretrukket for folk, der ønsker at kontrollere deres vægt. En anden bemærkelsesværdig fordel ved lavash er evnen til at blive frisk og blød på kort tid. For at gøre dette skal du bare drysse det med vand.
Ud over næringsværdien har lavash nyttige vitaminer og mineraler, der er nødvendige for menneskers sundhed. For eksempel indeholder den en lang række vitaminer (PP, E, K) og hele B -gruppen, inklusive cholin. Lavash er også rig på fiber, mangan, zink, jern, selen, kobber, natrium, fosfor, calcium og kalium.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 275 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Lavash - 1 stk. (helst rund)
- Ketchup - 1 spsk
- Stegt eller andet kød - 100 g
- Tomat - 1 stk.
- Hård ost - 50 g
- Mayonnaise - 25 g
Tilberedning af pizza fra tyndt pitabrød i mikrobølgeovnen
1. Hver mikrobølgeovn leveres med en glasbakke, hvor vi laver pizza. Tag det derfor ud, tør det af med en fugtig og derefter tør klud og kom pitabrødet. Hvis dit pitabrød er større end en bageplade, skal du bruge en kulinarisk saks til at skære det i en cirkel.
2. Smør pitabrødets overflade med ketchup. Du kan selv justere mængden og dens sværhedsgrad.
3. Top med stykker grillet kød. Selvom dette ikke er nødvendigt. Du kan bruge alt andet kød, du finder i køleskabet: kogt, bagt, røget, stykker pølse, skinke. Her kan du bruge absolut enhver mad, du finder i dit køleskab.
4. Vask tomaterne, skær i ringe (halve ringe) og fordel på pitabrød.
5. Hæld det hele med mayonnaise og kværn med revet ost. Hvis du har andre madvarer i dit køleskab, som dine familiemedlemmer nægter at spise, kan du smide dem ud som ekstra pizza -toppings.
6. Læg glasbakken i mikrobølgeovnen, tænd for apparatet, og opvarm pizzaen. Min mikrobølgeeffekt klarer det på 2-3 minutter. Nå, og du vælger selv mængden af opvarmningstid afhængigt af dit elektriske apparat.
7. Hvis du ikke har en mikrobølgeovn, skal du forvarme pizzaen i ovnen. En sådan skål kan også tilberedes på grillen.
8. Server den færdige pizza til bordet. Det er mest praktisk at bruge det ved at rulle det op.
Video opskrift på pizza på tyndt pitabrød:
