Elsker du lækre bagværk, men vil du ikke rode med dejen? Så er du her! Jeg foreslår den enkleste, men samtidig lækre hytteost -tærte med mørdejern, hvor du slet ikke behøver at ælte dejen. Interesseret?! Læs derefter opskriften videre!
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Nybagt hjemmebagt kage, aromaen skyder i hele lejligheden, disponerer altid til hyggelige familiesammenkomster. Du behøver ikke finde meget fritid i din travle tidsplan for at lave lækker hytteostkage med krummer. Samtidig vil daglig te -drikke blive en rigtig teceremoni. Denne opskrift vil især være glad for husmødre, der dygtigt kombinerer hjem, arbejde og familie. Det vil også appellere til mødre, hvis børn ikke selv kan lide at spise hytteost.
Tærtefyldet af tærten er udover at være sundt også meget velsmagende. Takket være hende smelter produktet simpelthen i munden! Derudover er det værd at bemærke, at du kan tilføje frugt, bær, nødder, chokoladechips osv. Til ostemassen, hvis du ønsker det. Jeg forsikrer dig om, at hverken du eller din familie vil forblive ligeglade med sådanne lækre kager. Du kan endda roligt lægge et sådant produkt på et festligt bord, især det vil hjælpe dig ud, når gæsterne er lige uden for døren, og der ikke er noget at servere til te.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 339 kcal.
- Portioner pr. Beholder - 1 tærte
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Mel - 250 g
- Hytteost - 350 g
- Creme fraiche - 150 g
- Æg - 2 stk.
- Smør - 100 g
- Sukker - 3 spsk
- Salt - en knivspids
At lave hytteostkage med shortbread
1. Fjern smørret fra køleskabet på forhånd, så det når stuetemperatur. Skær det i stykker og læg det i en dyb blandeskål.
2. Tilsæt æggeblommerne til smørret og hæld hviderne i en ren, tør beholder. De vil være nødvendige for at forberede ostemassen.
3. Bland æggeblommerne med olien med en røremaskine for at få en homogen glat masse.
4. Hæld mel i skålen og rør maden med en røremaskine eller med hænderne.
5. Du skal have en smuldredej, dvs. løs.
6. Find en praktisk bageplade, og læg halvdelen af melkrummerne deri. Det er ikke nødvendigt at smøre formularen, fordi der er olie i dejen, så kagen ikke klæber til bunden og væggene.
7. Mal ostemassen gennem en fin sigte eller pisk med en blender for at få en jævn masse uden klumper. Tilsæt creme fraiche med sukker og rør til det er glat og glat. På dette tidspunkt kan du, hvis du ønsker det, tilføje eventuelle tilsætningsstoffer til smag.
8. Pisk hviderne til et stramt, stabilt hvidt skum og tilsæt dem til beholderen med ostemassefyldet.
9. Rør forsigtigt ostemassen for at holde hviderne møre og luftige. Sørg for, at de ikke afregner.
10. Læg ostemassen på i et ildfast fad.
11. Top med de resterende melkrummer.
12. Send produktet til bagning i en opvarmet ovn op til 180 grader i 40 minutter.
13. Skær den færdige tærte i portioner og server. Det kan indtages både varmt og koldt.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver hytteostkage med sandkager.
