Ved du, hvordan du laver lækker hindbærgelé? Vi tilbyder en trin-for-trin geléopskrift, der vil appellere til både voksne og børn.
En forfriskende og solid dessertdrik - hindbærgelé, hvad kunne være sundere og mere velsmagende om sommeren? Hvis du aldrig har kogt gelé, er det tid til at løse dette problem. Hvis du elsker kompotter, så skal du kunne lide den viskøse, søde og aromatiske drink. Det kan tilberedes tykkere eller tyndere. Hvad tilføjes for tæthed? Stivelse - majs eller kartoffel. Til en tyk gelé, der kan bruges som en sød sauce, tilsættes 3 spsk til 1 liter vand. l. uden et stivelsesglas. For en drink - 1 spsk er nok. l. stivelse pr. liter vand. Tilsæt sukker efter din smag, for det hele afhænger af sødmen i selve bærene og dine smagspræferencer.
Lad os lave mad, vi finder ud af alle de finesser, der allerede er i processen.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 68 kcal.
- Portioner - til 4 personer
- Tilberedningstid - 25 minutter
Ingredienser:
- Hindbær - 300 g
- Vand - 1 liter
- Stivelse - 3 spsk. l.
- Sukker efter smag
Trin-for-trin forberedelse af hindbærgelé med et foto
Hæld hindbær med vand og sæt ild på. Bring det i kog og kog i 15 minutter.
Vi kasserer kompotten i et dørslag, tilsæt sukker. Rør det grundigt, så det spredes helt. Hvis du vil have gelé med stykker bær, skal du ikke stamme kompotten.
I en separat skål omrøres stivelsen med kompot eller vand. Det er vigtigt, at stivelse ikke umiddelbart kan tilsættes til kompotten, da den vil gribe sig fast i en klump. Sørg for at fortynde det til flydende tilstand i en separat skål. Vi sætter gryden tilbage med kompotten til lav varme og tilsætter stivelse i en tynd stråle.
Kog ved svag varme. På bare et par minutter begynder geléen at tykne. Alt, du kan slukke for gassen.
Hæld gelé i beholdere. Vi giver ham tid til at køle ned.
Server kissel som en separat dessert eller snack.
Se også videoopskrifter:
Sådan laver du hindbærgelé:
