De gamle fordelagtige lotusfrø og blade renser dine tarme og nyrer, øger din vitalitet og udvider dine blodkar. Læs mere om fordele og skader. Lotus er en busk, der vokser i stillestående og trægt vand. Blomsterne er lyse i farven, afhængigt af arten: hvid, gul, pink osv. Lotusfrø er druer, ikke mere end blommer, runde i form, meget velsmagende, der minder om en nød. Planten tilhører klassen af dikotyledoniske angiospermer, familien - lotus. Det er hjemmehørende i Nordafrika, men findes i øjeblikket i Sydeuropa, Østasien (Indien, Thailand, Cambodja, Kina osv.). Frøene blev indsamlet til mad for længe siden, tilbage i det antikke Grækenland. Derefter skelnede de mellem de egyptiske lotuser og de kinesiske. De drikker også te fra kronblade, tilbereder mel fra rødderne af denne plante.
Lotus frø
I forståelsen af den indfødte er lotus en hellig plante, og dens helbredende egenskaber har længe været kendt. Som i Egypten, så i Indien, blev dette navn givet til nogle sorter af åkander (Nelumbo, Nymphaea). Lotusfrø er meget udbredt i tibetansk medicin. Traditionelt høstes de i august og september. Lotus blomstrer i ikke mere end to uger og lægger derefter i sin æske fra 20 til 35 nødderfrø. De opsamles og tørres i solen i nogen tid. I Kina skrælles frø og spises simpelthen: ligesom slik dyppet i sukker koges grød, og der tilberedes en kaffedrik af dem. Generelt er dette et originalt produkt, der ligner og smager som en nød.
Lotusfrø indeholder en masse proteiner og mineraler (kalium, zink, magnesium, jern osv.), De indeholder ikke kolesterol og mættet fedt. De er især værdifulde for dem, der ønsker at forblive unge i lang tid takket være anti-aging-enzymet L-isoaspartylmethyltransferase. Lotusfrøene indeholder kaempferol, som stopper vævsbetændelse. Så inden for kinesisk kosmetologi og medicin er det en værdifuld ingrediens.
Sammensætning af lotusfrø: vitaminer og kalorier
Det er umuligt at blive bedre ved at indtage produktet, kalorieindhold i rå lotusfrø pr. 100 g - 89 kcal:
- Fedt - 0,49 g
- Proteiner - 4, 13 g
- Kulhydrater - 17,3 g
- Kostfibre - 0 g
- Næringsværdi er også repræsenteret af vand - 77 g
- Natrium - 1 g
- Ask - 1, 2 g
- Mættede fedtsyrer - 0,09 g
Vitaminer:
- A (RE) - 1 μg
- Riboflavin (B2) - 0,04 mg
- Thiamin (B1) og Pyridoxin (B6) 0,17 mg hver
- Pantothensyre (B5) - 0,23 mg
- Folinsyre (B9) - 28 mcg
- PP (B3) - 0,13 mg
Makronæringsstoffer:
- Fosfor - 168 mg
- Kalium - 368 mg
- Magnesium - 55, 88 mg
- Calcium - 43 mg
- Natrium - 0,9 mg
Sporelementer:
- Jern - 1 mg
- Zink - 0,3 mg
- Mangan - 0,62 mg
- Kobber - 94 mcg
Kalorieindhold i tørrede lotusfrø
pr. 100 g - 332 kcal:
- Protein - 15, 4 g
- Kulhydrater - 64,5 g
- Fedt - 2 g
Også aske - 4 g, vand - 14, 2 g og mættede fedtsyrer - 0, 31 g er af næringsværdi.
Vitaminer:
- A (RE) - 3,02 mcg
- Thiamin (B1) - 0,6 mg
- Pantothenic (B5) - 0,9 mg
- Pyridoxin (B6) - 0,63 mg
- Riboflavin (B2) - 0,1 mg
- Folinsyre (B9) - 104 mcg
- PP (B3) - 1,59 mg
Makronæringsstoffer:
- Kalium - 1,68 mg
- Calcium - 163 mg
- Magnesium - 209,9 mg
- Fosfor - 625 mg
- Natrium - 5 mg
Sporelementer:
- Zink - 1 mg
- Jern - 3,5 mg
- Mangan - 2, 32 mg
- Kobber - 349,8 mcg
Lotusfrø: gavnlige egenskaber
- Fordele for nervesystemet. Ved at tilføje knuste frø til medicin behandler kinesiske læger med succes nervesygdomme: irritabilitet, søvnløshed, overdreven angst. Ud over et urtemedicin, vil de forbedre fordøjelsen godt, virke på tarmene som en stærk astringerende og stoppe diarré.
- Fordele for hjertet. Indholdet af bitre, afkølende, sammentrækkende stoffer gør lotusfrø nyttige til hjertet. Isoquinolin indeholdt i dem (et alkaloid med antispasmodiske og beroligende egenskaber) udvider blodkarrene. Dette hjælper med at sænke blodtrykket.
- Fordele for nyrerne. De sammentrækkende egenskaber af afrundede lotusfrø er gavnlige for nyrerne. Behandle sygdomme i kønsorganerne (herunder inflammatorisk). De betragtes af læger som et mildt afrodisiakum: de øger tiltrækning og lidenskab. Denne urtekomponent bruges både som et separat helbredende middel og som en integreret og meget vigtig ingrediens i naturlægemidler. I alt kendes mere end 300 opskrifter fra gammel kinesisk medicin.
- Lotus blade te: det er kendetegnet ved en afførende og rensende egenskab af tarmene og kroppen som helhed. Te har en lys gulgrøn farve og en behagelig, delikat aroma. Det er fantastisk at kombinere tørrede lotusblade med jasmin, samt tilføje lidt sort te. Så den afførende og rensende effekt vil stige. Jeg kan også godt lide at tilføje en lille smule formalet tørret grøn kardemomme, så teens smag ikke kun renser, men også slapper af og lindrer. Jeg købte lotus te i Cambodja, cirka 200 g kostede $ 5. Du kan også købe den i Vietnam og andre asiatiske lande.
- Udover at lave helbredende potioner bruges lotus i magi. Både en levende plante og et billede (tegning eller broderi) renser rummet for negative energier ("Sha" er navnet på negativ energi i Feng Shui). Et kraftfuldt energifelt hjælper en person med at forbinde med fortid, fremtid og nutid. Lotusfrø og kronblade, syet i en pose, gør en person afbalanceret, beskyt mod ond magi og trolddom.
Kontraindikationer
Lotusfrø, såvel som planten generelt, er mere fordelagtige. Det er bedre at afstå fra at indtage og behandle et produkt, der indeholder lotus, til ammende mødre, gravide og babyer. Hvis der er en individuel intolerance og allergi over for produktet. Lotus er endnu ikke fuldt ud forstået.
Interessante fakta
- Lotusroden kan vokse gennem 300 meters vand.
- I løbet af dagen følger lotusblomsten solen, vender sig mod den.
- Lotusfrø er meget hårdføre. Der er registreret tilfælde, hvor forskere har fundet 1000 år gamle frø, og de spirede med succes i god jord. Takket være disse egenskaber har planten overlevet den dag i dag.
