Utrolig enkel, hurtig og lækker salatopskrift med kinakål, agurk, pølse og æg. Det er enkelt at forberede, produkterne er overkommelige, smagen er fantastisk. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Jeg foreslår at prøve en salat med kinakål, agurk, pølse og æg. Harmonisk kombination af produkter, komplementerer hinanden perfekt og gør retten aromatisk og velsmagende. Sørg for at glæde din familie med denne lækre og enkle salat! Ud over de tilgængelige produkter vil skålen erobre med sin friskhed og saftighed, som er fyldt med agurker. Kogte kyllingæg gør retten mere tilfredsstillende og mør.
Enhver pølse er egnet til opskriften: røget, kogt-røget, mejeri, med salte, du kan bruge pølser. Det vigtigste er, at produktet er af god kvalitet. Ethvert smagfuldt kødprodukt, du vælger, vil gøre forretterne mere tilfredsstillende og tilføje krydrede noter. Afhængigt af hvilken type pølse der vælges, vil skålens smag ændre sig. Røget produkt vil tilføje piquancy, kogt pølse - blødhed, salami - en særlig krydret smag.
Vælg en mellemstor kinesisk kål, fordi små kålhoveder er saftigere. Hvis den ikke var tilgængelig, kan du erstatte den med hvidkål, men altid ung, da vinterbladene er hårde og ikke saftige. Det kan også erstattes med salatblade.
Se også, hvordan du laver en salat med pølse, løg og kinakål.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 125 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Pekingkål - 5-6 blade
- Salt - klem eller smag til
- Pølse - 100 g
- Æg - 1 stk.
- Vegetabilsk olie - til dressing
- Agurker - 1 stk.
- Klid - 1 spsk
Trin-for-trin forberedelse af salat med kinakål, agurk, pølse og æg, opskrift med foto:
1. Til en salat med kinakål vælges et godt kålhoved uden tørrede og rådne blade, frisk og behagelig farve. Hvis bladene er revnet, er nitrater til stede i kålen, eller opbevaringsreglerne er blevet overtrådt. Kassér et kålhoved med træge blade.
Vask kinesisk kålblade med koldt vand, tør dem med et køkkenrulle og skær dem i tynde strimler eller riv dem med hænderne. Skær også det hårde hvide centrum af bladene, fordi det er disse dele, der er de saftigste.
2. Vask agurkerne under rindende vand, tør dem med et køkkenrulle, skær enderne af på begge sider og skær dem i tynde kvarte i ringe.
3. Kog æg hårdkogt i 8 minutter, afkøl i isvand, skræl og skær i tern. Du finder en detaljeret opskrift på, hvordan du tilbereder hårdkogte æg på siderne på webstedet. For at gøre dette skal du bruge søgestrengen.
4. Skær pølsen i tern, strimler, kvartringe eller anden form.
5. Kombiner alle de hakkede fødevarer i en skål og tilsæt klid.
6. Salat med kinakål, agurk, pølse og æg, salt, krydr med vegetabilsk olie og rør rundt.
Se også videoopskriften om, hvordan man laver kinakålssalat med pølse.
