Tomater fyldt med ost, hytteost, stegte svampe, skaldyr … Sådanne snacks er utallige. Men i denne anmeldelse foreslår jeg at proppe kopperne tomater med hakket kød og bage dem i ovnen.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Tomater er et traditionelt produkt i vores køkken. Det er en af vores yndlingsgrøntsager og indtages almindeligvis både rå og forarbejdet. Jeg foreslår at forberede en ret, der hjælper med at sikre et behageligt og let vægttab uden at skade dit helbred - tomater fyldt med hakket kød. Dette er en meget interessant opskrift, der kan serveres ikke kun på et almindeligt, men også på et festligt bord. Maden ser smuk ud, smagen er fantastisk, og kødet gør retten mæt. De kan let erstatte en fuldgyldig middag, mens de forbliver mætte.
Til denne forret, anbefaler jeg at vælge tomater af mellemstørrelse, så ser de smukke ud på bordet. Og hakket kød kan bruges af enhver art: svinekød, oksekød, kylling eller lav et sortiment. Maden vil stadig være lækker. Under forberedelsen er retten ret enkel og original. Det eneste, der kræves, er kun at udføre fire operationer - sno kødet, omdanne det til hakket kød, skær forsigtigt midten af tomaten ud, fyld tomaterne med fyldet og send forretterne til at bage i ovnen.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 89 kcal.
- Portioner pr. Beholder - 12
- Tilberedningstid - 60 minutter
Ingredienser:
- Fløde tomater - 12 stk.
- Enhver form for kød - 400 g
- Løg - 1 stk.
- Hvidløg - 3 fed
- Basilikumblade - 1 spsk (du kan bruge tørret)
- Salt - 1 tsk eller efter smag
- Malet sort peber - knivspids eller efter smag
Tilberedning af hakkede tomater
1. Vask tætte og faste tomater, skær hætterne af og fjern alt papirmassen med en teske. Gør dette meget forsigtigt for ikke at beskadige væggene, som skal forblive omkring 5 mm tykke.
2. Vask og tør kødet, før det gennem en kødkværn eller dræb det med en blender. Det kan også strimles med en foodprocessor. Men hvis der ikke er sådanne køkkenredskaber, så hak det bare fint, men så stiger bagetiden med 7-10 minutter.
3. Vrid også det skrællede løg gennem en kødkværn.
4. Før de skrællede hvidløgsfedd gennem en presse og tilsæt hakket kød.
5. Krydr maden med salt og peber, tilsæt hakket basilikum og rør fyldet i. Du kan også tilføje alle slags dine yndlings krydderier.
6. Fyld tomaterne med hakket kød.
7. Oven på kopperne tomater dækkes de "hætter", der er skåret fra dem. De kan dog ikke bruges, og tomaterne kan gnides med revet hård eller smeltet ost. Det vil ikke ødelægge smagen af forretten, men vil kun ædle. Dæk maden med et eventuelt låg, eller pakk den med madfolie.
8. Opvarm ovnen til 200 ° C, og send snacken til bagning i en halv time.
9. Server varmt til bordet. Tomaterne bliver dog velsmagende og afkølede.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder tomater fyldt med kød og ris.
