Hvis du beslutter dig for at forbedre dit helbred, skal du vælge hvid te. Vi vil fortælle dig om dets medicinske egenskaber og afsløre alle hemmelighederne ved denne magiske drink. Traditionen med at drikke te er kendt i mange lande og har sine egne egenskaber. Generelt er der tre hovedtyper af te -traditioner: østlig, engelsk og russisk. På samme tid var kineserne de første, der begyndte at dyrke forskellige typer te. Det var i øst, at de første omtaler og tegn på te -kultur blev opdaget. I dag betragtes omkring 25 lande som te -producenter, og opdrættere bringer hvert år flere og flere nye te -sorter frem.
De mest almindelige typer te er sort og grøn. Hver af dem har gavnlige egenskaber for vores krop. Men der er arter, der sjældent findes, men også har medicinske kvaliteter, for eksempel hvid te. Den indeholder mange nyttige vitaminer og mineraler. På grund af det faktum, at mange æteriske olier også er til stede i sammensætningen, har teen en ekstraordinær aroma og smag. Hvid te indeholder i modsætning til andre typer meget mindre koffein, som tolereres meget bedre af kroppen.
Hvid te sorter
På billedet ovenfor og herunder, tørrede hvide teblade ???? (Bai Hao Yin Zhen "Baihao Yinzhen"). Wikipedia siger, at der kun er 6 typer af denne drink, her er de 4 mest grundlæggende:
- Bai Hao Yin Zhen (oversat fra kinesisk betyder "hvidhårede sølvnåle");
- Baimudan ("hvid pæon");
- Vis Mei ("en gammel mands øjenbryn");
- Gong Mei ("øjenbryn, tilbud, gave").
De dyreste og mest respekterede for deres nyttige egenskaber og unikke smag er de to første sorter af hvid te, de to andre er lidt ringere i kvalitet og betragtes som "enkle". Disse drikkevarer fås fra visse tebuske, de mest populære er Da Bai Hao (stor hvid fnug) og Shui Xiang ("påskelilje", nogle gange også mørk Shui Xiang).
På billedet herunder et klip af teksten fra Wikipedia om teknologien til fremstilling af hvid te:
Egenskaber ved hvid te
Det kinesiske folk respekterer meget denne type te. Folk tror, at han vil give dem udødelighed. Og det er sandt, for det er ikke for ingenting, at det betragtes som en af de dyreste sorter. Faktum er, at dets blade ikke gennemgår nogen varmebehandling; hele høstprocessen foregår manuelt under overholdelse af særlige regler. Derfor kan denne drikkes helbredende egenskaber forhindre og helbrede mange sygdomme, for eksempel:
- øger immuniteten, hvorfor forekomsten af infektionssygdomme minimeres;
- forhindrer forekomsten af onkologiske sygdomme;
- hjælper med at behandle overvægt, bruges ofte i diæter som et basisprodukt;
- sænker kolesterol i blodet og hjælper derfor med at undgå begyndelsen af diabetes;
- reducerer risikoen for hjerte -kar -sygdomme;
- bruges som et glimrende middel til sårheling;
- dræber alle skadelige bakterier og mikrober, renser kroppen for toksiner;
- styrker knogler, hvilket hjælper med at undgå udseende af gigt;
- bruges som et antiseptisk middel til behandling af sygdomme i mundhulen;
- behandler åreknuder.
Ud over den positive effekt på kroppen har denne drink en gavnlig effekt på huden. Meget ofte bruges det i cremer, da det bremser hudens aldringsproces og gør det også elastisk og fløjlsagtig.
Se videoen om de fordelagtige egenskaber ved hvid te i programmet "Livet er fantastisk!" med Elena Malysheva:
Opbevaringsregler for hvid te
Da hvid te er en særlig drink, har opbevaringen også sine egne egenskaber:
- Før du køber sådan te, skal du være særlig opmærksom på fremstillingsdatoen. Den kan jo ikke opbevares længere end 12 måneder. I løbet af denne tid forsvinder alle nyttige stoffer. Det er godt, hvis der er mulighed for at købe det i vægt. Men kun i dette tilfælde bør holdbarheden ikke være mere end 5 måneder.
- Når du vælger denne sort, er det vigtigt at foretage en sådan test: Hvis du gnider bladene med fingrene, og de bliver til pulver, angiver dette råmaterialer af dårlig kvalitet, hvis bladene brydes i små stykker, men samtidig gør det ikke rulles af, er opbevarings- og indsamlingsteknologien korrekt.
- Beholderen, hvor disse blade skal opbevares, skal være hermetisk lukket og samtidig ikke have lugt, fordi te kan absorbere denne lugt, hvorefter dens smag vil blive forringet.
- Det er også vigtigt at huske, at det sted, hvor teen opbevares, også skal være fri for fremmed lugt. Læg for eksempel ikke krydderier, kaffe osv. Med.
- Prøv at placere din hvide te på et mørkt og tørt sted. Ideelt set, hvis lufttemperaturen er 19-22 grader, og luftfugtigheden ikke bør overstige 50-60%.
Hvid te -teknologi
Brygning af hvid te er noget anderledes end at lave almindelig te. Til brygning skal vandet ikke koges, men varmt (ca. 70 - 80 grader). Når alt kommer til alt, hvis du bruger kogende vand, dør alle nyttige elementer. For at brygge hvid te til en person har du brug for 200 ml. vand til at tage 1 spsk. l. te blade. Ifølge den korrekte forberedelsesteknologi skal den brygges i en glas tekande eller kop. Det tilrådes ikke at tilføje sukker eller andre komponenter. Således kan du mærke den fulde smag og aroma af denne ædle drink.
Vi forbinder en kop aromatisk varm hvid te med afslapning, og på kolde dage er det en af måderne at holde varmen på. Men hvid te har udover at hjælpe med at slappe af også en positiv effekt på hele kroppen. Det er ikke for ingenting, at processen med at høste denne sort er en særlig procedure, og derfor er den så værdsat for sine helbredende egenskaber. Derfor, bekymre dig om dig selv og dine kære, drik hvid te og vær sund.
