Enkel og munter, tilfredsstiller på samme tid perfekt sult - salat med tang og æg. Vi lærer at tilberede det i en trin-for-trin opskrift med et foto. Video opskrift.
Tang er en af de sundeste dybder af fisk og skaldyr. Hendes rigtige navn er tang. Dette er tang, der udelukkende vokser i økologisk rent hav. Det betragtes som særligt nyttigt, da det vokser i det japanske og Barentshavet. I vores land kender sandsynligvis alle mennesker tang. Nogle elsker hende, og nogle gør ikke. Tangfoder er imidlertid rig på protein og mikronæringsstoffer. Det er især uundværligt for sygdomme i skjoldbruskkirtlen.
Oftest tilberedes en række salater og snacks på basis af tang, og den enkleste og mest populære ret og endda velsmagende på samme tid er en salat med tang og æg. Det har ingen sæsonbetingelser, så du kan nyde det hele året rundt, og ikke kun i vintersæsonen, når der mangler vitaminer. Det er værd at bemærke om produktets tilgængelighed, som gør det muligt for alle at tilberede dette multivitaminmåltid. En sådan salat vil diversificere dit daglige måltid, og hvis du inkluderer eksotiske ingredienser som rejer i retten, vil salaten være et middagsselskab værd. Du kan købe færdiglavet kål i ethvert supermarked med forskellige varianter, krydderier og dressinger. Men i denne version bruges klassisk tang.
Se også, hvordan du laver en tangsalat med peberfrugter og æbler.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 98 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter plus tid til kogning og afkøling af æg
Ingredienser:
- Tang uden tilsætningsstoffer - 150 g
- Salt - klem eller smag til
- Æg - 1 stk.
- Olivenolie - til dressing
Trin for trin forberedelse af salat med tang og æg, opskrift med foto:
1. Dyp æggene i koldt vand og kog hårdkogt cirka 8 minutter efter kogning. Overfør dem derefter til koldt vand og afkøl helt. Pil æggene og skær dem i mellemstore tern.
2. Tang sælges normalt som lang tang, ligesom spaghetti, hvilket ikke er særlig bekvemt at spise. Skær dem derfor i mindre stykker.
3. Kombiner tang og æg i en tallerken, krydr med salt og olivenolie. Eventuelt kan du krydre salaten med mayonnaise eller tilføje citronsaft eller sojasovs til smørret. Så bliver maden af maden rigere og mere pikant.
4. Rør salaten med tang og æg, afkøles i køleskab i 10 minutter og serveres med ethvert tilbehør eller kød eller fiskesteak.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en tangsalat med et æg.
