Mordebage -tærte Crumb viser sig at være usædvanligt velsmagende og mørt! Til fremstilling er shortbread dej - smuler slet ikke kompliceret. Vi lærer i en trin-for-trin opskrift, hvordan man gør det korrekt. Video opskrift.
En sart og vanvittig lækker enkel kage med sandkrummer og enhver fyld kan tilberedes hver dag! For at gøre dette er det nok at male dejen, læg den i en form, tilsæt fyldet og bag i ovnen. Især travle husmødre eller dem, der ikke bryder sig om at ælte dej i lang tid, vil være tilfredse med denne opskrift. Dette er en meget kendt version af hjemmelavet bagning, som mange husmødre vil elske for sin enkelhed, økonomi og smag. Derfor, hvis du ikke ved, hvordan man laver "Crumb" -tærten, skriv ned og husk en detaljeret opskrift med et foto. Sådanne kager vil være en glimrende mulighed for hverdage og uventede gæster.
Sættet med ingredienser til sandkrummerne er minimalt, og alle produkter er tilgængelige. Jeg bruger smør, men det kan i princippet erstattes med margarine eller tyk fløde. Kager er mest lækre med smør eller fløde. Denne klassiske opskrift vil aldrig svigte dig, og det vil lave urealistisk lækre kager med det. Enhver tærtefyldning er egnet, både sød og salt. Det kan være tyk marmelade eller syltetøj, frugt (frisk eller frossen), sød hytteost med rosiner eller saltet med krydderurter, hakket kød, grøntsager osv.
Se også, hvad du kan bage af mørdej.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 569 kcal.
- Portioner - 700-750 g
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Smør - 200 g
- Hvedemel - 500 g
- Æg - 2 stk.
- Sukker - 1 tsk
- Salt - 0,5 tsk
Trin-for-trin forberedelse af mørdejsmuler, opskrift med foto:
1. Skær smørret i skiver og kom det i skålen i en foodprocessor. Smørret skal være fra køleskabet. Men ikke fra fryseren eller stuetemperatur.
2. Tilsæt rå æg til foodprocessoren.
3. Tilsæt derefter mel, salt og sukker. Jeg anbefaler at sigte melet gennem en fin sigte, så det er beriget med ilt og bagværkene er blødere.
4. Tænd for apparatet, og rør rundt i dejen. Brug impulsive bevægelser til at piske maden til en smuldrig konsistens.
5. Overfør smuldejen i en skål, dæk med plastfolie og stil den på køl i 1 time. Start derefter med at bage produkter.
Denne dej kan tilberedes på forhånd og opbevares i køleskab i 3 dage eller i fryseren i en plastbeholder i op til 3 måneder.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en mørdejsmuletærte.
