Julekransen Persimmon Pie bliver en signaturret på julebordet. Lad os se, hvordan man laver sådan et vidunderligt smykke.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Når julen nærmer sig, er alt omkring dig fyldt med en fornemmelse af ferien. Butiksvinduer, husvinduer, gader og parker er dekoreret med farverige lys. En julemelodi lyder fra alle vinkler. Alle deler deres glæde, skaber en højtidelig stemning, pynter juletræet med legetøj. Og selvfølgelig er den traditionelle udsmykning af denne ferie "julekransen". Som en unik dekorativ krans kan der ikke kun være en juletræspynt med kogler, men også en lækker sød kage til et dessertbord. Sådan sødme vil skabe en julestemning og komfort i huset. Plus, bagning til jul er allerede blevet en glædelig tradition.
Denne kage er ikke kun smuk, men også lækker. Retten er ganske original og enkel at udføre. Produktet kræver ikke særlig dygtighed. Denne delikatesse er velegnet til en almindelig familiemiddag og et festligt bord. Tærten er lækker både varm og kold. Jeg brugte persimmon som fyld. Det kan skæres i tern, snoet i en kødkværn, hurtigt stegt i ghee med krydderier … Men i stedet for denne eksotiske frugt vil andre grøntsager og frugter, som du kan lide mest, gøre. det vigtigste er udsmykningen af kagen i form af en "krans".
- Kalorieindhold pr. 100 g - 269 kcal.
- Portioner pr. Beholder - 1 tærte
- Tilberedningstid - 1 time og 15 minutter
Ingredienser:
- Kefir - 250 ml
- Salt - en knivspids
- Semulje - 200 g
- Bagepulver - 1 tsk uden dias
- Vegetabilsk olie - 50 ml
- Mel - 400 g
- Kokosflager - til drys
- Æg - 1 stk.
- Persimmon - 1 stk.
- Sukker - 1 spsk
Trin-for-trin forberedelse af julekransen persimmon-tærte, opskrift med foto:
1. Hæld mel, semulje, salt og bagepulver sigtet gennem en sigte i en skål. Rør tørre ingredienser.
2. Tilsæt æg og vegetabilsk olie til fødevarer.
3. Hæld derefter kefir i. Det skal være ved stuetemperatur, ellers reagerer sodavand ikke med kolde gærede mælkeprodukter.
4. Ælt den elastiske dej, så den ikke klæber til beholderens hænder og sider.
5. Brug en kagerulle til at rulle dejen til et tyndt lag, der er cirka 5-7 mm tykt, og kom det i et praktisk rundt bageform. Skær overskydende dej af.
6. Læg en tallerken med en diameter på 2 gange mindre på dejen. Tryk den ned, så omridset er synligt, mens dejpladen forbliver intakt. Fra kant til kant markeret med en tallerken, brug en kniv til at skære dejen i 8 lige store stykker. På hver skal du lave 3 snit til pynt.
7. Vask persimmonen, tør den, skær den i små tern og læg den på dejen i en ring, som vist på billedet. Drys sukker over det.
8. Læg dejets afskårne kanter, der dækker persimmonen, så midten af tærten forbliver tom. Dette vil danne en ring. Pensl toppen af dejen med smør for at brune kagen og drys med kokos.
9. Opvarm ovnen til 180 grader og send produktet til bagning i en halv time. Opbevar ikke kagen længere for ikke at tørre den ud.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en tærte til jul.
