Til en kop kaffe eller te pisker vi enkle grisehonningskager op til nytår 2019. Bagning vil skabe en hyggelig og hjemlig atmosfære med en rig, attraktiv lugt. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Enkle og lækre honningkager med en enkel fremstillingsteknologi, som enhver nybegynder kan lave, især når der er en trin-for-trin opskrift med et foto. Den lækreste dej bruges til bagning - shortbread, som æltes på bare et par minutter, desuden enten manuelt eller ved hjælp af specielle køkkenenheder. Og bagning tager ikke mere end 20 minutter. At arbejde med en sådan test er elementært. Massen er blød, smidig og modstår slet ikke. Fra det kan du forme enhver tænkt form. I denne opskrift foreslås det at lave honningkager i billedet af symbolerne for nytår 2019 i form af en grisehæl.
I denne opskrift ligner småkagerne almindelige runde kager uden indviklet ornamentik, lyse glasurdekorationer, kompleks indretning … Det er bare, at der laves små huller på produkterne, i form af en sjov grisehæl og ikke flere tricks. På samme tid viser bagværket sig stadig at være udadtil attraktivt, appetitligt og smuldrende. Og honningaromaen gennemsyrer hele rummet, hvilket simpelthen er umuligt at modstå!
Se også, hvordan man laver honningkager med havregryn med mælk og ingefær.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 507 kcal.
- Portioner - 300-400 g
- Tilberedningstid - 1 time 10 minutter
Ingredienser:
- Smør - 100 g
- Mel - 300 g
- Creme fraiche - 50 g
- Salt - en knivspids
- Bagepulver - 0,5 tsk
- Honning - 4-6 spsk
Trin-for-trin forberedelse af grises honningkager til nytår 2019, en opskrift med et foto:
1. Skær smørret i mellemstore stykker og kom det i en foodprocessor ved hjælp af skiveren. Smørret skal være kølet, men ikke frosset eller ved stuetemperatur.
2. Tilsæt derefter creme fraiche til mejetærskeren.
3. Hæld mel, sigtet gennem en fin sigte, så det er beriget med ilt, og småkagerne er blødere. Tilsæt også salt, bagepulver og honning.
4. Ælt en elastisk dej, så den ikke klæber til fadernes hænder og sider.
5. Fjern dejen fra foodprocessoren og form den til en rund form. Læg den i en pose og stil den på køl i en halv time eller frys i 15 minutter.
6. Rul derefter dejen ud i et tyndt lag. Juster tykkelsen af dejen selv. Hvis dejen rulles tyndt ud, bliver småkagerne sprøde. Med medium rullning vil produkterne blive blødere og mere taktile.
7. På dejen skæres de runde småkager ud med et almindeligt glas eller glas. Skær dem et stykke fra hinanden. under bagning vil produkterne stige lidt.
8. Brug et plastcocktailrør til at lave to huller på hver cookie, som skal symbolisere grisens grise.
9. Varm ovnen op til 180 grader, og send produkterne til at bage i 15-20 minutter, indtil de er gyldenbrune. Færdiglavede honningkager til grise til nytår 2019 kan om ønsket belægges med enhver glasur.
Se også videoopskriften om, hvordan man laver hjemmelavede svinekager - et symbol på nytår 2019.
