Trin-for-trin opskrift på fyldte æg "Grise" til nytår 2019: ingrediensliste, madlavningsteknologi. Video opskrift.
Fyldte æg "Grise" er en fantastisk velsmagende, smuk og nærende ret. Det er en hyppig gæst på den festlige menu og er kendetegnet ved dens alsidighed. variationerne med fyldet er næsten uendelige, hvilket giver dig mulighed for at skabe et kulinarisk mesterværk for enhver smag. Til fyld kan du bruge hakkede pølser, syltede fisk, krabbepinde, fisk på dåse, hårde og bløde oste, krydderurter og meget mere.
Grundlaget for vores opskrift på fyldte æg "Grise" er hønseæg. De anses for at være meget gavnlige for menneskers sundhed, fordi er rige på proteiner og leverer vitaminer og mineraler til kroppen. Produktet er let at fordøje og forårsager normalt ikke fordøjelsesproblemer. Fyldet skal være lidt krydret, så smagen af hovedingrediensen ikke virker kedelig. Derfor er en af de bedste kombinationer med forarbejdet ost. For at forbedre smagen af den færdige ret kan du købe ost med tilsætningsstoffer - med skinke, krydderurter eller svampe. Det er også værd at bemærke, at fordelene ved købt mayonnaise betragtes som tvivlsomme, så det er bedre at forberede det hjemme ved hjælp af din yndlingsopskrift.
Det er bemærkelsesværdigt, at der også er mange muligheder for at dekorere fadet. For eksempel er det ved hjælp af gulerødder let at lave små grise af æg og servere en sådan ret til festbordet til nytår 2019, hvis symbol er grisen. Et sådant design vil helt sikkert vække interesse og positive følelser blandt alle husstandsmedlemmer og gæster, så retten bliver en dekoration til en familieferie.
Med alle de tilgængelige fordele kan fyldte æg "Grise" klassificeres som økonomiske snacks. På grund af deres unikke sammensætning og lave kalorieindhold kan selv folk, der ønsker at tabe sig, nyde dem. Færdiglavet mad hjælper med at tilfredsstille sult uden tyngde i maven og vil være nyttig for både voksne og børn.
Denne ret er ikke beregnet til langtidsopbevaring, så du bør ikke forberede den på forhånd og til fremtidig brug.
Det er let at lave yndige grise. Selv nybegyndte kokke kan klare denne opgave. Vi foreslår, at du gør dig bekendt med en simpel opskrift, ser trin-for-trin fotos af fyldte æg i form af grise og forbereder en ret til nytår 2019.
Se også, hvordan du fylder lyserøde laksæg.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 116 kcal.
- Portioner - 5
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Æg - 10 stk.
- Mayonnaise - 50-60 ml
- Forarbejdet ost - 200 g
- Sort peber - efter smag
- Salt efter smag
- Gulerødder - til pynt
Trin for trin tilberedning af fyldte æg "Grise" til nytår 2019
1. Inden du laver smågrise af fyldte æg, kog hovedingrediensen til den er mør. For at gøre dette skal du placere 3 kyllingæg i koldt, let saltet vand. Kog op og kog i 7-10 minutter. Tøm derefter det varme vand og fyld det med koldt vand, så produktet afkøles hurtigere. Denne manipulation letter også rengøringsprocessen. Adskill skallen og skær æggene i halve.
2. Fjern forsigtigt æggeblommen, knus den med en gaffel eller gnid den på det fineste rivejern. Læg den resulterende masse i en forsænket beholder.
3. Vi gnider også den forarbejdede ost på et fint rivejern og tilføjer det til æggeblommassen. For at lette rivningsprocessen skal du lægge osten i fryseren på forhånd i 3-5 minutter. I dette tilfælde vil ostemassen blive hårdere, og formaling vil ikke forårsage gener.
4. Tilsæt derefter mayonnaise og dine yndlingsaromaer. Takket være dette bliver fyldet mere ensartet og elastisk. Den klassiske kombination af tilsætningsstoffer er triaden af salt, allehånde og hvidløg. Bland den resulterende blanding grundigt, indtil der dannes en homogen masse.
5. Derefter samler vi den nødvendige mængde fyld med en dessertske, og med lette bevægelser af hænderne dyppet i vand danner vi en afrundet kugle. Vi kom de færdige koloboks i cellerne, hvor æggeblommen var, og knuste lidt ovenpå. Hakket kød skal stikke lidt over proteinet og danne et lille dias, så vores fyldte smågriseæg er fyldige.
6. Kog gulerødderne, afkøl og skræl dem. Ved hjælp af en kniv med en tynd spids skærer vi smågrise til vores grise. Huller kan laves med en tandstikker eller en gaffeltand. Vi retter de resulterende elementer oven på hakket kød.
7. Derefter danner vi små trekanter af gulerødder til ører. Vi installerer de rigtige steder. Øjnene kan laves af fin sort peber eller skæres fra mørke oliven. Vi lagde de støbte dyr på et smukt fad. Opbevar dem i køleskabet inden servering.
8. Fyldte æg "Grise" til nytår 2019 er klar! Retten kan serveres med krydderurter eller salatblade. Grise kan også lægges på et fælles fad med ost, pølse eller grøntsagsskiver.
Se også videoopskriften:
1. Festlig snack - æggrise
