Lys og utvivlsomt den lækreste salat med kylling "Salut" vil tiltrække alles opmærksomhed ved det festlige nytårsbord.
Leder du efter nye opskrifter på lækre og solide salater til vinterferien? Jeg foreslår at forberede en salat til nytår med Salut -kylling. Kernen i de sædvanlige produkter, som husmødre ofte bruger i mellemmåltider, nemlig: kylling, æg, grøntsager … Smagen af denne forret er dog i en kombination af modsat smag: paprika sødme og pickles. Kort sagt, salutsalat er for nylig blevet en af mine favoritter, og jeg tilbereder det ofte med eller uden grund efter anmodning fra min familie. Desuden ser pufsalater (hvor produkter samles i lag og ikke blandes med hinanden) altid meget elegant og festligt ud. Jeg er sikker på, at du også vil kunne lide det.
Se også, hvordan du laver kalenderkrabbesalat til nytår med instant nudler.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 178 kcal.
- Portioner - 4
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Kyllingekød - 300-400 g
- Æg - 3 stk.
- Løg - 1 stk.
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- Syltede agurker - 2 stk.
- Hård ost - 150 g
- Salt efter smag
- Persillegrønt - 1 bundt.
- Mayonnaise - 1 pakke
Trin-for-trin forberedelse af salat til det nye år "Salute":
1. Til salat kan du tage kyllingelår, tromle eller filet. Jeg tog et kyllingelår til min snack. Kog kyllingen. Du kan bruge bouillonen som du vil, og rive kødet i fibre og lægge det første lag.
2. Dæk kyllingekødet med et mayonnaisenet.
3. Det næste lag vil være pickles, som skal hakkes på et groft rivejern. Gnid hårdkogte æg fint oven på agurkerne. Bemærk, at de hvide skal adskilles fra æggeblommerne og reves separat, og placeres i midten af salatglaset.
4. Egern reves og dækker kanterne af salatglaset. Midten af salaten skal være gul, og kanterne skal være hvide.
5. Dæk det revne kyllingeprotein med et mayonnaisenet, pas på ikke at få mayonnaisen på æggeblommerne.
6. Tre hård ost på et fint rivejern og drys det med protein og mayonnaise. Du bør få sådan en ring med ost med revet æggeblommer indeni.
7. Skræl min søde peberfrugt fra frø og indre membraner og skær i små tern. For at salaten skal se lys og elegant ud, skal du tage to farver peber. Jeg havde brug for halvdelen af hver rød og gul sød peber. Dæk midten af salaten med hakket peber for at dække æggeblommen.
8. Pynt salaten med krydderurter ved at lægge den i en ring omkring den søde peber.
9. Lys ikke kun udvendigt, men også i smagen, salaten til nytår "Salute" viste sig at være meget attraktiv og appetitlig. De forskellige varianter af de produkter, der udgør det, danner en fremragende afbalanceret smag af denne forret.
10. Forbered en salat til det nye år med kylling "Salute" og glæde dine kære og gæster med den. God appetit og god fest!
