En trin-for-trin opskrift på "Mus" -salaten: en liste over ingredienser og teknologien til at forberede en festlig ret. Video opskrift.
Musesalaten med kylling er en temaret til at fejre Metal Rat's nytår. For de fleste mennesker omfatter traditionen med at dekorere et hus til nytårsferien også at dekorere festbordet ikke kun med legetøj, servietter, der viser det kommende års symbol, men også retter ved hjælp af produkter. Ideen med vores salat er ganske enkel og kræver ingen seriøse kulinariske færdigheder fra kokken. Selv et barn kan klare dekorationen.
Grundlaget for nytårsfadet er kyllingekød. Det er lækkert og nærende. Det er ret let at forberede det. Vi anbefaler at tage brystet for at spare tid på at adskille knoglerne. Det kan være frisk eller optøet. I dette tilfælde skal det koges. Du kan også bruge røget kylling. Smagen af salaten vil gnistre med nye farver.
En vigtig ingrediens i "Mus" -salaten med kylling til nytår 2020 er kinakål. Ud over den forfriskende smag, gør den retten let og nærende og forbedrer også fordøjelsen, hvilket er meget vigtigt på helligdage.
Hård ost og æg passer meget godt til både kylling og kål. De gør smagen mere interessant, rigere og øger mætheden i retten. Disse to ingredienser bruges også til dekoration. Vi laver ører af tynde skiver ost, og æggehviden bliver grundlaget for musens ansigt. Til fremstilling af kighul og tud, tag oliven.
Dernæst præsenterer vi en simpel opskrift på "mus" salat med kylling til nytår 2020 med et foto af den trinvise proces.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 120 kcal.
- Portioner - 3
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Æg - 3 stk.
- Kinakål - 1/2 kålhoved
- Kyllingefilet - 300 g
- Hård ost 50% - 100 g
- Mayonnaise - 50 g
- Oliven - 15 stk.
- Salt, peber - efter smag
Trin-for-trin forberedelse af musesalat med kylling til nytår 2020
1. Lad os tilberede maden inden du forbereder salten "mus". Kog æggene hårdkogte, afkøl og skræl dem. Adskil den hvide fra æggeblommen. Kog kyllingen til den er mør i saltet vand med et halvt løg og laurbærblad. Vi køler det ned. Hak derefter med æggeblomme og 13 oliven. Tre hård ost på et rivejern efter at have efterladt to store stykker til pynt.
2. Hak et hoved af Pekingkål i tynde strimler og bland med resten af produkterne.
3. Smag til med mayonnaise, creme fraiche eller usødet yoghurt og bland grundigt.
4. Tilsæt peber og salt efter smag.
5. Inden servering lægges salaten i en lille salatskål, hvor massen komprimeres let.
6. Gnid proteinet på et rivejern og fordel det jævnt over salaten.
7. Skær oliven på tværs for at lave to øjne og en næse. Vi spreder det på proteinet. Ved hjælp af en kniv laver vi afrundede ostører. Og til antennerne kan du tage tynde fjer af grønne løg.
8. Festlig salat "Mus" med kylling til nytår 2020 er klar! Vi serverer det kølet til bordet.
Se også videoopskrifter:
1. Salat i form af en mus til nytår
2. Lækker og enkel salat til nytår
