En simpel hverdags -courgetteret med kød til hele familien. Se hvordan vi laver mad, se vores trin-for-trin opskrift med et foto.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrifter
Kan din familie lide zucchini? Derefter skal du tilberede stuvet courgette med kød i en tomat. Det viser sig ikke kun velsmagende, men også tilfredsstillende. Denne ret kan serveres alene eller som tilbehør til ris eller boghvede. Du kan tilberede med ethvert kød og i enhver ret - en bradepande, gryde eller langsom komfur. Du kan bage zucchini med kød i ovnen under folie. Tomatpure i et fad kan sikkert erstattes med tomatsaft eller friske tomater.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 70 kcal kcal.
- Portioner - til 4 personer
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Vand - 1 spsk.
- Zucchini - 2 stk.
- Svinekød - 300 g
- Tomatpure - 2 spsk l.
- Løg - valgfrit
- Vegetabilsk olie - 10 ml
- Krydderier efter smag
Trin for trin tilberedning af stuvet courgette med kød i tomat
Ethvert kød er egnet til en ret. Du kan endda tage ribben. Det vigtigste er, at kødet er friskt. Så skær kødet i stykker, der ikke er særlig store. Varm vegetabilsk olie i en bradepande og fordel kødet.
Steg den til den er halvstegt. Tiden er 15 minutter. På samme trin kan du tilføje løgringe.
Kom kødet i en passende gryde eller gryde. Skær den unge courgette i halve ringe. Hvis du beslutter dig for at tilberede en ret med moden courgette, skal du først skære huden af og fjerne frøene. Tilsæt tomatpuré.
Tilsæt nu vand og krydderier. Bland alt godt og sæt på et stille bål. Lad det simre i 15 minutter, eller til kødet er mørt. Hvis du tog kødet af en ung gris, så bliver det i løbet af denne tid ret blødt og saftigt.
Vi serverer retten umiddelbart efter madlavning. Du kan tilføje alle grøntsager til smag. Jeg serverede courgette stuvet med kød som en sauce til ris. Det viste sig meget velsmagende.
Se også videoopskrifter:
Courgette med svinekød - velsmagende og tilfredsstillende
