Kartoffelkagen er en win-win opskrift på en lækker dessert. Sådan tilberedes denne sødme i form af hjerter til Valentinsdag, læs denne trin-for-trin opskrift med et foto.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
En populær kage fra den sovjetiske fortid - kartoffel, forbliver elsket af mange den dag i dag. Dette er en upåklageligt velsmagende hjemmelavet delikatesse, der ikke kan sammenlignes med den fra fabrikken. Selvfølgelig tager forberedelsen noget tid, men resultatet er det værd. Derfor, hvis du er interesseret i opskrifter på lækre hjemmelavede desserter, så foreslår jeg denne opskrift.
Den klassiske kartoffelkage kræver en svampekage. Du kan bage det selv eller købe det i butikkerne. Men erfarne husmødre har forenklet dette arbejde til et minimum og bruger alle bagværk, der fås derhjemme eller i butikken. Kiks, vafler, boller osv. Vil gøre lige så godt. Dette vil i høj grad forenkle og fremskynde dit arbejde.
Denne delikatesse er traditionelt fremstillet i form af en kartoffel med en lang aflang form. Men i dag foreslår jeg at gøre det til hjerter. Disse søde valentinkort er en fantastisk måde at udtrykke din kærlighed til din mand, elsker, venner og kolleger. Jeg er sikker på, at der vil blive givet komplimenter. Til dette skal du ud over de nødvendige ingredienser have en særlig form i form af hjerter. Hvis der ikke er nogen, kan du selv danne dem. Denne proces vil tage længere tid, men det vil være det værd.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 441 kcal.
- Portioner - 35-40 stk.
- Tilberedningstid - 30 minutter til madlavning plus tid til nedkøling i køleskab
Ingredienser:
- Cookies, vafler, ruller, kiks (alt efter eget valg) - 400 g
- Mælk - 150 ml
- Nellike - 3 knopper
- Friske ærter - 3 stk.
- Kakaopulver - 2 spsk
- Smør - 50 g
- Sukker - 3 spsk eller efter smag
- Cognac - 30 ml
- Anis - 1-2 stjerner
- Kanelstang - 1 stk.
Trin-for-trin forberedelse af "Hearts" kartoffelkage, opskrift med foto:
1. Hæld mælken i en gryde. Tilsæt smør, tilsæt 1 spsk. kakaopulver, sukker og kom alle krydderierne: kanelstang, anis, nelliker, allehånde og ærter.
2. Kog mælken, rør rundt for at opløse smørret fuldstændigt og bland med massen. Lad den stå stejlt og køligt, så mælken er mættet med aroma og smag af krydderier og krydderier.
3. Hæld kaffemælken gennem en fin sil i en praktisk beholder for at fjerne alle krydderier og krydderurter fra væsken. Hæld cognac i og rør rundt. I stedet for brandy kan du tage en anden alkoholholdig drink: rom, whisky, brandy.
4. Knæk den melbund, du bruger (kiks, vafler, ruller, kiks, knækbrød) i stykker og kom i en foodprocessor.
5. Mal maden til den er smuldrende. Hvis du ikke har en foodprocessor, skal du vride maden gennem en kødkværn. Hæld 1 spsk i melkrummerne. kakaopulver og rør rundt.
6. Hæld melbunden i mælkevæsken.
7. Ælt blandingen, indtil den får en homogen klistret konsistens.
8. Arranger den i hjerteformede silikoneforme og send den til køleskabet. Efter 1-2 timers køling fjernes kagen fra formene.
9. Dekorer dem med kakaopulver eller fintknuste nødder, og du kan begynde at drikke te.
Bemærk: hvis du ikke har sådanne forme, men du vil lave hjerter, ruller dejen ud med en kagerulle på 2 cm tykt bagepapir og skærer hjerter af den med en kniv. Fjern den overskydende dej, og gør det samme med det på et andet ark papir. Efter dette opbevares produkterne også i køleskabet.
Se også videoopskriften om, hvordan du tilbereder kartoflerne "Hearts".
