Kan du undvære animalsk protein i styrkeløft og fremskridt? Hvis du også er bekymret over dette problem, kan du se den praktiske oversigt. Hvis du spørger sikkerhedsmyndighederne, om det er muligt at lave bodybuilding og styrkeløft, ved at følge et vegetarisk ernæringsprogram, så vil de fleste af dem svare benægtende. Lad os se på forholdet mellem kraftløftning og vegetarisme.
Funktioner af vegetarisk mad
De fleste ernæringseksperter hævder, at kun at spise vegetarisk mad kan skade kroppen. Dette skyldes det faktum, at plantefødevarer indeholder en lille mængde proteinforbindelser, og alle kender til sikkerhedsmyndighedernes behov i dette næringsstof.
Af en eller anden grund glemte de imidlertid, at de plejede at rådgive folk til at indtage sojaprotein. Nok husker en anden om sojakød, mælk og hytteost. De samme ernæringseksperter overbeviste derefter om, at sojaprodukter er meget nyttige og fuldstændigt kan erstatte proteinforbindelser af animalsk oprindelse.
Således kan vi sige, at det er muligt at undvære animalsk mad, men samtidig er det nødvendigt at finde en komplet erstatning for animalske proteiner. På dette tidspunkt står vi over for det første problem. Her er det igen nødvendigt at vende tilbage til sojabønner. Det viste sig, at de proteinforbindelser, der udgør denne plante, er defekte. Desuden viste sojabønner, der bruges til at skabe kunstig mælk, kød og andre produkter, at være genetisk modificerede. Nu har alle genkendt det.
Vi vil ikke tale om genmodifikationer nu, da alt er klart med dette problem, men proteinforbindelser er nødvendige. Hvis du tjekker aminosyreprofilen for sojaprotein mod fisk, æg eller køds, er det let at mærke fraværet af methionin. Mere præcist ikke fuldstændigt fravær af denne aminosyreforbindelse, men dens lave indhold. I dette er sojabønner næsten tre gange ringere end produkter af animalsk oprindelse.
Denne kendsgerning kan kun sige, at kroppen vil absorbere sojaprotein dårligt. For at få den samme effekt skal du forbruge tre gange flere sojaprodukter end kød eller fisk.
For de mennesker, der ikke ønsker at forbruge sojaprodukter, er der flere muligheder. Men det skal huskes, at plantefødevarer indeholder få proteinforbindelser og methionin. Så styrkeløft og vegetarisme er ikke kompatible? Faktisk er alt ikke så katastrofalt. Nogle planter indeholder komplette proteiner, for eksempel boghvede, kartofler, hirse, hvidkål, havre osv. Et andet problem opstår imidlertid, nemlig det lave indhold af proteinforbindelser. For at tilfredsstille kroppens behov for proteinforbindelser skal en atlet indtage et kilo boghvede, 1,3 kilo ris, 1,2 kilo hvede, 4 kilo kartofler og 6 kilo hvidkål dagligt. Det skal huskes, at efter tilberedning af grød og korn får du allerede 4 kg mad. Ingen kan spise så meget grød. Situationen er noget bedre med kartofler. Hvis du steger det, får du fra 4 kg af produktet halvandet kilo af det færdige fad. Dette er mere virkeligt. Derudover er der bælgfrugter, der indeholder defekte proteinforbindelser, men i store mængder. For at imødekomme kroppens behov er det nok at indtage 550 gram bønner eller 800 gram ærter om dagen. Husk igen, at det efter tilberedning viser sig at være en meget imponerende portion, og du bliver nødt til at spise ærtegrød hele dagen.
For at få en anstændig vegetarisk kost til en atlet er det nødvendigt at kombinere mad baseret på deres methioninindhold. For eksempel kan du spise omkring 2,2 kilo kål sammen med 350 gram ærter eller halvandet kilo kål og 350 gram bønner. Hvis kålen er stuvet, falder dens volumen betydeligt.
Vi vil nu give et eksempel på en vegetarisk ret lavet af bønner og kål. Bønner skal udblødes inden tilberedning. Derefter skal det koges og samtidig skæres halvandet kilo kål og to store løg.
Derefter hældes solsikkeolie i en gryde og sættes i brand og tilsættes løg. Når det bliver rosenrødt, tilsættes 200 ml vand og koges i kålen. Når bønnerne er klar, skal de tilsættes kålen. Krydderier kan tilsættes til retten, hvis det er nødvendigt.
Du skal også være opmærksom på vitaminer og tilføje gulerødder til kosten. Dette produkt indeholder meget A -vitamin, og andre gavnlige stoffer findes i bønner, løg og kål. Der er et stort antal lækre og sunde vegetarretter, og de vil ikke have tid til at kede dig.
Lad os nu se, hvorfor alt dette er nødvendigt for sikkerhedstjenestemænd, og hvordan kraftløftning og vegetarisme kombineres fra et andet synspunkt. Animaliske produkter indeholder mange stoffer, der ikke bruges af kroppen, men ophobes i form af slagger. Som et resultat bliver de giftige og forgifter kroppen.
Intet animalsk produkt indeholder så meget arginin som bælgfrugter. Denne aminosyreforbindelse fremskynder sårheling, regenererer vævsceller og virker foryngende.
Hvis atleten bruger vegetariske principper i sin kost, vil hans krop kunne komme sig meget hurtigere fra træning med høj intensitet. I dette tilfælde vil der ikke blive brugt en enorm mængde energi på behandling af stoffer, der ikke er nødvendige for kroppen.
Derudover vil udholdenhed stige, og atleten vil være i stand til at gennemføre træningssessioner oftere og som et resultat heraf kunne de nå deres mål hurtigere. Alle bestemmer selv, hvilket ernæringsprogram de skal følge, men hvis du bruger vegetarisme, kan du med den rigtige tilgang opnå ikke mindre resultater i sammenligning med kødspisere.
For mere information om kompatibilitet mellem sport og vegetarisme, se denne video:
