Mange atleter spekulerer på, om vegetarisme vil skade deres fremskridt inden for sport. Denne artikel vil give det mest komplette svar på det. Da atleter skal udsætte deres kroppe for stærke belastninger, bliver spørgsmålet om kompatibilitet mellem intensiv træning og vegetarisme meget relevant. Hvis vi vender os til sportens historie, viser det sig, at det er meget muligt. Mange berømte atleter har fulgt en vegetarisk kost.
Typer af vegetarisme
Det skal siges med det samme, at vegetarisme kan være anderledes. I alt er det sædvanligt at skelne mellem tre hovedområder:
1. Ren vegetarisme (veganer)
Repræsentanter for denne tendens har nægtet at bruge produkter af animalsk oprindelse, herunder æg og mælk. Men denne tilgang til ernæring kan få kroppen til at mangle essentielle aminosyreforbindelser. De fleste repræsentanter for denne tendens bor i områder, hvor kød er et ret ætsende produkt, men bælgfrugter findes i overflod. Det er trods alt proteinforbindelserne i denne plantefamilie, der er plantens mest værdifulde. Så i Indien er ærter og bønner meget populære, og i Fjernøsten - linser og sojabønner. Når det indtages i store mængder bælgfrugter, vil kroppen blive forsynet med proteiner, men der kan opstå problemer med mave -tarmkanalen. 2. blandet vegetarisme.
Denne retning er den mest populære i verden, hvis repræsentanter spiser mejeriprodukter. Ifølge forskere er dette den mest optimale type vegetarisme. Nogle diæter tillader også, at der indtages æg og fisk.
3. Moderat vegetarisme
Det er denne retning, der er mest velegnet til atleter. Vegetabilsk fedt er ikke farligt for kroppen, men mælkefedt bør begrænses.
Bodybuilding og vegetarisme
Den uskrevne regel om moderne bodybuilding er blevet til forbrug af store mængder kød. Imidlertid er ikke kun dette produkt en kilde til proteinforbindelser. Vegetabilske proteiner er lige så gode, og fedtstoffer er sikre. Kan det betyde, at atleter trygt kan undvære kødretter? Nu skal dette findes.
I de sidste par år er det ikke længere noget særligt og sjovt at opgive kød. Selv i begyndelsen af dette og slutningen af forrige århundrede nægtede de fleste vegetarer at spise kød på grund af almindelig medlidenhed med dyr. Nu har forskere fundet ud af, at dette også er en fordel. Nu er verdens husdyrhold blevet gidsel til den vanskelige økologiske situation på planeten. Forskellige giftige stoffer absorberes i kødet, samt alle former for vækstacceleratorer, der fodres med dyr. Ifølge forskere er invasionen af kræft direkte relateret til den store mængde giftige stoffer, der samler sig i kød. Når de er kommet i menneskekroppen, forårsager de flere mutationer.
Futurologer (forskere, der studerer fremtiden, mere præcist, laver forudsigelser) mener, at tiden allerede nærmer sig, hvor folk helt vil stoppe med at spise kødretter. Og det handler ikke kun om økologi. Det er bare, at planeten snart vil mislykkes med denne vane. For at producere et kilo kød kræves 32 kilo plantematerialer.
Bodybuildere og kød
I øjeblikket i USA følger et temmelig stort antal mennesker en vegetarisk kost. Der er dog meget få bodybuildere blandt dem, og der er praktisk talt ingen mestre overhovedet. Det viser sig, at bodybuilding er utænkeligt uden kød? Svaret, viser det sig, ligger på overfladen. Det er bare det, at mange atleter ikke vil eksperimentere og fortsætte med at "spise kød". Men du kan huske stjerneatleterne, der opgav kød. Først og fremmest er dette Andreas Kaling. Men nyheden om Bill Perles vegetarisme kan overraske mange.
Det er Pearl's eksempel, der beviser, at bodybuildere kan opnå gode resultater med en vegetarisk kost. Men skynd dig ikke at konkludere og skift til plantemad i den nærmeste fremtid. I denne sag er ikke alt så enkelt. Atleten skal indtage mindst 2 gram protein pr. Kilogram kropsvægt i løbet af dagen. Men plantefødevarer, med undtagelse af bælgfrugter, indeholder meget få af disse stoffer. Særlige proteintilskud kan hjælpe her. Med deres hjælp kan du også give kroppen andre nyttige stoffer. Kød indeholder jo ikke kun proteinforbindelser.
Det er en kilde til store mængder vitaminer, essentielle fedtsyrer, mineraler osv. Vitamin- og mineraltilskud kommer igen til undsætning. Men ærligt talt, nu er det umuligt at finde en atlet, der ønsker at nå deres mål inden for sport, som ikke bruger kreatin. Det er længe blevet fastslået, at kroppen modtager dette stof fra fisk og kød. I plantefoder findes det simpelthen ikke.
Også det store spørgsmål i vegetarisme er forbruget af store mængder fiber. Det er dog meget gavnligt for tarmene. På grund af sin porøse struktur er fiber i stand til at absorbere alle toksiner. Det er netop årsagen til det mindste antal tarmsygdomme blandt fans af vegetarisme. Men sammen med toksiner "absorberer" fiber nyttige aminosyreforbindelser.
Er vegetarisme skadelig for kroppen?
Der er meget forskning om dette emne nu. Den største af dem blev afholdt i Australien. Eksperimentet involverede omkring 1320 mennesker, opdelt i grupper:
- Vegetarer;
- Moderat forbrug af kød og grøntsagskost;
- Plantebaseret kost med lidt kød;
- Kødkost.
Forskere analyserede et stort antal indikatorer og kom til følgende konklusioner:
- Der er fundet en direkte forbindelse mellem en vegetarisk kost og en række forskellige sygdomme.
- Vegetarer har større sandsynlighed for at få brug for hjælp fra sundhedspersonale.
Som følge heraf er det nødvendigt at revidere vegetarismens kosttræk fuldstændigt. Forfatterne af undersøgelsen indrømmede imidlertid selv, at de ikke tog hensyn til de mennesker, der ikke opgav fisk i deres undersøgelse. På trods af det store antal artikler og værker om emnet vegetarisme er spørgsmålet stadig åbent. For atleter kan de dog kompensere for ernæringsmæssige mangler med særlige kosttilskud.
Lær mere om vegetarisme i bodybuilding i denne video:
