I højden af sommeren foretrækker de friske grøntsager, men i andre sæsoner bliver frosne grøntsager uundværlige. Lad os prøve at finde ud af, hvordan man tilbereder frosne grøntsager? Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Innovative teknologier, selv inden for fødevareforarbejdning, har gjort livet meget lettere for nutidens travle kvinder. Da få mennesker nu udelukkende beskæftiger sig med huslige pligter, og det overvældende flertal af det retfærdige køn arbejder aktivt. Dette fjerner imidlertid ikke det afgørende spørgsmål "hvad skal man lave mad?" I sådanne tilfælde bliver frosne grøntsager uundværlige hjælpere. Trods alt behøver produktet ikke at blive renset og viderebehandlet, det kræver ikke engang optøning. Det forbereder sig hurtigt, og alle supermarkeder tilbyder et stort udvalg af frosne grøntsager. Desuden både separat efter type såvel som i blandingsblandinger. Selvom næsten hver husmor i efteråret forberedte mindst en pakke af alle grøntsager i fryseren. Lad os forberede frosne blandede grøntsager i dag - stuvet.
Den frosne grøntsagsblanding har et par ekstra fordele. For det første leverer det de nødvendige vitaminer til vores krop året rundt. For det andet, om vinteren, når friske grøntsager sælges i supermarkeder til skøre priser, er frosne dem meget billigere. For det tredje bevares næsten alle deres nyttige egenskaber under fryseprocessen. Vi vil lære detaljeret, hvordan man håndterer frosne grøntsager korrekt, og hvilken usædvanlig og appetitlig af dem at lave mad?
- Kalorieindhold pr. 100 g - 201 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Frossen sød paprika - 1 stk.
- Malet sort peber - en knivspids
- Frosne aspargesbønner - 200 g
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
- Frosset majs i korn - 1 stk.
- Grøntsagskrydderi - 1 tsk
- Tomatpure - 1 spsk
- Vegetabilsk olie - til stegning
Trin for trin tilberedning af frosne blandede grøntsager - stuvet, opskrift med foto:
1. Pakken med frosne grøntsager indeholder instruktioner til deres tilberedning, som det tilrådes at overholde for ikke at ødelægge retten. Men hvis du selv har tilberedt grøntsager til fremtidig brug, så er denne opskrift noget for dig.
Sæt gryden på komfuret, tilsæt vegetabilsk olie og varme. Læg den frosne grøntsagsblanding i den. Du kan tilføje andre typer grøntsager, såsom blomkål, gulerødder, løg, tomater og andre afgrøder. Du kan lægge grøntsager i en stegepande frosset uden forudgående optøning.
2. Når grøntsagerne er optøet og begynder at stege, tilsættes grøntsagskrydderiet i gryden, salt og peberfoder maden.
3. Tilsæt derefter tomatpuré. Du kan bruge tomatjuice eller ketchup i stedet.
4. Rør rundt i maden, dæk gryden med et låg, skru varmen ned på minimum og lad de frosne blandingsgrøntsager simre i 5-7 minutter. Server dem varme eller afkølede, som et enkeltstående måltid eller som tilbehør til kødbøf og kartoffelmos.
Se også en videoopskrift om, hvordan du tilbereder et tilbehør af frosne grøntsager.
