Det moderne marked tilbyder en række forskellige te. Den mest usædvanlige er egyptisk gul te, som har en original aroma og smag. Hvordan man brygger det korrekt, vil denne trin-for-trin opskrift med et foto fortælle dig. Video opskrift.
Gul te (helba) eller egyptisk te (bukkehorn) er en sund drink med en nøddeagtig smag, der har vundet popularitet over hele verden. Men den største efterspørgsel er i Egypten og Grækenland. For at få fordele og maksimal glæde ved at bruge helba, skal du vide, hvordan du brygger det korrekt. Fordi gul te ikke ligner almindelig bladte. Dens frø ligner mere korn, hvis de hældes på den sædvanlige måde, vil drinkens smag ikke blive afsløret fuldt ud. Gul te er ikke "brygget", men "brygget", dvs. infusionen bruges til mad. Desuden brygges te til behandling af forskellige sygdomme på forskellige måder. I denne anmeldelse lærer vi, hvordan man tilbereder det på den klassiske måde.
På grund af sin rige sammensætning har egyptisk te en alsidig virkning på kroppen og har en tonisk, immunstimulerende, antiinflammatorisk, slimløsende, krampestillende, tonisk og antipyretisk effekt. Det manifesterer sig i kompleks behandling og forebyggelse af sygdomme. For eksempel blødgør det halsen, lindrer brystsmerter, lindrer hoste, er nyttig til behandling af tarmsår, hæmorider og diarré, fjerner toksiner fra tarmene og meget mere. Afhængigt af applikationen brygges te med honning, æblecidereddike, knuses til et fint pulver osv.
Se også, hvordan man laver ingefærte med honning og krydderier.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 25 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 5 minutter
Ingredienser:
- Egyptisk gul te - 2 tsk
- Drikkevand - 200 ml
Trin for trin forberedelse af brygning af egyptisk gul te, opskrift med foto:
1. Mål den korrekte mængde te og vand. For en portion beregnes 2 tsk. korn og 200 ml vand. For at gøre te rig og smagen fuldt ud "afsløret" skal frøene sættes i en sigte og skylles under rindende koldt vand. Sørg derefter for at tørre godt. Steg dem om ønsket lidt, så vil der være en mere udtalt nøddeagtig smag af drikken.
2. Hæld frøene i en tekande, et krus eller en anden passende beholder.
3. Fyld dem med drikkevand.
4. Læg beholderen på komfuret med medium varme.
5. Når det opvarmes, skifter vandet farve og får en sennepsfarve.
6. Når det koger, vil alle frøene stige til overfladen af vandet.
7. Når vandet koger, vender frøene tilbage til bunden af beholderen.
8. Bring varmen til den laveste indstilling, og lad teen simre i 5 minutter.
9. Fjern drikken fra varmen og lad den trække i 5 minutter. Si derefter gennem en fin sigte.
10. De bryggede frø af egyptisk gul te kan ikke genbruges, så smid dem væk, og tilsæt honning eller sukker til drikken, hvis det ønskes.
Se også videoopskriften om, hvordan man laver egyptisk gul te.
