En trin-for-trin opskrift med et foto af at lave en grøn salat med smeltet ost og dåsefisk. Valg af produkter, kalorieindhold og videoopskrift.
Ingen dyre og eksotiske produkter, men et fremragende resultat - en grøn salat med smeltet ost og dåsefisk. Dette er en enkel og let snack, der kan tilberedes til daglige måltider og festlige menuer. Sådan en lækker ret kan tilberedes til en familiemiddag, hvor den helt kan erstatte mad. Denne salat er især velegnet til dem, der ønsker at tabe de ekstra kilo. Da det har et lavt kalorieindhold, er det meget nærende. Sådan et måltid vil hjælpe, når gæsterne uventet dukker op. En hurtig og velsmagende ret kan tilberedes ud fra en begrænset sammensætning af produkter. Især hvis flere dåser med dåsefisk er gemt derhjemme.
Sandsynligvis vil forarbejdet ost virke for enkelt og endda primitivt produkt, som kun er egnet som en sidste udvej, når køleskabet er tomt. God forarbejdet ost vil dog gøre en almindelig salat til kulinarisk ekspertise. Forarbejdet ost kombineret med dåsefisk gør fadet mæt, og grøntsager med urter opfrister retten. Selvom du kan erstatte forarbejdet ost med hårde sorter, hvis du ønsker det, kan du bruge mozzarela eller andre yndlingssorter. Med hensyn til dåsefisk er valget stort. Sardiner, saury, tun, makrel og endda brisling vil gøre.
Se også, hvordan du laver en grøn salat.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 105 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Ung hvidkål - 200 g
- Korn fransk sennep - 1 tsk
- Persille - en flok
- Salt - klem eller smag til
- Agurker - 2 stk.
- Dåse fisk i olie (enhver) - 1 dåse (240 g)
- Forarbejdet ost - 100 g
- Vegetabilsk olie - 3 spsk
- Sojasovs - 1, 5 spsk
Trin for trin tilberedning af grøn salat med smeltet ost og dåsefisk, opskrift med foto:
1. Vask hvidkålen, tør den med et køkkenrulle og skær den i tynde strimler.
2. Skyl persillen, tør den og hak den fint.
3. Skær den forarbejdede ost i tern på cirka 0,8 mm i størrelse. Hvis osten er meget blød og vil kvæle, når den skæres i skiver, skal den blødgøres i fryseren i cirka 15 minutter. Det vil fryse lidt og skære godt.
4. Fjern dåsefisken fra krukken, skær den i mellemstore stykker og send den til en skål med alle produkterne.
5. Forbered dressingen. Kombiner vegetabilsk olie, sojasovs og sennep i en lille beholder. Bland alt godt med en gaffel, indtil det er glat.
6. Krydr den grønne salat med smeltet ost og dåsefisk med kogt sauce og rør rundt. Smag den til, og hvis den ikke er salt nok, smag til med salt. Da der kan være nok sojasovs salt. Chill den færdige salat i køleskabet i 15 minutter og server.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en grøntsagssalat med dåsefisk.
