Har du gammelt brød tilbage? Skynd dig ikke at smide det væk. Giv det et nyt liv og lav søde vaniljekroutoner. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Croutoner er en enkel og lækker brødsnack. Dette er en mere aromatisk og velsmagende version af de sædvanlige "croutoner". Kogte croutoner med tilsætning af krydderurter, krydderier, hvidløg, olivenolie … se og smag mere appetitligt. Ristede, gyldne og sprøde, læskende brødskiver er en god snack alene eller en god tilføjelse til andre retter. Det er også en alsidig løsning til bortskaffelse af brødrester. Da brød af enhver art er egnet til croutoner. Og det bliver endnu bedre, hvis brødet er”i går” og lidt hærdet. Denne forret er spektakulær, let og hurtig at tilberede og er simpelthen uerstattelig!
Normalt koges croutonerne salt, men i dag laver vi dem søde vanilje. Du kan bruge sådanne croutoner som et supplement til søde salater, smoothies, havregryn og semulje. Med dem kan du lave en sød dessert, bage en løs tærte, bage med æbler og fløde … Selvom vanilje croutoner er lækre at bruge sammen med en kop te eller kaffe, et glas mælk, kakao selv i en uafhængig form, kompott osv.
Se også hvordan man laver kakao vaniljeis.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 426 kcal.
- Portioner - 0,5 brød
- Tilberedningstid - 1 time og 30 minutter
Ingredienser:
- Brød - 0,5 brød
- Sukker - 1 tsk eller efter smag
- Vaniljesukker - 1 tsk
Trin for trin forberedelse af søde vaniljecroutoner, opskrift med foto:
1. Til opskriften vælges ethvert brød: sort, rug, hvidt, brød, baguette … Skær det valgte brød i skiver. Deres størrelse kan være hvad du vil. For eksempel terninger, tynde sugerør, stænger osv. Du kan også skære alle figurer ud af brød ved hjælp af specielle former: cirkler, stjerner …
2. Fordel det skivede brød i et jævnt lag i en gryde.
3. Drys det med vaniljesukker og raffineret sukker, hvis det ønskes. Læg gryden på en komfur med en brandopdeling. Tænd for den mindste varme, og grill de søde vaniljekroutoner, under lejlighedsvis omrøring, indtil de er tørre. Når brødet er tørt, fjernes det fra formen og lægges på et rent ark papir. Da varmen i gryden fortsætter med at koge og kan brænde. Opbevar croutoner i en papirpose ved stuetemperatur.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver croutoner eller croutoner.
