Opskrift på at lave pizza i mikrobølgeovnen på kun 5 minutter på et færdiglavet pitabrød eller tandoorkage.
Denne ret kan tilskrives appetitvækkere, da vi ikke vil være med til at bage. Opgaven er at lave en hurtig og velsmagende pizzasnack. Det kan tilberedes på cirka fem minutter, til dette er det nok at købe gær pitabrød (en rund fyldig kage), samle resterne af grøntsager, urter og ost i køleskabet og også tilslutte en mikrobølgeovn.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 175 kcal.
- Portioner - 4
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Tyk pitabrød (mellemstore er bedre)
- Frisk tomat
- Ost (mozzarella, Adyghe, suluguni eller anden hård ost)
- Tørret eller frisk lilla basilikum
- Tomatketchup (Heinz -type)
- Paprika (hvis nogen)
- Frisk agurk
- Frisk radise
- Løg
- Grønne
- Salt
Tilberedning af pizza på pitabrød i mikrobølgeovnen:
1. Frisk agurk og radise i pizza er ikke en eksplosion af smag, men ganske normale ingredienser. Sandt nok har kogt radise en lidt usædvanlig specifik lugt, men det smager meget godt. Hvis radisen er meget bitter, vil madlavning i mikrobølgeovnen kun gavne ham. Hak agurk, radise, løg, tomat og paprika tyndt.
2. Tilsæt lidt tomatsauce eller ketchup til lavashbasen, drys med hakkede grøntsager, salt, krydderurter og basilikum. Vi efterlader osten til senere, indtil det er nok til at skære den i tynde tallerkener eller rive (mal i en blender). Du kan bruge stykker pitabrød i stedet for en hel flad kage (for nemheds skyld spis).
3. Indstil strømmen til 800, timer 3-4 minutter, sæt pizzaen i ovnen. Efter signalet, drys pizzaen med ost, sæt den i højst 2 minutter, normalt er en nok. Fyld den varme pizza med friske krydderurter, pynt med basilikum.
4. Du kan tilberede en lignende version af magert pizza på pitabrød i mikrobølgeovnen. For at gøre dette skal du udelukke ost og blande grøntsager, krydderurter og frisk hvidløg med salt, peber og olivenolie. Vi laver også mad i 3-4 minutter, serveres med tofu eller sojamayonnaise, magert mayonnaise-sovs. Til pikant kan du tilføje ingefær og rød peber.
