Sildforretter er til stede på næsten alle festlige borde. Hun ser smuk og elegant ud. Nogle gange bliver dette produkt dog kedeligt, og du vil tilberede det på en ny måde. Jeg foreslår at lave snack -sandwich med røget sild.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Snack sandwich er små canapes, der spises i en bid. De serveres med alle drikkevarer - vodka, bitter, te, kaffe, cocktails og også som en snack til en festlig fest. Snacksandwich er tilberedt af en række forskellige brød og kiks. Madens form er angivet på forskellige måder: firkantet, diamantformet, trekantet, firkantet, rundt osv. Med et ord, snack sandwich, de er canapes, kan dekoreres på forskellige måder.
I dag foreslår jeg at lave canapes af røget sild med syltet agurk og kogt æg. Silde sandwich er altid relevant og velegnet til ethvert festligt bord, og de kan også tilberedes til en frokostmad. De vil være meget nyttige til stærke alkoholholdige drikkevarer. Forretteren vil glæde alle, der prøver det på grund af sin udsøgte smag og husmødrene for den lette forberedelse.
Derudover kan røget fisk erstattes med lidt saltet sild og smør - med smeltet mør ost. Canapes kan også suppleres med syltede eller grønne løg. Generelt, hvis du forbinder din fantasi, kan den suppleres med forskellige produkter efter din smag.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 122 kcal.
- Portioner - 10
- Tilberedningstid - 15 minutter til madlavning plus tid til kogning og afkøling af æg
Ingredienser:
- Røget sild - 1 stk.
- Sort brød - 5 skiver
- Æg - 2 stk.
- Syltede agurker - 3 stk.
- Smør - 25 g
Fremstilling af røget sild -sandwich
1. Skær brødet i skiver på cirka 1,5–2 cm brede.
2. Skræl silden fra indvoldene, del den i fileter, fjern højderyggen, og skær i skiver 1, 5 cm brede.
3. Skær de syltede agurker i ringe omkring 3 mm tykke.
4. Hårdkogte æg, afkøles i koldt vand, skrælles og skæres i halve. Skær hver del i halve ringe 5 mm tykke.
5. Når al maden er klar, skal du begynde at forme forretten. Pensl brødet med smør ved stuetemperatur.
6. Læg æggeskiverne ovenpå.
7. Læg derefter agurkeskiverne ud.
8. Og stykker fisk. Forretten er klar! Læg de røget sildsmørbrød på et fad og server.
Se også videoopskriften om, hvordan man laver en sandwich med røget fisk og pistacienødder:
