Tørret frugt og nødder vil diversificere den magre menu og berige den med vegetabilske fedtstoffer, proteiner og vitaminer. Lav magert tørret frugt slik fra disse produkter, og jeg vil fortælle dig, hvordan du gør dette i en trin-for-trin opskrift med et foto. Video opskrift.
Lenten slik er slik fremstillet uden animalske produkter. De kan omfatte nødder, tørret frugt, havregryn, frø, jordnødder, sesamfrø osv. Alle vil helt sikkert lide dagens dessert. Jeg vil forkæle dig med let at forberede, men utrolig velsmagende magert slik fremstillet af tørret frugt!
De tilberedes på et minimum af tid og spises endnu hurtigere. Flere opskrifter på sådanne slik er offentliggjort på webstedet. Denne gang bruges tørrede abrikoser med svesker og valnødder med solsikkekerner. Formet slik er paneret i kakaopulver, som måske også er sødt. Du kan ændre antallet af produkter afhængigt af din families smag. Du kan også bruge abrikoser, dadler, rosiner, figner og andre tørrede frugter. Og hvis du ikke har nok sødme, skal du tilføje honning. Du kan bruge chokoladeglasur eller sesamfrø til panering. Disse utroligt velsmagende slik er tilladt på enhver fastedag og er perfekte til vegetarer.
Når du har lavet sådanne sunde og velsmagende slik med dine egne hænder, får du en utrolig vitaminenergimasse, der har en fantastisk smag og vil forsyne kroppen med en masse nyttige stoffer.
Se også, hvordan man laver råtørret frugt og havregryn.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 205 kcal.
- Portioner - 10
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Tørrede abrikoser - 100 g
- Valnødder - 75 g
- Solsikkefrø - 50 g
- Kakaopulver - 2 spsk
- Svisker - 50 g
Trin-for-trin forberedelse af magert slik fra tørrede frugter, en opskrift med et foto:
1. Læg valnødder og solsikkekerner i en tør og ren stegepande. Steg kernerne ved middel varme, under omrøring lejlighedsvis, indtil de bliver gyldenbrune.
2. Vask tørrede abrikoser med svesker med koldt vand og kom dem i en dyb skål. Hæld kogende vand over tørret frugt og lad det stå i 5-7 minutter. Hvis frugtdehydratorer har frø indeni, skal du fjerne dem. Når du køber tørret frugt, skal du tage minimalt kemisk forarbejdet, dvs. ikke særlig lyst eller skinnende.
3. Hæld derefter vandet fra, og tør frugten godt med et køkkenrulle.
4. Læg sveskerne i hakkeskålen.
5. Tilsæt derefter tørrede abrikoser.
6. Send valnødder med solsikkefrø der.
7. Luk chopperen med låget, og tænd for apparatet.
8. Konverter mad til en homogen masse. Afhængig af pisketiden kan blandingen være glat og glat, eller maden kan efterlades i små stykker. Dette er værtens valg. Jeg kan bedre lide den sidste mulighed, så du kan mærke smagen af hver ingrediens.
Hvis der ikke er en hakker, vrides maden gennem en kødkværn. Også her skal du vælge en lav rist til en homogen masse og med grove huller til en grov formaling.
9. Fugt dine hænder med vand for at forhindre blandingen i at klistre og danne små runde slik til en bid, højst to.
10. Hæld kakaopulver i en skål og tilsæt et slik ad gangen.
11. Paneret kakao slik, så de er overtrukket på alle sider med pulver. Læg den magre tørrede frugt slik på et fad og stil den på køl i en halv time for at fryse og afkøle.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver tørret frugt slik.
