Kan du lide slik? Og endda naturligt, uden konserveringsmidler? Og de er dyre i supermarkeder! Lad os derefter gennemføre slikforsøg og forberede en fantastisk velsmagende godbid - nødder i chokoladeglasur.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Processen med at lave disse slik ligner en slags magi. Fordi resultatet er et unikt sødt stykke konfektkunst med en fantastisk aroma og unik smag. I disse slik spiller valnødder, som du måske gætter, den første violin i smagssymfonien. Alle nødder kan selvfølgelig tilberedes ved hjælp af den samme teknologi.
Valnødder har imidlertid som alle andre en unik kombination af mineraler og næringsstoffer, da de længe har været vellykket anvendt i konfektureproduktion. Rig på proteiner, udtalt smag, en bred vifte af vitaminer og mineraler. Alt dette vil blive værdsat af både små og store elskere af slik, og endnu mere af høj kvalitet og naturlige.
Til fremstilling af slik bruger jeg nødder, som er dækket med chokoladeglasur. Du kan selv lave glasuren, eller du kan bare smelte chokoladestangen. I begge tilfælde vil det være velsmagende og sundt. At spise sådan slik, til voksne med en kop kaffe og et lille glas mælk, vil oplade dig med optimisme, energi og kraft hele dagen om morgenen. Og hvis du stadig tror, at det er umuligt at tilberede sådanne originale kulinariske mesterværker på egen hånd, så vil jeg nu lære dig, hvordan du laver denne delikatesse.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 360 kcal.
- Portioner - 200 g
- Tilberedningstid - 10 minutter til tilberedning, 30 minutter til afkøling
Ingredienser:
- Skrællede valnøddekerner - 100 g
- Mørk chokolade - 100 g
- Kokosflager - til dekoration (valgfrit)
Tilberedning af nødder i chokoladeglasur
1. Knæk chokoladen i stykker. Hvis du har nødder i en skal, skal du først skrælle dem. Prøv at gøre dette, så kernerne forbliver intakte. På mange måder afhænger kvaliteten af skrællende nødder af selve produkttypen. Hvis du ønsker det, kan du præ-gennembore nødderne i en gryde, så slik bliver mere velsmagende, men samtidig mere kaloriefattig.
2. Sorter de skrællede nødder til slik. De skal være store, lige og fri for pauser.
3. Sæt en tandstikker på hver nøddekerne. Det er her du holder møtrikken under glasuren.
4. Læg chokoladen i en skål, som lægges på en beholder med vand. Smelt det ved middel varme, indtil det er blødt, men bring det ikke i kog, ellers smager det bittert. Fjern den derefter fra varmen og sænk møtrikkerne en efter en. Rul det i alle retninger, så det er jævnt glaseret.
5. På bordpladen fordeles folie eller bagepapir, hvorpå de chokoladebeklædte nødder spredes. Send dem til afkøling i køleskabet i en halv time. Når chokoladen er helt frossen, kan slikene serveres til te.
6. Ved servering til skønhed drysses nødderne med kokos. En sådan kulinarisk skabelse kan bruges til at dekorere desserter: kager, geléer, kager osv.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver enkle og billige slik.
